Професійний кухонний ніж-сікач (hackmesser) з вуглецевої сталі, ручна робота, для м'яса та кісток. Кухонна сікач для м'яса та кісток з ергономічною ручкою

5.0 (2)

Код товару: 136529

Професійний кухонний ніж-сікач (hackmesser) з вуглецевої сталі, ручна робота, для м'яса та кісток. Кухонна сікач для м'яса та кісток з ергономічною ручкою

Варіант

Професійний кухонний ніж-топірець Profi Hackmesser: ручна робота, вуглецева сталь, ергономічна ручка

Професійний кухонний ніж-топірець Profi Hackmesser: ручна роб�... 3 570 ₴

Немає в наявності

Можливі способи оплати:

-5% знижки при оплаті онлайн

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки

Опис Професійний кухонний ніж-сікач (hackmesser) з вуглецевої сталі, ручна робота, для м'яса та кісток. Кухонна сікач для м'яса та кісток з ергономічною ручкою

Професійний кухонний ніж-сікач (hackmesser) з вуглецевої сталі, ручна робота, для м'яса та кісток. Кухонна сікач для м'яса та кісток з ергономічною ручкою

ПЕРЕМИЧЛИВИЙ МАТЕРІАЛ По-перше, вам потрібно знати, що це ніж ручної роботи, виготовлений з 5CR15-молібден-ванадієвої сталі. 5CR15-молібден-ванадієва сталь значно твердіша та гостріша, ніж звичайна нержавіюча сталь. Завдяки термообробці у вакуумі та закалці, твердість цього ножа може досягати 60 HRC. Довжина леза: приблизно 18.2 см Товщина леза: приблизно 4 мм Вага: приблизно 513 г Ширина леза: приблизно 9.8 см Загальна довжина: приблизно 29,3 см
НАДЗВИЧАЙНО ГОСТРА ЛЕЗЕ Ручна полірування V-подібного краю робить лезо надзвичайно гострим, полегшуючи плавне та точне різання. Лезо товщиною приблизно 4 мм краще підходить для розрізання кісток. Клинок цього кухонного ножа загартований, вручну кований та проходить через багатоканальний процес шліфування для забезпечення тонкої обробки та довговічності. Кований ніж виглядає більш вишукано завдяки унікальній текстурі, яку створили досвідчені майстри за допомогою ручного кування.
ЕРГОНОМІЧНА РУЧКА Нековзне дерев'яне руків'я Венге з текстурою, що імітує пальці з обох боків, полегшує утримання цього м'ясного тесака. Безшовний дизайн Full-Tang запобігає випадковому випадінню леза цього китайського тесака. Вигин на задній частині ручки забезпечує більш зручне положення великого пальця та зменшує напругу в зап'ясті.
УНІВЕРСАЛЬНІСТЬ Завдяки унікальному куту заточування на верхній частині, цей універсальний кухонний ніж потребує мінімальних зусиль для щоденного використання, наприклад, для розділення ребер/кісток, рубання, нарізання та кубикування. Професійний мясницький ніж стане вашим надійним помічником на кухні та чудовим подарунком для домогосподарів, професійних кухарів та друзів, які люблять готувати.
ДОГЛЯД Звертайте увагу на чищення ножа. Кислотні або лужні речовини не повинні довго залишатися на лезі. Після кожного використання важливо підтримувати його чистотою та сухістю, щоб запобігти утворенню іржі. Якщо ви не плануєте використовувати ніж протягом тривалого часу, можна нанести на нього трохи оливкової олії та зберігати в сухому місці.

Бренд Home Safety
Колір Хакмесцер 03
Лезо леза Вигнутий
Матеріал леза Нірмова сталь
Матеріал рукоятки Дерево
Можна мити в посудомийній машині Ні
Необхідні батареї Ні
Розміри упаковки 36,7 x 16 x 3,5 см 610 грамів
Вага 1.80 кг
Розмір 35.00 см x 10.00 см x 5.00 см
Категорія: Кухонні ножі Home Safety

З чого виготовлене лезо ножа?

Лезо ножа виготовлене з 5CR15-молібден-ванадієвої сталі. Ця сталь значно твердіша та гостріша, ніж звичайна нержавіюча сталь, що забезпечує довговічність та високу гостроту ножа.

Чи потребує цей ніж спеціального догляду?

Так, цей ніж потребує особливого догляду. Важливо мити його вручну після кожного використання та ретельно висушувати. Не використовуйте кислотні або лужні засоби для чищення, оскільки вони можуть пошкодити лезо. Для зберігання на тривалий час можна змастити лезо оливковою олією.

Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?

Ні, цей ніж не можна мити у посудомийній машині. Миття в посудомийній машині може пошкодити лезо та ручку ножа.

Яка твердість сталі, з якої виготовлено ніж?

Твердість сталі 5CR15-молібден-ванадієвої, з якої виготовлено ніж, може досягати 60 HRC (Rockwell Hardness Scale). Це забезпечує високу гостроту та зносостійкість ножа.

Чи впливає ручне кування на якість ножа?

Так, ручне кування надає ножу унікальну текстуру та робить його більш вишуканим. Такий процес також впливає на міцність та довговічність леза.

Які особливості ергономічної ручки?

Ручка ножа виготовлена з дерева Венге з текстурою, що імітує пальці, що забезпечує зручне та безпечне утримання. Безшовний дизайн Full-Tang запобігає випадковому випадінню леза, а вигин на задній частині ручки забезпечує більш зручне положення великого пальця.

Для чого саме призначений цей ніж?

Цей ніж призначений для розрізання м'яса та кісток. Завдяки унікальному куту заточування, він ідеально підходить для розділення ребер, рубання, нарізання та кубикування.

Чи є ніж ручної роботи?

Так, цей ніж виготовлений вручну досвідченими майстрами. Це означає, що кожен ніж унікальний і може мати незначні відмінності.

Чи підходить ніж для професійного використання?

Так, цей ніж підходить як для професійного, так і для домашнього використання. Він стане надійним помічником на кухні як для професійних кухарів, так і для домогосподарів.

Чи легко тримати ніж в руці?

Так, завдяки ергономічній ручці з текстурою, що імітує пальці, ніж зручно тримати в руці та ним легко керувати.

Чи впливає товщина леза на його функціональність?

Так, товщина леза (приблизно 4 мм) робить ніж більш міцним і придатним для розрізання кісток та інших твердих матеріалів.

Чи є якісь відмінності між цим ножем та звичайними кухонними ножами?

Так, цей ніж відрізняється від звичайних кухонних ножів тим, що він виготовлений з більш твердої сталі, має ергономічну ручку та призначений для розрізання м'яса та кісток.

Який розмір ножа?

Довжина леза ножа приблизно 18.2 см, загальна довжина - 29,3 см, а ширина леза - 9.8 см.

Чи підходить ніж як подарунок?

Так, цей ніж стане чудовим подарунком для домогосподарів, професійних кухарів та друзів, які люблять готувати.

Які розміри упаковки ножа?

Розміри упаковки ножа: 36,7 x 16 x 3,5 см.

Чи є ніж збалансований?

Так, завдяки конструкції Full-Tang та ергономічній ручці, ніж добре збалансований і зручний у використанні.

Чи впливає матеріал ручки на зручність використання?

Так, дерево Венге, з якого виготовлена ручка, забезпечує надійний та комфортний хват, а текстура, що імітує пальці, запобігає ковзанню.

Чи важкий ніж?

Вага ножа приблизно 513 грамів. Це забезпечує хороший контроль під час роботи з ножем.