Японський ніж Hajegato з дамаської сталі (8 дюймів) - професійний кухонний ніж Kiritsuke, VG10, 67 шарів, висока якість

Hajegato – це кулінарний бренд, що належить сім'ї, який відрізняється ЯКІСТЮ, НАДІЙНІСТЮ та УНІКАЛЬНІСТЮ. Виділяйтеся з натовпу. Відчуйте різницю з Hajegato Blades – це зріз до досконалості. Неважливо, чи ви початківець чи професійний кухар, наші спеціалізовані ножі точно покращать ваші прецизійні нарізки завдяки надзвичайно гострим лезам. Ножі Hajegato розроблені професійним кухарем без компромісів у любові до деталей. А ще, що особливо захоплює, вони виготовлені вручну. Жоден ніж не схожий на інший, що виключає плутанину на професійній кухні. Гарантія на виробничі дефекти протягом усього життя. Твердість: Ніж Hajegato має надзвичайно гострий лезо з дамаської сталі з твердістю Rockwell 62+: максимальна продуктивність та ідеальна зернистість. Високоякісні шари дамаської сталі з високим вмістом вуглецю забезпечують виняткову міцність, довговічність та ідеальний баланс. ДИЗАЙН РУЧКИ G10: Ручка кухонного ножа Hajegato виготовлена з дерева G10, щоб запобігти втомі, оніміння або біль, якщо ви тримаєте його під тиском протягом тривалого часу. Вона відома своїм комфортом та довговічністю, коли співвідношення міцності до розміру має вирішальне значення. Матеріал: Kiritsuke 8 від Hajegato виготовлений з нержавіючої вуглецевої сталі, що сприяє створенню красивих візерунків на ножах і допомагає їм довше залишатися гострими після нарізання жорсткої м’ясної, рибної, овочевої або фруктової їжі та іншого з прецизійним нарізанням. Жодного розриву, подрібнення, розшарування або подрібнення зелені, лише найкращі результати з ножем Hajegato. Hajegato Blades зобов’язується виробляти ножі найвищої якості. Характеристики: Клинок: 21.5 см Ширина леза: 4.6 см Ручка: 14 см