5.0
(2)
Код товару: 136573
Японський ніж Santoku з дамаської сталі 18 см, ручка з акації, професійний, серія VENUS | SHAN ZU
Варіант
8 799 ₴
Можливі способи оплати:
-5% знижки при оплаті онлайн
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Японський ніж Santoku з дамаської сталі 18 см, ручка з акації, професійний, серія VENUS | SHAN ZU
Представляємо вам вишуканий японський ніж Santoku з дамаської сталі від SHAN ZU – ідеальний вибір для професійних кухарів та справжніх поціновувачів кулінарного мистецтва. Цей ніж стане не лише улюбленим інструментом на вашій кухні, але й цінним доповненням до вашої колекції.
Чому цей ніж Santoku особливий?
- Унікальний дизайн дамаської сталі: Лезо ножа виготовлено з використанням традиційної техніки дамаської сталі, що поєднує в собі 33 шари міді та сталі. Цей процес створює приголомшливий золотистий візерунок, який робить кожен ніж унікальним.
- Виняткова гострота та довговічність: Ядро ножа виготовлене з японської сталі 10Cr15Mov з високою твердістю (62HRC), що забезпечує надзвичайну гостроту та стійкість до зносу. Викована з 33 шарів сталі, ця конструкція гарантує довговічність та захист від корозії.
- Ергономічна ручка з акації: Ручка ножа виготовлена з високоякісної акації, яка пройшла спеціальну обробку для максимальної стабільності та яскравого кольору. Зручний хват забезпечує комфортну роботу та контроль під час нарізання та подрібнення продуктів.
- Колекційний ніж у подарунковій коробці: Цей ніж SHAN ZU розміром 18 см постачається у подарунковій коробці, що робить його ідеальним подарунком для близьких та друзів, які цінують якість та стиль.
Характеристики:
- Матеріал леза: Японська 10Cr15Mov-дамаська сталь з міддю
- Матеріал ручки: Ясен
- Довжина леза: 18 см
- Твердість: 62HRC
- Вага: 228 г
Насолоджуйтесь приготуванням їжі з цим чудовим японським ножем Santoku! Це не просто ніж, це витвір мистецтва та інструмент, який допоможе вам досягти нових вершин у кулінарії.
- Ядро ножа з японської сталі, надзвичайно гострий ніж Сантоку Серцевина кухонного ножа SHAN ZU виготовлена з японської дамаської сталі 10Cr15Mov, має високу твердість (62HRC), стійка до корозії та зносостійка. У поєднанні з ручною ковальною технологією ви отримуєте надзвичайно гострий кухонний ніж Сантоку.
- Інноваційний дамастковий ніж із золотистим візерунком: кухонний ніж, що зачаровує золотистим візерунком, використовує техніку багатошарового складання листів міді та вуглецевої сталі, а також застосування інтенсивних термічних обробок з повторним складанням та ковкою, доки на лезі не утвориться унікальний візерунок.
- Викована з 33 шарів міді та сталі, забезпечує довговічність: крім того, на клинок нанесені ще 32 шари міді та вуглецевої сталі. Загалом 33 шари структури забезпечують довговічність, стійкість до корозії та покращену міцність.
- Яскрава ручка, зручний хват та міцність: ніж Santoku з дамаської сталі використовує високоякісне кленове дерево. Дерево повністю висушують та видаляють внутрішнє повітря. Після спеціальної обробки деревина заповнюється пігментованою пастою та смолою, а потім проходить процес затвердіння, що робить її більш стабільною та барвистою.
- Колекційний кухонний ніж Дамаск: Цей надзвичайно стильний ніж SHAN ZU розміром 18 см, призначений для професійних кухарів, стане цінним доповненням до колекції та постачається у подарунковій коробці. Ви можете подарувати його своїм близьким та друзям.
- Бренд SHAN ZU
- Вага товару 228 г
- Колір Сантокумес з дамаску з міді, 18 см
- Лезо леза Просто
- Матеріал Японська 10Cr15Mov-дамаська сталь
- Матеріал леза 10Cr15Mov дамаст із міддю
- Матеріал рукоятки Ясен
- Розміри упаковки 38 x 8,7 x 3,4 см 228 грамів
- Вага 0.25 кг
- Розмір 33.00 см x 5.00 см x 2.00 см
- Категорія: Кухонні ножі SHAN ZU
З чого виготовлене лезо ножа?
Лезо ножа виготовлене з японської дамаської сталі 10Cr15Mov. Це високоякісна сталь, відома своєю твердістю, стійкістю до корозії та зносостійкістю.
Яка твердість леза ножа?
Твердість леза ножа становить 62HRC. Це забезпечує відмінну гостроту та здатність довго тримати заточку.
З якого матеріалу виготовлена ручка ножа?
Ручка ножа виготовлена з високоякісного кленого дерева (ясена). Дерево проходить спеціальну обробку для підвищення стабільності та яскравості кольору.
Чи є ніж унікальним завдяки візерунку дамаску?
Так, кожна модель ножа з дамаської сталі SHAN ZU є унікальною. Візерунок дамаску формується в результаті багатошарового складання та ковки міді та сталі, що робить кожен ніж неповторним.
Чи підходить ніж для професійного використання?
Так, ніж Santoku з дамаської сталі SHAN ZU розроблений для професійних кухарів та ентузіастів. Він забезпечує відмінну продуктивність та довговічність.
Чи важко заточувати ніж з дамаської сталі?
Ніж з дамаської сталі вимагає професійного заточування. Рекомендуємо звертатися до спеціалізованих майстерень для підтримки гостроти леза.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Не рекомендується мити ніж у посудомийній машині. Ручне миття з м'яким миючим засобом допоможе зберегти зовнішній вигляд та властивості леза та ручки.
Чи постачається ніж у подарунковій упаковці?
Так, ніж Santoku з дамаської сталі SHAN ZU постачається у подарунковій коробці, що робить його чудовим подарунком.
Які розміри ножа?
Довжина леза ножа становить 18 см.
Які розміри упаковки ножа?
Розміри упаковки ножа: 38 x 8,7 x 3,4 см.
Чи довговічний цей ніж?
Завдяки використанню високоякісних матеріалів та технологій, ніж SHAN ZU розрахований на тривале використання при належному догляді.
Чи буде ніж іржавіти?
Японська сталь 10Cr15Mov стійка до корозії, але для запобігання іржі рекомендується протирати лезо після використання та зберігати в сухому місці.
Чи можна використовувати ніж для різання твердих продуктів, таких як хліб або коріння?
Ніж Santoku найкраще підходить для нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби. Для різання твердих продуктів рекомендується використовувати спеціальні ножі.
Чи легко тримати ніж у руці?
Ручка ножа має ергономічну форму, що забезпечує зручний та надійний хват.
Чи підходить ніж для правші та лівші?
Ніж має універсальну конструкцію і підходить як для правші, так і для лівші.
Який тип леза у ножа?
Лезо ножа просте, без особливих нахилів або вигинів.
Чи потрібно спеціальний догляд за ножем?
Так, для підтримки гостроти та зовнішнього вигляду ножа рекомендується регулярно протирати його та зберігати в сухому місці.
Чи можна використовувати ніж для нарізання кісток?
Ніж Santoku не призначений для різання кісток. Для цього використовуйте спеціальні ножі з більш міцним лезом.
Звідки походить бренд SHAN ZU?
SHAN ZU - це японський бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісних кухонних ножів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
