5.0
(2)
Код товару: 136219
HEZHEN Kiritsuke Messer: Японський професійний кухонний ніж 21.5 см з нержавіючої сталі, ручка з червоного дерева, дерев'яна піхва
Варіант
6 513 ₴
Можливі способи оплати:
-5% знижки при оплаті онлайн
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис HEZHEN Kiritsuke Messer: Японський професійний кухонний ніж 21.5 см з нержавіючої сталі, ручка з червоного дерева, дерев'яна піхва
HEZHEN Kiritsuke Messer: Японський професійний кухонний ніж 21.5 см з нержавіючої сталі, ручка з червоного дерева, дерев'яна піхва
- Високоякісне ядро зі сталі 10Cr15CoMoV Виготовлене з тришарової плакованої сталі, сформованої методом комбінованої ковки. Завдяки сталевому ядру 10Cr15CoMoV та вакуумній термообробці, твердість за шкалою Роквелла стабільно становить 60 2 HRC, що забезпечує кращу твердість, гостроту та довговічність.
- Лезо виготовлено з трьох шарів вуглецевої сталі з високим вмістом вуглецю, яка була сформована вручну методом кування. Проходячи через 12 етапів обробки, лезо отримує оптимальний баланс між гостротою та довговічністю. Кут заточування 15 з кожного боку забезпечує ідеальне гострення для обох типів шкіри як для правої, так і для лівої руки.
- Вишукана майстерність Демонструє унікальні відтінки після обробки леза ефектом кам'яного миття, який надзвичайно подобається більшості наших клієнтів. Ми також застосовуємо вакуумну термообробку та кам'яне миття, щоб надати ножам ретро-вигляд. Лезо відполіроване та піскоструминне, що забезпечує його довготривале гострення.
- Рукоятка Redwood-Griff Вісімгранна рукоятка виготовлена з червоного дерева та чорного рогу буйвола. Завдяки класичному японському дизайну рукоятки, вона не лише зручно лягає в руку, але й забезпечує легкий контроль. Вартість володіння цим ножем це можливість прикрасити вашу кухню та покращити якість життя.
- Надійна гарантія якості Купуючи ножі HEZHEN безпосередньо, ви отримуєте гарантію якості. У разі виникнення будь-яких проблем з нашими продуктами або послугами, будь ласка, не зволікайте та звертайтеся до нас. Ножі бренду HEZHEN завжди рекомендуються відомими шеф-кухарями.
- Бренд HEZHEN
- Вага виробу 183 грами
- Кількість 2
- Колір Тришарова композитна сталь, ручка з червоного дерева, 60 2 Hrc, 15 на сторону
- Лезо леза Хол
- Матеріал леза Гаршталь
- Матеріал рукоятки Редвуд
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Вага 183 г
- Розмір 36.80 см x 5.20 см x 0.24 см
- Категорія: Кухонні ножі HEZHEN
З якого матеріалу виготовлене лезо ножа?
Лезо HEZHEN Kiritsuke Messer виготовлене з трьох шарів вуглецевої сталі з високим вмістом вуглецю. Усередині леза розташоване сталеве ядро 10Cr15CoMoV, а зовнішні шари – з інших типів сталі. Ця конструкція забезпечує оптимальний баланс між гостротою та довговічністю.
Який кут заточування у цього ножа?
Кут заточування ножа HEZHEN Kiritsuke Messer становить 15 градусів з кожного боку. Це забезпечує ідеальне гострення для роботи з різними типами продуктів.
Чи підходить ніж для правші та лівші?
Так, ніж HEZHEN Kiritsuke Messer розроблений для зручної роботи як правою, так і лівою рукою завдяки рівномірному заточуванню з обох сторін.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Ні, миття ножа HEZHEN Kiritsuke Messer у посудомийній машині не рекомендується. Рекомендується мити його вручну м'якою губкою та теплою водою, щоб зберегти його гостроту та зовнішній вигляд.
З якого матеріалу виготовлена ручка ножа?
Ручка ножа HEZHEN Kiritsuke Messer виготовлена з червоного дерева та чорного рогу буйвола. Це поєднання матеріалів забезпечує зручний хват та легкий контроль під час роботи.
Чи є у ножа дерев'яна піхва?
Так, у комплекті з ножем HEZHEN Kiritsuke Messer постачається дерев'яна піхва для безпечного зберігання та транспортування.
Чи впливає метод «кам'яне миття» на властивості леза?
Метод «кам'яне миття» застосовується для створення унікальних відтінків на лезі та не впливає на його гостроту, твердість або довговічність. Це скоріше естетична особливість.
Яка твердість леза за шкалою Роквелла?
Твердість леза ножа HEZHEN Kiritsuke Messer становить 60 2 HRC за шкалою Роквелла. Це забезпечує високу твердість, гостроту та довговічність леза.
Чи потрібно особливий догляд за ножем?
Так, щоб зберегти гостроту та зовнішній вигляд ножа HEZHEN Kiritsuke Messer, рекомендується регулярно протирати його сухою тканиною після використання та періодично заточувати.
Чи підходить цей ніж для професійного використання?
Так, ніж HEZHEN Kiritsuke Messer розроблений з урахуванням потреб професійних кухарів та підходить для щоденного використання в професійній кухні.
Чи є гарантія на цей ніж?
Так, купуючи ніж HEZHEN Kiritsuke Messer безпосередньо у нас, ви отримуєте гарантію якості. У разі виникнення будь-яких проблем з продуктом, будь ласка, звертайтеся до нас.
Який метод формування леза використовується?
Лезо ножа HEZHEN Kiritsuke Messer формується методом комбінованої ковки, що забезпечує міцність та однорідність структури.
Чи впливає вакуумна термообробка на властивості ножа?
Так, вакуумна термообробка підвищує твердість леза, покращує його гостроту та довговічність.
Чи підходить ніж для різання м'яких продуктів?
Так, завдяки гострому лезу та зручній ручці, ніж HEZHEN Kiritsuke Messer ідеально підходить для різання м'яких продуктів, таких як фрукти, овочі та риба.
Чи підходить ніж для різання твердих продуктів?
Так, лезо з високоякісної сталі дозволяє комфортно різати тверді продукти, такі як хліб та сир.
Який розмір ножа?
Довжина леза ножа HEZHEN Kiritsuke Messer становить 21.5 см.
Чи підходить ніж для початківцям?
Ніж HEZHEN Kiritsuke Messer, завдяки своїй гострості та зручній ручці, може бути чудовим вибором і для початківців, але вимагає обережності при використанні.
Чи рекомендують відомі шеф-кухарі ножі HEZHEN?
Так, ножі бренду HEZHEN завжди рекомендуються відомими шеф-кухарями.
Чи легко заточувати цей ніж?
Завдяки своїй конструкції та матеріалу леза, ніж HEZHEN Kiritsuke Messer відносно легко заточувати, використовуючи стандартні методи заточування ножів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Органайзери для кухонних шаф
