- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Японський кухонний ніж Damastmesser Profi 20 см, 67 шарів дамаської сталі, ергономічна рукоятка G-10, подарункова упаковка
Відкрийте для себе справжнє мистецтво кулінарії з професійним японським кухонним ножем Damastmesser Profi від Qomparo. Це не просто інструмент, а витвір ручної ковки, що поєднує в собі вікові традиції майстерності та сучасні технології. Завдяки ідеальному балансу, екстремальній гостроті та вишуканому дизайну, цей ніж перетворить щоденне приготування їжі на особливий ритуал.
\Особливості та переваги моделі:
- \
- Автентична дамаська сталь: Лезо виготовлено з 67 шарів справжньої дамаської сталі VG-10. Унікальний візерунок на поверхні не є гравіюванням, а є результатом багатошарового ковальства, що робить кожен ніж неповторним. \
- Екстремальна гострота та точність: Завдяки твердості сталі 60-62 HRC та куту заточування 15°, ніж забезпечує бездоганний зріз навіть найніжніших продуктів. Ви зможете легко виконувати як дрібне рублення, так і філігранну нарізку. \
- Ергономічна рукоятка G-10: Рукоятка зі спеціального скловолокна G-10 забезпечує надійний хват, не ковзає в руці та стійка до інтенсивного щоденного використання. \
- Висока довговічність: Поєднання преміальних матеріалів та ручної ковки гарантує тривалий термін експлуатації та збереження ріжучих властивостей протягом довгого часу. \
- Преміальна презентація: Ніж постачається в елегантній магнітній подарунковій упаковці, яка не лише підкреслює статус виробу, а й слугує безпечним місцем для його зберігання.
Технічні характеристики:
- \
- Бренд: Qomparo \
- Довжина леза: 20 см \
- Загальна довжина: 33,7 см \
- Матеріал леза: 67 шарів дамаської сталі VG-10 \
- Матеріал рукоятки: Скловолокно (G-10) \
- Твердість сталі: 60-62 HRC \
- Тип виготовлення: Ручна ковка
Професійний ніж Qomparo вже пройшов суворе тестування Warentest, отримавши найвищу оцінку 1,1, що підтверджує його бездоганну якість та відповідність найвищим стандартам. Це ідеальний вибір як для досвідчених шеф-кухарів, так і для тих, хто цінує преміальну якість на власній кухні.
- ЯКІСТЬ ВІД РУКОЯТКИ ДО КІНЧИКА ЛЕЗА - Наші дамаскіні ножі з довжиною леза 20 см та покриттям зі справжньої 67-шарової дамаської сталі VG-10 є унікальними виробами ручної ковки. Рукоятка з G-10, виготовлена з високоякісного скловолокна, ідеально лежить у руці.
- МАКСИМАЛЬНА ТОЧНІСТЬ ТА ГОСТРИЙ ЗРІЗ ПРИ КОЖНОМУ ВИКОРИСТАННІ - Завдяки твердості сталі 60-62 HRC наші професійні кухонні ножі вирізняються екстремальною гостротою та надзвичайно тривалим терміном служби. Лезо з кутом заточування 15 забезпечує найвищий рівень точності та ідеальний зріз під час кожного використання.
- СПРАВЖНІЙ ДАМАСЬКИЙ ВІРУНОК Відчуйте текстуру дамаска під пальцями при кожному дотику до наших кухонних ножів. Наш візерунок не є результатом лазерного гравіювання це справжній, автентичний дамаський вірунок.
- ІДЕАЛЬНИЙ ПОДАРУНОК Магнітна подарункова упаковка ідеально підходить як для презенту, так і для безпечного зберігання ножа. Наші японські ножі додадуть вишуканої естетики будь-якій кухні.
- ВАУ це перше слово, яке ви вимовите щоразу, коли будете використовувати наші дамаськові ножі. Унікальна якість та надзвичайно високий рівень виконання цього професійного кухонного ножа перетворять кожен процес приготування їжі на особливий момент.
- Бренд Qomparo
- Глобальний торговий ідентифікаційний номер 04270004557381
- Довжина леза 20 сантиметрів
- Довжина статті 33,7 сантиметра
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Чорний
- Колір леза срібло
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Просто
- Матеріал 67 шарів дамаської сталі, дамаська сталь, скловолокно
- Матеріал леза Легковий сталь
- Матеріал рукоятки Стекловолокно
- Мессерканте Просто
- Проект Викований
- Розмір Дамаск (ножі) / Дамаск (ніж)
- Чи можна мити в посудомийній машині Так
- Вага 0.25 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі Qomparo
Що таке дамаська сталь і чим вона відрізняється від звичайної?
