Універсальний ніж F. DICK Superior 26 см, нержавіюча сталь X55CrMo14, твердість 56 HRC

Кількість

3 182 ₴

Замовляй зараз через моночекаут зі знижкою -159 ₴

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки

Опис Універсальний ніж F. DICK Superior 26 см, нержавіюча сталь X55CrMo14, твердість 56 HRC

ПРОДУКТ Універсальний ніж (довжина леза 26 см) з круглим стрижнем з класичної серії Superior ідеально підходить для нарізки тортів завдяки круглому зубчастому краю, але також миски з фруктами та овочами є для вас невеликою проблемою з цим ножем. Кругла флейта менше розриває поверхню в порівнянні зі звичайним зубчастим краєм і ви отримуєте рівний зріз. Серія Superior призначена для використання в професійному секторі. Класичний дизайн з рукояткою, заклепками та полегшена конструкція забезпечують ніж сучасною формою та функціональністю. Лезо і рукоятка міцно з'єднані між собою без зазору, а завдяки суцільній сталі до кінця рукоятки досягається високий рівень стійкості. Є можливість заново заточити всю ріжучу кромку. Клинок виготовлений зі сталі X55CrMo14. Збалансована твердість 56° HRC є ідеальним компромісом для ідеального утримання країв і легкого повторного заточування. Зроблено в Німеччині.

Канцелярський ніж є універсальним на кухні та підходить для різноманітних робіт з різання.
У зубчастій кромці, яку також називають пильною кромкою, їжа, яку потрібно нарізати, першою контактує з виступаючими кінчиками вала, що полегшує різання та різання твердої та твердої їжі.
Клинок виготовлений зі сплаву X 55 Cr Mo V14. Кожен окремий компонент має певне завдання: хром (зносостійкість), молібден (корозійна стійкість), вуглець (міцність)
Рукоятка, виготовлена з поліоксиметилену (POM), забезпечує високу робочу міцність, а також надзвичайну твердість при порівняно низькій температурній чутливості приблизно до 110C. Він також має хорошу хімічну стійкість
56 Rockwell (HRC) - це ідеальний компроміс між тривалою довговічністю та легким повторним заточуванням. Якщо ви часто користуєтеся ножем, ви будете дуже задоволені цим балансом.