- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський Damastmesser, 67 шарів дамаської сталі VG10, рукоять G10, 20.5 см - подарунок для чоловіка
Відкрийте для себе мистецтво кулінарної досконалості з кухарським ножем Damastmesser від Rockwell Maniacs. Це не просто інструмент, а справжній шедевр інженерії, що поєднує в собі традиційні методи ковальства та сучасні інноваційні матеріали. Завдяки вишуканому дизайну та бездоганній якості, цей ніж стане незамінним помічником на кухні та ідеальним варіантом для подарунка чоловікові, який цінує якість та естетику.
\Ключові особливості та переваги:
- \
- Елітна дамаська сталь: Лезо складається з 67 шарів високоякісної дамаської сталі з різальним сердечником із VG-10. Така багатошарова структура забезпечує феноменальну гостроту, стійкість до корозії та вражаючий візуальний візерунок. \
- Прецизійне шліфування: Ніж має двосторонню заточку під кутом 15°, що гарантує ідеальний розріз продуктів. Твердість сталі 62 +/- 2 HRC дозволяє лезу зберігати гостроту протягом тривалого часу навіть при інтенсивному використанні. \
- Інноваційна рукоятка G10: Ергономічна ручка виготовлена з чорного матового скловолоконного композиту G10. Вона імітує благородне ебенове дерево, але значно перевершує його за міцністю: матеріал стійкий до зламів, має антибактеріальну поверхню та максимально простий у догляді. \
- Ідеальний баланс та надійність: Цілісне лезо проходить крізь всю рукоятку і зафіксоване трьома сталевими заклепками. Це забезпечує максимальну стабільність, контроль під час нарізання та правильний розподіл ваги. \
- Професійний стандарт: Виріб пройшов суворі випробування на зносостійкість зрізу відповідно до стандарту EN ISO 844-5:204, що підтверджує його відповідність вимогам професійних шеф-кухарів.
Технічні характеристики:
- \
- Бренд: Rockwell Maniacs \
- Довжина леза: 20,5 см \
- Загальна довжина: 34 см \
- Матеріал леза: Дамаська сталь, VG-10 \
- Матеріал рукоятки: Композит G10 (скловолокно) \
- Твердість: 62 +/- 2 HRC \
- Вага: 270 г \
- Колір: Срібло / Чорний
Поради щодо догляду: Щоб ніж зберігав свою гостроту та бездоганний вигляд, рекомендується виключно ручне миття (не використовувати посудомийну машину). Для запобігання передчасного затуплення леза, уникайте зсування нарізаних продуктів з дошки передньою частиною ножа — використовуйте тильну сторону леза.
- Інноваційна ергономічна ручка Запатентована ручка кухонного ножа виготовлена з чорного матового скловолоконного композиту, що імітує зовнішній вигляд та тактильні відчуття ебенового дерева. Величезна перевага перед ручками зі справжнього дерева: вона стійка до зламів, має антибактеріальну поверхню та є максимально простию в догляді.
- Ідеальний баланс Кожен ніж із дамаської сталі має цілісне лезо, що проходить крізь всю руків'я та надійно зафіксоване трьома сталевими заклепками. Це забезпечує покращене керування, стабільність та ідеальний баланс. Надійний вибір для шеф-ножа, рубального ножа та ножа-гойдалки.
- Прецизійне шліфування леза Ці ножі ручної роботи мають двосторонню заточку під кутом 15, що забезпечує оптимальну гостроту. Така точність робить їх пріоритетним вибором як для професіоналів, так і для кулінарних аматорів, а також ідеальним подарунком для чоловіків. Завдяки твердості 62 /- 2 HRC, наш дамаськиий ніж є по-справжньому гострим інструментом для кухні.
- Надійна якість Кухонні ножі з дамаської сталі пройшли випробування на гостроту та зносостійкість зрізу відповідно до стандарту EN ISO 844-5:204. Гарантія терміном 18 місяців підтверджує нашу впевненість у винятковій якості та довговічності цих кухонних помічників. Виготовлення наших ножів з дамаської сталі включає понад 50 технологічних етапів. Важливо Не підлягають мийці в посудомийній машині. Порада для збереження гостроти: не зсувайте нарізані продукти з дошки лезом ножа. Замість цього розверніть ніж і зсувайте продукти, використовуючи його тильну сторону
- Бренд rockwell maniacs
- Вага товару 270 грам
- Довжина леза 20,5 сантиметрів
- Довжина статті 34 сантиметри
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Срібло, Чорний
- Колір леза Сільвер
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза 62 /- 2 HRC, двостороння скошена, плоскошліфована клин.