Дамаська сталь у ножі Damastmesser Profi складається з 67 шарів металу, які були багатократно складені та виковані. Це створює унікальний візерунок на лезі та забезпечує ідеальний баланс між твердістю та гнучкістю, що робить ніж гострішим і довговічнішим за стандартні сталеві ножі.
Чи є візерунок на лезі справжнім, чи це просто гравіювання?
Візерунок на цьому ножі є автентичним результатом багатошарової ковки дамаської сталі. Це не лазерне гравіювання або малюнок, а реальна текстура металу, яку можна відчути під пальцями.
Яка сталь використовується для основи леза?
Серцевиною леза є високоякісна сталь VG-10, яка відома своєю здатністю тримати надзвичайну гостроту протягом тривалого часу.
Що означає показник твердості 60-62 HRC?
Показник HRC (шкала Роквелла) визначає твердість металу. Значення 60-62 HRC вважається дуже високим для кухонних ножів, що дозволяє лезу залишатися гострим набагато довше, ніж у ножів із меншою твердостями.
Який кут заточування у цього ножа і як це впливає на нарізку?
Ніж має кут заточування 15 градусів. Такий гострий кут забезпечує максимальну точність, дозволяючи робити ідеальні, тонкі зрізи навіть найніжніших продуктів без їх деформації.
З якого матеріалу виготовлена рукоятка G-10?
Рукоятка G-10 виготовлена з високоякісного скловолокна. Це надміцний композитний матеріал, який стійкий до вологи, температурних перепадів та хімічних впливів, що гарантує довговічність руків'я.
Чи зручно тримати ніж у руці під час тривалої роботи?
Так, рукоятка має ергономічний дизайн, що дозволяє ножу ідеально лежати в руці, зменшуючи втому зап'ястя навіть при інтенсивному використанні на кухні.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Згідно з характеристиками, ніж можна мити в посудомийній машині. Проте, щоб зберегти гостроту леза та естетичний вигляд дамаску на максимально довгий термін, ми рекомендуємо ручне миття.
Для яких саме продуктів найкраще підходить цей ніж?
Завдяки довжині леза 20 см та високій точності, ніж є універсальним: він ідеальний для нарізки м'яса, овочів, фруктів, а також для філігранної нарізки та дрібного рублення.
Чи є кожен ніж у цій серії однаковим?
Оскільки леза виготовляються методом ручної ковки, кожен ніж має унікальний малюнок дамаської сталі. Ви отримуєте дійсно неповторний виріб.
Яка загальна довжина ножа разом із рукояткою?
Загальна довжина виробу становить 33,7 сантиметра, з яких 20 сантиметрів припадає на саме лезо.
Чи підходить цей ніж як подарунок?
Так, ніж постачається в спеціальній магнітній подарунковій упаковці, яка не тільки виглядає презентабельно, а й забезпечує безпечне зберігання ножа.
Чи потребує ніж Damastmesser Profi частого підточування?
Завдяки високій твердості сталі (60-62 HRC), ніж набагато рідше потребує правки порівняно зі звичайними кухонними ножами, зберігаючи робочу гостроту протягом тривалого часу.
Чи безпечна рукоятка G-10 при контакті з харчовими продуктами?
Так, матеріал G-10 є гігієнічним, не вбирає запахи та легко очищується, що робить його безпечним для використання в кулінарії.
Що означає термін "викований проект" у характеристиках?
Це означає, що ніж не був просто вирізаний зі сталевого листа (штампуванням), а пройшов процес ковки, що забезпечує кращу структуру металу та вищу міцність виробу.
Чи є лезо ножа зубчастим?
Ні, лезо має пряму заточку (простий зріз), що забезпечує гладкий та чистий розріз продуктів.
Яка країна-виробник цього ножа?
Ніж виготовлено в Китаї з використанням японських технологій обробки сталі та преміальних матеріалів.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізки заморожених продуктів?
Ми рекомендуємо використовувати ніж для свіжих продуктів. Надмірно тверді або заморожені об'єкти можуть пошкодити дуже гостру кромку леза через його високу твердість.
Як правильно зберігати ніж після використання?
Найкращим варіантом є зберігання в комплектній магнітній упаковці або на спеціальній магнітній стрічці, щоб уникнути контакту леза з іншими металевими предметами в шухляді.
Чи пройшов цей ніж якісні тести?
Так, ніж успішно пройшов онлайн-тестування Warentest, отримавши дуже високу оцінку 1,1, що підтверджує його бездоганну якість виконання та преміальність матеріалів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
