5.0
(2)
Код товару: 136558
Ніж кухарський XINZUO Gyuto 20.1 см з дамаської сталі, професійний, серія He
Варіант
Немає в наявності
Можливі способи оплати:
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський XINZUO Gyuto 20.1 см з дамаської сталі, професійний, серія He
Представляємо вашій увазі ніж кухарський XINZUO Gyuto серії He – незамінний інструмент для професійних кухарів та любителів готувати смачні страви в домашніх умовах. Цей ніж поєднує в собі традиційні технології виготовлення та сучасні матеріали, забезпечуючи виняткову гостроту, надійність та комфорт у використанні.
Переваги ножа XINZUO Gyuto:
- Преміальна дамаська сталь: Виготовлений з високоякісної дамаської сталі, що містить 67 шарів, з серцевиною з 10Cr15CoMoV. Це забезпечує не лише чудову гостроту, але й стійкість до корозії та іржі.
- Неперевершена гострота: Завдяки традиційній ручній технології заточування та V-подібному куту заточування (15 градусів з кожного боку), ніж легко нарізає навіть найтвердіші продукти.
- Ергономічна ручка: Ручка з пакахвуду ідеально лежить в руці, забезпечуючи комфортний та безпечний захват під час роботи.
- Довговічність та міцність: Вакуумна та кріогенна термообробка підвищує твердість леза до 62HRC, гарантуючи його довговічність.
- Ретельне виготовлення: Кожен ніж XINZUO проходить 65-денний цикл виробництва та суворий контроль якості, щоб забезпечити ідеальний баланс та комфорт.
Ніж XINZUO Gyuto – це не просто кухонний інструмент, а справжній витвір мистецтва, який стане гордістю вашої кухні. Він дозволить вам з легкістю впоратися з будь-якими кулінарними завданнями, будь то нарізка м'яса, овочів чи фруктів. Обираючи XINZUO, ви обираєте якість, надійність та довговічність.
- Професійний набір ножів Професійні кухонні ножі з дамаської сталі чудово підходять для виконання різноманітних кулінарних завдань. У комплекті: ніж кухарський 20,1 см, ніж сантоку 17,6 см, ніж накірі 17 см, ніж універсальний 12,3 см, ніж для фруктів 8,6 см, кухонні ножиці з нержавіючої сталі та підставка для ножів з акації.
- 67 шарів дамаської сталі Виготовлено з високоякісної дамаської сталі з 67 шарів, сталевий сердечник 10Cr15CoMoV. Унікальний склад сталі в поєднанні зі спеціальним методом ковки значно покращив продуктивність леза, а також забезпечив стійкість до корозії, захист від іржі та високу міцність. Після вакуумної та кріогенної термообробки твердість досягає 62HRC.
- Ідеально гостре лезоВикористовуючи традиційну ручну технологію заточування ножів у вологому середовищі, а також V-подібну технологію заточування, кут заточування з кожного боку становить 15 градусів, що забезпечує лезу тривале утримання гостроти, роблячи його міцним та довговічним. Завдяки винятковій гостроті, ви зможете легко нарізати м'ясо та овочі тонкими скибочками. Навіть при щоденному використанні, гострі леза довгий час зберігатимуть свою гостроту.
- Ергономічна ручка Ергономічний дизайн ручки забезпечує зручне захоплення та оптимальну маневреність для легкого нарізання будь-яких продуктів. Виготовлена з пакахвуду, який стійкий до деформації та розривів, ідеально повторює контури руки, роблячи процес нарізання простішим та безпечнішим.
- Прагнення до досконалостіНаші майстри використовують найсуворіші технологічні процеси, щоб ретельно виготовляти кожен ніж протягом 65-денного виробничого циклу. Жорсткі випробування гарантують, що кухонні ножі мають збалансовану вагу та відчуваються комфортно. Результатом є ідеальна взаємодія контролю та довговічності, яка не дозволить вам втомитися навіть після тривалих годин використання.
- XINZUO Кухонні ножі XINZUO ідеальний вибір для професійних кухарів, ентузіастів та початківців. Поставляються у красивій подарунковій коробці, яка чудово підходить як для святкових подарунків, так і для щоденного використання. Якщо з будь-якої причини ви не задоволені продуктом, будь ласка, зверніться до нашої служби підтримки, і ми якнайшвидше вирішимо вашу проблему.
