5.0
(2)
Код товару: 136236
Японський кухонний ніж Hezhen 21.5 см з 3-х шарів верстатного сталі, професійний, з ручкою з червоного дерева, піхва з дерева (хлібний ніж)
Варіант
6 100 ₴
Можливі способи оплати:
-5% знижки при оплаті онлайн
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Японський кухонний ніж Hezhen 21.5 см з 3-х шарів верстатного сталі, професійний, з ручкою з червоного дерева, піхва з дерева (хлібний ніж)
Японський кухонний ніж Hezhen 21.5 см з 3-х шарів верстатного сталі, професійний, з ручкою з червоного дерева, піхва з дерева (хлібний ніж)
- Високоякісне ядро зі сталі 10Cr15CoMoV Виготовлене з тришарової плакованої сталі, сформованої методом комбінованої ковки. Завдяки сталевому ядру 10Cr15CoMoV та вакуумній термообробці, твердість за шкалою Роквелла стабільно становить 60 2 HRC, що забезпечує кращу твердість, гостроту та довговічність.
- Лезо виготовлено з трьох шарів вуглецевої сталі з високим вмістом вуглецю, яка була сформована вручну методом кування. Проходячи через 12 етапів обробки, лезо отримує оптимальний баланс між гостротою та довговічністю. Кут заточування 15 з кожного боку забезпечує ідеальне гострення для обох типів шкіри як для правої, так і для лівої руки.
- Вишукана майстерність Демонструє унікальні відтінки після обробки леза ефектом кам'яного миття, який надзвичайно подобається більшості наших клієнтів. Ми також застосовуємо вакуумну термообробку та кам'яне миття, щоб надати ножам ретро-вигляд. Лезо відполіроване та піскоструминне, що забезпечує його довготривале гострення.
- Рукоятка Redwood-Griff Вісімгранна рукоятка виготовлена з червоного дерева та чорного рогу буйвола. Завдяки класичному японському дизайну рукоятки, вона не лише зручно лягає в руку, але й забезпечує легкий контроль. Вартість володіння цим ножем це можливість прикрасити вашу кухню та покращити якість життя.
- Надійна гарантія якості Купуючи ножі HEZHEN безпосередньо, ви отримуєте гарантію якості. У разі виникнення будь-яких проблем з нашими продуктами або послугами, будь ласка, не зволікайте та звертайтеся до нас. Ножі бренду HEZHEN завжди рекомендуються відомими шеф-кухарями.
- Бренд HEZHEN
- Колір Браун
- Лезо леза Шліфування скло
- Матеріал леза Гаршталь
- Матеріал рукоятки Дуб (секвойя), рог бивня
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Розміри упаковки 38,6 x 8,7 x 3,5 см 450 грам
- Вага 0.15 кг
- Розмір 30.00 см x 5.00 см x 2.00 см
- Категорія: Кухонні ножі HEZHEN
З якого матеріалу виготовлене лезо ножа?
Лезо цього ножа виготовлене з трьох шарів верстатної сталі. Внутрішнє ядро виготовлене зі сталі 10Cr15CoMoV, що забезпечує високу твердість, гостроту та довговічність. Зовнішні шари додають міцності та запобігають корозії.
Чи підходить ніж для нарізання хліба?
Так, цей ніж розроблений як хлібний ніж і чудово підходить для нарізання хліба, тортів та інших м'яких продуктів. Його лезо забезпечує чистий та рівний зріз.
Як доглядати за ножем, щоб він довше залишався гострим?
Щоб ніж залишався гострим, рекомендуємо регулярно точити його спеціальним точилом для ножів. Також важливо мити ніж вручну після кожного використання та уникати використання абразивних миючих засобів.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Ні, миття ножа у посудомийній машині не рекомендується. Високі температури та агресивні миючі засоби можуть пошкодити лезо та ручку.
Який кут заточування леза?
Кут заточування леза цього ножа становить 15 градусів з кожного боку, що забезпечує ідеальне гострення для обох типів шкіри, як для правої, так і для лівої руки.
З якого матеріалу виготовлена ручка ножа?
Ручка ножа виготовлена з червоного дерева (Redwood-Griff) та чорного рогу буйвола. Це поєднання матеріалів забезпечує комфортний хват та естетичний вигляд.
Чи впливає обробка леза ефектом кам'яного миття на його властивості?
Обробка леза ефектом кам'яного миття не впливає на його властивості. Це лише естетичний прийом, який надає ножу унікальний ретро-вигляд та робить його більш привабливим.
Яка твердість сталі за шкалою Роквелла?
Твердість сталі за шкалою Роквелла стабільно становить 60 2 HRC, що забезпечує кращу твердість, гостроту та довговічність.
Чи підходить ніж для правші та шульги?
Так, завдяки куту заточування 15 градусів з кожного боку, ніж підходить як для правші, так і для шульги.
Чи гарантується якість продукції?
Так, купуючи ножі HEZHEN безпосередньо, ви отримуєте гарантію якості. У разі виникнення будь-яких проблем з продуктом або послугами, звертайтеся до нас.
Чи рекомендують відомі шеф-кухарі ножі цього бренду?
Так, ножі бренду HEZHEN завжди рекомендуються відомими шеф-кухарями.
Чи буде лезо схильне до корозії?
Завдяки зовнішнім шарам верстатної сталі, лезо менш схильне до корозії, але все ж таки рекомендується протирати його після використання та зберігати в сухому місці.
Які розміри упаковки ножа?
Розміри упаковки ножа: 38,6 x 8,7 x 3,5 см.
Чи є піхва для ножа?
Так, у комплекті з ножем постачається піхва з дерева.
Чи впливає вага ножа на комфорт використання?
Вага ножа становить 450 грам. Це оптимальна вага, яка забезпечує хороший баланс та комфорт при використанні.
Чи потребує ніж спеціального догляду за деревом ручки?
Рекомендується періодично змащувати ручку з червоного дерева спеціальним маслом для дерева, щоб зберегти її зовнішній вигляд та запобігти висиханню.
Чи можна використовувати ніж для нарізання твердих овочів та фруктів?
Так, цей ніж підходить для нарізання більшості овочів та фруктів, але для твердих продуктів, таких як гарбуз або кавун, може знадобитися додаткове зусилля.
Який метод формування леза використаний при виробництві ножа?
Лезо сформоване методом кування, що забезпечує оптимальний баланс між гостротою та довговічністю.
Чи є якісь особливі рекомендації щодо зберігання ножа?
Рекомендується зберігати ніж у піхві або на магнітній стійці, щоб запобігти пошкодженню леза та ручки.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Органайзери для кухонних шаф