- Матеріал Хром-вуглецева сталь, композит з скловолокна G10
- Матеріал леза Дамаський сталь, VG-10
- Матеріал рукоятки Оптоволокно
- Мессерканте 62 /- 2 HRC, двостороння скошена, плоскошліфована клин.
- Позначення типу товару Ніж кухонний Дамаст
- Проект Викований
- Рік випуску 2024
- Розмір 21 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.27 кг
- Розмір 34.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі rockwell maniacs
Що таке дамаська сталь і в чому її перевага в цьому ножі?
Лезо ножа складається з 67 шарів високоякісної дамаської сталі. Така багатошарова структура не лише створює унікальний візуальний візерунок, а й забезпечує феноменальну гостроту та підвищену стійкість до корозії.
Який матеріал використовується для різального сердечника?
Різальний сердечник виготовлено зі сталі VG-10, яка відома своєю здатністю довго зберігати гостроту та високою твердістю, що робить ніж ідеальним для професійного використання.
З чого зроблена рукоятка ножа і чим вона краща за дерево?
Рукоятка виготовлена з інноваційного скловолоконного композиту G10. На відміну від натурального дерева, цей матеріал стійкий до зламів, має антибактеріальну поверхню та значно простіший у догляді, при цьому візуально імітуючи благородне ебенове дерево.
Яка твердість сталі цього ножа?
Твердість сталі становить 62 +/- 2 HRC, що забезпечує виняткову стійкість до зносу та дозволяє лезу залишатися гострим навіть при інтенсивному щоденному використанні.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, ніж категорично не підлягає мийці в посудомийній машині. Для збереження властивостей сталі та цілісності матеріалів рукоятки рекомендується виключно ручне миття.
Який кут заточки леза у цієї моделі?
Ніж має прецизійне двостороннє шліфування під кутом 15°, що гарантує ідеально рівний та точний розріз продуктів.
Чи є ніж збалансованим під час роботи?
Так, ніж має ідеальний баланс завдяки цілісному лезу, що проходить крізь всю рукоятку (full tang) і надійно зафіксоване трьома сталевими заклепками.
Як правильно зсувати нарізані продукти з дошки, щоб не затупити ніж?
Щоб запобігти передчасну втрату гостроти, не зсувайте продукти передньою частиною леза. Рекомендується розвернути ніж і використовувати його тильну сторону для переміщення продуктів.
Чи відповідає цей ніж професійним стандартам якості?
Так, виріб пройшов суворі випробування на зносостійкість зрізу відповідно до міжнародного стандарту EN ISO 844-5:204, що підтверджує його відповідність вимогам шеф-кухарів.
Яка загальна довжина ножа та довжина самого леза?
Загальна довжина ножа становить 34 см, а довжина різальної частини (леза) — 20,5 см.
Чи підходить цей ніж як подарунок для чоловіка?
Безумовно. Завдяки поєднанню елітної дамаської сталі, сучасному дизайну та високій функціональності, цей ніж є ідеальним варіантом подарунка для чоловіків, які цінують якість, естетику та кулінарію.
Скільки технологічних етапів проходить процес виготовлення цього ножа?
Виготовлення ножів серії Damasko від Rockwell Maniacs включає понад 50 складних технологічних етапів, що гарантує бездоганну якість кожного виробу.
Який тип конструкції має цей ніж?
Ніж має виковану конструкцію з цілісним лезом, що забезпечує максимальну стабільність та надійність під час нарізання.
Чи є поверхня рукоятки гігієнічною?
Так, матеріал G10 має антибактеріальну поверхню, що є критично важливим для підтримки гігієни на кухні.
Який колір леза та рукоятки?
Лезо має сріблястий колір з характерним візерунком дамаску, а рукоятка виконана в чорному матовому кольорі.
Чи забезпечує рукоятка G10 комфортне захоплення?
Так, рукоятка має ергономічну форму, яка забезпечує впевнений хват, контроль під час роботи та запобігає ковзанню в руці.
Яка гарантія надається на цей ніж?
Виробник надає гарантію терміном 18 місяців, що підтверджує впевненість у довговічності та якості інструмента.
Чи підходить цей ніж для роботи з твердими продуктами?
Завдяки високій твердості 62 HRC та якісній сталі VG-10, ніж чудово справляється з різними типами продуктів, проте рекомендується уникати нарізання замерзлих або надто твердих предметів (наприклад, кісток), щоб зберегти ідеальну кромку.
Чи змінюється колір рукоятки з часом?
Ні, композит G10 є надзвичайно стійким до зовнішніх впливів, не вицвітає і не змінює свого кольору при правильному догляді.
Яка особливість шліфування клинка?
Клин має плоскошліфовану поверхню та двосторонню скошену заточку, що забезпечує легкість проникнення леза в продукт та ідеальний зріз.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
