50.0 (2)
Код товару: 233658

Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI

Новинка
Кількість
5 099 ₴

Можливі способи оплати:

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки
  • Все про товар
  • Характеристики
  • Фото
  • Відгуки (2)
  • Запитання та відповіді

Опис Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI

Універсальний кухонний ніж Damastmesser від SCHNEIDWERK (серія DI) — це витончене поєднання традиційного ковальського мистецтва та сучасних технологій. Завдяки використанню багатошарової дамаської сталі, цей інструмент стає незамінним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для тих, хто цінує бездоганну якість на власній кухні.

\

Головною особлиєю ножа є лезо, створене з 67 шарів високоякісної нержавіючої сталі. Така структура не лише надає ножу унікального візуального візерунка, а й забезпечує надзвичайну міцність та стійкість до корозії. Різальний шар із твердістю 58-61 HRC гарантує тривале збереження гостроти, дозволяючи здійснювати точні та легкі нарізки протягом довгого часу.

\

Основні переваги та характеристики:

    \
  • Виняткова гострота: Лезо заточене під кутом 8-12 градусів з обох сторін, що робить ніж універсальним як для правшів, так і для лівшів.
  • \
  • Ергономічний дизайн: Рукоятка з твердої деревини забезпечує надійний хват і максимальний комфорт навіть при тривалій роботі.
  • \
  • Універсальність застосування: Ідеально підходить для роботи з овочами, м'ясом та рибою.
  • \
  • Преміальний вигляд: Виковане лезо з характерним дамаським малюнком підкреслює статусність інструмента.
  • \
  • Подарункове виконання: Ніж постачається в розкішній коробці, що робить його ідеальним варіантом для подарунка.
\

Технічні параметри:

    \
  • Довжина леза: 13 см
  • \
  • Загальна довжина: 24,2 см
  • \
  • Вага: 112 г
  • \
  • Матеріал: Дамаська нержавіюча сталь
  • \
  • Матеріал ручки: Дерево, пластик
\

Зверніть увагу: для збереження унікальних властивостей дамаської сталі та довговічності дерев'яної ручки, ніж не рекомендується мити в посудомийній машині.

\

Обираючи ніж SCHNEIDWERK серії DI, ви інвестуєте в інструмент, який перетворює процес приготування їжі на справжнє задоволення, поєднуючи в собі функціональність, надійність та естетичну досконалість.

Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI


  • 67 шарів нержавіючої сталі дамаської обробки ROSTFREI з надзвичайно твердим різальним шаром (58 - 1 HRC) гарантують тривале та приємне відчуття від гострого леза.
  • Заточений ніж для гострих країв з кутом 8-12 градусів з обох сторін, підходить як для правшів, так і для лівшів.
  • Ергономічна ручка з твердої деревини забезпечує надійний та комфортний хват навіть при тривалому використанні.
  • Наші кухонні ножі з дамаської сталі це високоякісні помічники на кухні, ідеальні для роботи з м'ясом, рибою чи овочами. Кожен ніж постачається у розкішній подарунковій коробці. Це чудовий подарунок як для аматора, так і для професійного кухаря.
  • Бренд SCHNEIDWERK
  • Вага товару 112 грамм
  • Довжина леза 13 сантиметрів
  • Довжина статті 24,2 сантиметри
  • Кількість одиниць 1 штука
  • Колір Срібло, дерев'яний колір
  • Колір леза дамаський сталевий
  • Лезо леза Просто
  • Матеріал Дамаський сталь
  • Матеріал леза Різдвяна сталь
  • Матеріал рукоятки Дерево, пластик
  • Мессерканте Просто
  • Проект Викований
  • Розмір 13 см
  • Чи можна мити в посудомийній машині Ні
  • Вага 0.11 кг
  • Розмір 24.20 см x 3.00 см x 2.00 см
  • Категорія: Кухонні ножі SCHNEIDWERK
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Ніж кухонний Damastmesser універсальний, 13 см, 67 шарів сталі, нержавіюча сталь, серія DI
Що означає «67 шарів сталі» у цьому ножі?
Це технологія виготовлення дамаської сталі, де кілька шарів металу складаються та куються разом. Це створює особливий візерунок на лезі та забезпечує оптимальний баланс між твердістю та гнучкістю, що дозволяє ножу довше залишатися гострим.
Для яких саме продуктів найкраще підходить цей універсальний ніж?
Завдяки своїй довжині (13 см) та універсальному дизайну, ніж ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, риби та м'яса середньої щільності.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, ніж заточений під кутом 8-12 градусів з обох сторін, що робить його повністю симетричним і зручним як для правшів, так і для лівшів.
Чи можна мити ніж Damastmesser у посудомийній машині?
Ні, мити цей ніж у посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дамаської сталі та дерев'яну ручку.
Як правильно доглядати за лезом з дамаської сталі?
Рекомендується мити ніж вручну під проточною водою з використанням м'якого засобу, після чого одразу витирати його насухо м'якою тканиною, щоб запобігти появі плям.
Яка твердість металу у цієї моделі?
Різальний шар ножа має надзвичайно високу твердість у діапазоні 58-61 HRC, що гарантує стійкість до зносу та тривале збереження гостроти.
З чого виготовлена ручка ножа?
Рукоятка виготовлена з високоякісної твердої деревини з додаванням пластику, що забезпечує ергономічний хват та надійну фіксацію в руці.
Чи є цей ніж підходящим для подарунка?
Так, кожен ніж серії DI постачається у розкішній подарунковій коробці, що робить його чудовим презентом як для професійного шеф-кухаря, так і для аматора.
Яка особливість заточки цього ножа?
Ніж має дуже гострий край із кутом заточки від 8 до 12 градусів з обох сторін, що забезпечує легке та точне розрізання продуктів.
Що означає позначка «Викований» (Forged) у характеристиках?
Це означає, що ніж виготовлено шляхом кування, а не просто штампуванням з листа сталі. Виковані ножі зазвичай міцніші, мають кращий баланс та довговічність.
Чи є лезо ножа зазуреним?
Ні, лезо цього ножа є прямим (простим), що дозволяє робити рівні та чисті розрізи без розривання волокон продукту.
Чи не заіржавіє ніж, оскільки він зроблений з нержавіючої сталі?
Ніж виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі ROSTFREI, яка має високий опір до корозії, проте базовий догляд (протирання насухо) допоможе зберегти його ідеальним станом.
Яка загальна довжина ножа разом із ручкою?
Загальна довжина виробу становить 24,2 см, з яких 13 см припадає на робочу частину леза.
Чи не буде ручка ковзати в мокрій руці?
Ергономічна форма ручки з твердої деревини розроблена таким чином, щоб забезпечити комфортний та надійний хват навіть при тривалому використанні на кухні.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати ніж для заморожених продуктів або твердих предметів (кісток, металу), оскільки це може призвести до пошкодження тонкого різального шару.
Який колір леза у цієї моделі?
Лезо має характерний сріблястий колір з унікальним візерунком, що притаманний дамаській сталі.
Чи є цей ніж частиною якогось набору, чи продається поодинці?
Дана позиція продається як одна одиниця (1 штука) у подарунковій упаковці.
Чи відчувається ніж важким під час роботи?
Ніж має оптимальну вагу 112 грамів, що забезпечує легкість у керуванні та не втомлює руку навіть при тривалому нарізанні.
Чи змінюється візерунок на лезі з часом?
Візерунок дамаської сталі є структурною особливістю металу і зберігається протягом усього терміну експлуатації при правильному догляді.
Яка серія цього ножа від бренду SCHNEIDWERK?
Цей універсальний ніж належить до преміальної серії DI від виробника SCHNEIDWERK.
Товар доданий в кошик prod