5.0
(2)
Код товару: 136445
HEZHEN Кухонний ніж шеф-кухаря 21 см з дамаської сталі 67 шарів, професійний, з дерев'яною піхвою та ручкою Micarta
Варіант
10 524 ₴
Можливі способи оплати:
-5% знижки при оплаті онлайн
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис HEZHEN Кухонний ніж шеф-кухаря 21 см з дамаської сталі 67 шарів, професійний, з дерев'яною піхвою та ручкою Micarta
HEZHEN Кухонний ніж шеф-кухаря 21 см з дамаської сталі 67 шарів, професійний, з дерев'яною піхвою та ручкою Micarta



















- 67 шарів дамаської сталі: справжній дамаський ніж, а не з лазерним гравіюванням. Індивідуальний сталевий сердечник 10Cr15CoMoV зі стабільною твердістю Rockwell 602HRC після вакуумної кріогенної термообробки. Китайська VG10, що має подібне співвідношення до японської VG10.
- Надзвичайно гостра леза: Гостре, як бритва, лезо вже готове до використання прямо з коробки. Кут заточування леза становить 151 градус з кожного боку, забезпечуючи оптимальний баланс між гостротою та довговічністю. Завдяки підвищеній міцності воно менш схильне до сколів та підходить як для правші, так і для лівші.
- Зручна ручка з Мікарти: Виготовлена з високоміцної суміші смоли та тканини, надзвичайно стійка до зношування, дуже довговічна, легко очищається та доглядається, забезпечує комфортне утримання в руці. Широко використовується для кухонних ножів, ножів для активного відпочинку та складаних ножів. Повністю суцільна конструкція з кованого металу з мідними заклепками забезпечує додаткову міцність.
- Виготовлено вручну з майстерністю: Округлий дизайн спинки та п'яти ножа ARC, S-подібний дизайн п'яти, заокруглений перехід між п'ятою та лезом для захисту пальців під час використання, заокруглений перехід між ручкою та корпусом для більшої безпеки та ергономічності.
- Універсальне використання: підходить як для професійних кухарів, так і для щоденного використання на кухні. Упакований у стильну коробку, наш кухонний ніж стане ідеальним подарунком на День батька та День матері, день народження, Різдво, новосілля та інші особливі події.
- Надійна гарантія якості: Наші вироби виготовлені з високою якістю завдяки суворому ручному контролю. Якщо у вас виникнуть будь-які проблеми з нашими продуктами або послугами, будь ласка, не зволікайте та звертайтеся до нас.
- Бренд HEZHEN
- Довжина леза 21 сантиметр
- Колір 67 шарів дамаської сталі, руків'я з мікарти.
- Лезо леза Просто
- Матеріал рукоятки Мікарта-гриф
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Розміри упаковки 39,6 x 9,6 x 3,2 см 550 грамів
- Вага 0.25 кг
- Розмір 33.00 см x 5.00 см x 2.00 см
- Категорія: Кухонні ножі HEZHEN
Що таке дамаська сталь і чи справжній цей ніж з дамаської сталі?
Дамаська сталь – це високоякісна сталь, відома своїм унікальним візерунком, який утворюється шляхом зварювання різних шарів сталі. Цей ніж дійсно виготовлений з 67 шарів дамаської сталі, а не з імітацією за допомогою лазерного гравіювання. Сердечником ножа є сталь 10Cr15CoMoV, яка проходить вакуумну кріогенну термообробку для підвищення твердості.
Яка твердість сталі за шкалою Роквелла у цього ножа?
Твердість сталі за шкалою Роквелла у цього ножа становить 602HRC. Це забезпечує оптимальний баланс між гостротою та довговічністю леза.
Чи підходить цей ніж для лівші?
Так, цей ніж підходить як для правші, так і для лівші. Його конструкція не має переваги однієї сторони.
З чого виготовлена ручка ножа?
Ручка ножа виготовлена з Мікарти – це високоміцна суміш смоли та тканини. Вона стійка до зношування, легко очищається та забезпечує комфортне утримання в руці.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ми не рекомендуємо мити цей ніж у посудомийній машині. Щоб зберегти гостроту та довговічність леза, ми рекомендуємо мити його вручну м'якою губкою та м'яким миючим засобом.
Яка довжина леза ножа?
Довжина леза цього ножа становить 21 сантиметр.
Чи безпечний ніж у використанні, особливо враховуючи його гостроту?
Так, ніж розроблений з урахуванням безпеки. Округлий дизайн спинки та п'яти ножа, а також заокруглений перехід між ручкою та корпусом забезпечують додаткову безпеку під час використання.
Чи підходить цей ніж для професійного використання?
Так, цей ніж підходить як для професійних кухарів, так і для щоденного використання на кухні. Його якість та гострота роблять його ідеальним інструментом для різних кулінарних завдань.
Які розміри упаковки ножа?
Розміри упаковки ножа: 39,6 x 9,6 x 3,2 см.
Чи є гарантія на цей ніж?
Так, ми надаємо надійну гарантію якості на наші вироби. Якщо у вас виникнуть будь-які проблеми з ножем, будь ласка, звертайтеся до нас.
Чи можна використовувати ніж для рубання твердих овочів, таких як морква чи буряк?
Хоча ніж дуже гострий і міцний, він найкраще підходить для нарізання, шинкування та інших делікатних кулінарних завдань. Ми не рекомендуємо використовувати його для рубання твердих овочів, оскільки це може пошкодити лезо.
Як правильно доглядати за ножем, щоб він залишався гострим?
Регулярно заточуйте ніж, щоб підтримувати його гостроту. Використовуйте м'яку губку та м'який миючий засіб для очищення ножа після кожного використання. Зберігайте ніж у відповідній піхві або на магнітній стійці.
Чи підходить цей ніж для нарізання м'яса та риби?
Так, цей ніж чудово підходить для нарізання м'яса та риби. Його гостре лезо дозволяє легко та акуратно нарізати продукти.
Чи можна використовувати ніж для різання кісток?
Ми не рекомендуємо використовувати цей ніж для різання кісток, оскільки це може пошкодити лезо. Він призначений для нарізання м'яких продуктів.
Чи легко знайти запасні піхви для цього ножа?
Ми завжди прагнемо забезпечити наявність запасних піхов для наших ножів. Якщо у вас виникне потреба в запасній піхві, будь ласка, звертайтеся до нас, і ми допоможемо вам.
Яка вага ножа?
Вага ножа становить 550 грамів.
Чи підходить ніж як подарунок?
Так, цей ніж стане чудовим подарунком на різні події, такі як День батька, День матері, день народження, Різдво або новосілля.
Чи буде лезо іржавіти з часом?
Дамаська сталь відносно стійка до іржі, але ми рекомендуємо протирати лезо після кожного використання, щоб запобігти утворенню іржі.
Який виробник цього ножа?
Виробник цього ножа - HEZHEN.