- Бренд XINZUO
- Вага виробу 238 грам
- Кількість 1
- Колір Нож для кочення
- Лезо леза Просто
- Матеріал леза Дамастська сталь з серцем 10Cr15CoMoV
- Матеріал рукоятки Пакка Holz (паккання деревини)
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Вага 238 г
- Розмір 33.10 см x 0.24 см x 4.50 см
- Категорія: Кухонні ножі XINZUO
З якого матеріалу виготовлена ручка ножа?
Ручка ножа виготовлена з пакка Holz (паккання деревини). Це матеріал, стійкий до деформації та розривів, який ідеально повторює контури руки для зручного та безпечного нарізання.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, ми рекомендуємо мити ніж вручну. Миття в посудомийній машині може пошкодити лезо та ручку ножа.
Яка твердість леза ножа за шкалою Роквелла?
Твердість леза досягає 62HRC після вакуумної та кріогенної термообробки.
Чи підходить ніж для нарізання хліба?
Хоча ніж Gyuto ідеально підходить для широкого спектру кулінарних завдань, для нарізання хліба краще використовувати ніж для хліба з зубчастим лезом.
Які завдання найкраще виконувати цим ножем?
Ніж Gyuto підходить для широкого спектру завдань, таких як нарізання м'яса, риби, овочів та фруктів. Це універсальний ніж, який стане незамінним помічником на кухні.
Чи довговічний ніж з дамаської сталі?
Так, дамаська сталь відома своєю міцністю та стійкістю до корозії. За належного догляду, ніж з дамаської сталі прослужить вам дуже довго.
Чи потрібно заточувати ніж?
Як і будь-який ніж, ніж з дамаської сталі потребує періодичного заточування для підтримки гостроти леза. Рекомендується звертатися до професійних майстрів для заточування.
Чи є гарантія на ніж?
Ми впевнені в якості наших ножів. Якщо з будь-якої причини ви не задоволені продуктом, будь ласка, зверніться до нашої служби підтримки, і ми якнайшвидше вирішимо вашу проблему.
Які ножі входять до набору?
У професійний набір ножів входять ніж кухарський 20,1 см, ніж сантоку 17,6 см, ніж накірі 17 см, ніж універсальний 12,3 см, ніж для фруктів 8,6 см, кухонні ножиці з нержавіючої сталі та підставка для ножів з акації.
Чи підходить ніж для професійного використання?
Так, ніж Gyuto з дамаської сталі чудово підходить для професійних кухарів завдяки своїй гострості, міцності та довговічності.
Чи потребує ніж особливого догляду?
Так, для підтримки гостроти та довговічності ножа рекомендується мити його вручну, зберігати в сухому місці та періодично заточувати.
Чи впливає вологість на лезо ножа?
Волога може сприяти утворенню іржі, тому важливо ретельно висушувати ніж після миття та зберігати його в сухому місці.
Чи підходить ніж для нарізання твердих овочів, таких як морква чи буряк?
Так, ніж Gyuto з дамаської сталі здатний легко нарізати тверді овочі, такі як морква чи буряк, завдяки своїй міцності та гостроті леза.
Який кут заточування леза ножа?
Кут заточування леза з кожного боку становить 15 градусів, що забезпечує тривале утримання гостроти.
Чи легко тримати ніж в руці?
Так, ергономічний дизайн ручки забезпечує зручне захоплення та оптимальну маневреність для легкого нарізання продуктів.
Чи підходить ніж для правші та лівші?
Так, ніж Gyuto зручний як для правші, так і для лівші завдяки ергономічному дизайну ручки.
Чи можна використовувати ніж для рубання кісток?
Хоча ніж Gyuto і універсальний, для рубання кісток краще використовувати більш міцний ніж, призначений для цього завдання.
Чи можна використовувати ніж для обробки сирого м'яса та овочів без перемикання?
Так, завдяки своїй універсальності, ніж Gyuto чудово підходить для обробки як сирого м'яса, так і овочів без необхідності перемикатися на інший ніж.
Чи впливає колір леза на його якість?
Колір леза ножа з дамаської сталі є результатом унікального процесу ковки та не впливає на його якість або продуктивність.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
