50.0
(2)
Код товару: 233832
Професійний кухонний ніж Wildmok Damastmesser 20 см, 67 шарів дамаської сталі, ручка з блакитної смоли, подарункова коробка
У цього товару є відео-огляд
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Професійний кухонний ніж Wildmok Damastmesser 20 см, 67 шарів дамаської сталі, ручка з блакитної смоли, подарункова коробка
Професійний кухонний ніж WILDMOK Damastmesser — це ідеальне поєднання японської майстерності, передових технологій та вишуканого дизайну. Створений для тих, хто цінує бездоганну точність нарізки та естетичну довершеність кожного інструмента, цей ніж стане незамінним помічником як для досвідченого шеф-кухаря, так і для аматора високої кухні.
\Головною особливістю виробу є лезо з 67 шарів високоякісної дамаської сталі, яке пройшло вакуумну термічну обробку та охолодження рідким азотом. Серцевина зі сталі 10Cr забезпечує феноменальну міцність та стабільність, а твердість за шкалою Роквелла 60 гарантує, що гострота бритви зберігатиметься протягом місяців навіть за інтенсивного щоденного використання.
\Ключові переваги та характеристики:- \
- Екстремальна різальна здатність: Завдяки куту заточки 10-12 градусів ніж легко справляється з будь-якими інгредієнтами: від ніжних фруктів та овочів до щільного м'яса та риби. \
- Надійне руків'я Full Tang: Рукоятка виготовлена з високоміцної блакитної смоли, яка є стабільнішою за G10. Конструкція Full Tang (цільний хвостовик), закріплена трьома заклепками та прикрашена класичною мозаїкою, забезпечує максимальну міцність та ергономіку. \
- Унікальний дизайн: Кожна ручка з смоли має неповторний візерунок, що робить кожен ніж WILDMOK ексклюзивним витвором ручної роботи. \
- Професійні параметри: Довжина леза становить 20 см, а загальна довжина виробу — 31 см, що дозволяє комфортно працювати з великими об'ємами продуктів. \
- Подарункове виконання: Ніж постачається у стильному подарунковому боксі, що робить його ідеальним вибором для презенту людині, яка захоплюється кулінарією.
Використовуйте професійний ніж WILDMOK, щоб перетворити щоденне приготування їжі на справжнє мистецтво. Завдяки поєднанню дамаської сталі та ергономічної ручки, ви отримаєте інструмент, який не лише привертає увагу своїм виглядом, а й демонструє бездоганну продуктивність у кожному русі.
- Руків'я Full Tang із смоли Виготовлене з цільної смоли, яка є міцнішою та стабільнішою за руків'я з G10 Саме це відрізняє ножі WILDMOK від конкурентів. Руків'я із смоли закріплене на кованому хвостовику Full Tang трьома заклепками для додаткової міцності та вишукано прикрашене класичною мозаїкою з трьох металів. Нож відчувається надійно в руці, а його міцний і красивий дизайн приковує всі погляди.
- Ультрагостре лезоЗавдяки серцевині зі сталі 10Cr лезо вирізняється надзвичайною міцністю та стабільністю. Гострота бритви зберігається протягом місяців навіть за умови інтенсивного щоденного використання. Завдяки винятковій різальній здатності ви зможете легко нарізати, сікти та подрібнювати курку, яловичину, овочі, фрукти, рибу та будь-які інші кулінарні інгредієнти.
- Бездоганний та вишуканий дизайнБудь ласка, зверніть увагу, що кожна кольорова ручка з смоли є унікальною, тому кожен виріб має свою індивідуальність і може дещо відрізнятися від зображення на фото. Проте вишуканий дизайн та якісна ручна робота роблять ці ручки особливими. Саме ці деталі перетворюють покупку на справжню цінність.
- Гарантія WILDMOKs Якість є головним пріоритетом наших продуктів. Щоб забезпечити повне задоволення наших клієнтів, ми пропонуємо якісний сервіс: якщо після розпакування ви виявите будь-які дефекти або проблеми з якістю ножа, ми оперативно допоможемо їх вирішити, щоб використання виробу було максимально комфортним та безперебійним
- Бренд WILDMOK
- Довжина леза 20 сантиметрів
- Довжина статті 31 сантиметр
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Блакитна ручка з ручки
- Колір леза Шаблони з дамаської сталі
- Лезо леза Просто
- Матеріал Дамаст
- Матеріал леза Легковий сталь
- Матеріал рукоятки Харц
- Мессерканте Просто
- Позначення типу товару Цвейг
- Проект Викований
- Розмір 20 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Так
- Вага 0.25 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі WILDMOK
Що таке дамаська сталь і в чому її перевага в цьому ножі?
Лезо ножа WILDMOK виготовлено з 67 шарів високоякісної дамаської сталі. Така багатошарова структура створює унікальний візерунок на металі та забезпечує ідеальний баланс між міцністю та гостротою, що дозволяє ножу довше зберігати різальні властивості.
Яка сталь використовується для серцевини леза?
Серцевина ножа виготовлена зі сталі марки 10Cr, яка забезпечує феноменальну міцність та стабільність конструкції, що є критично важливим для професійного кухонного інструменту.
Що означає твердість 60 HRC за шкалою Роквелла?
Показник 60 HRC свідчить про високу твердість сталі. Це означає, що лезо дуже стійке до зносу, менше деформується під час роботи та зберігає гостроту бритви протягом місяців навіть при інтенсивному щоденному використанні.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Згідно з технічними характеристиками, ніж підходить для миття в посудомийній машині. Проте для збереження естетичного вигляду дамаської сталі та довговічності руків'я рекомендується ручне миття.
Що таке конструкція Full Tang і чому вона важлива?
Full Tang означає, що сталевий хвостовик ножа проходить через усю довжину руків'я. Це забезпечує максимальну міцність, надійність та правильний баланс інструмента, запобігаючи відламанню леза від ручки.
З якого матеріалу виготовлено руків'я?
Руків'я виготовлено з високоміцної блакитної смоли (полімерної смоли), яка за своїми характеристиками стабільності та міцності перевершує популярний матеріал G10.
Чому ніж на фото може відрізнятися від того, що я отримаю?
Кожна ручка з смоли має унікальний, неповторний візерунок, оскільки це виріб ручної роботи. Саме ця індивідуальність робить кожен ніж WILDMOK ексклюзивним.
Який кут заточки у цього ножа?
Ніж має професійний кут заточки 10-12 градусів, що забезпечує екстремальну різальну здатність і дозволяє легко працювати з найрізнішими продуктами.
Для яких продуктів найкраще підходить цей ніж?
Завдяки своїй універсальності та гостроті, ніж ідеально підходить для нарізки ніжних фруктів, овочів, риби, а також для роботи з щільним м'ясом та куркою.
Що таке вакуумна термічна обробка та охолодження рідким азотом?
Це технологічні процеси загартування сталі, які дозволяють досягти максимальної твердості та однорідності структури металу, що робить лезо надзвичайно стійким до деформацій.
Чи є ніж підходящим для подарунка?
Так, ніж постачається у стильному подарунковому боксі, що в поєднанні з вишуканим дизайном робить його чудовим презентом для шеф-кухарів або любителів кулінарії.
Яка загальна довжина ножа та довжина самого леза?
Довжина ріжучої частини (леза) становить 20 см, а загальна довжина виробу разом з руків'ям — 31 см.
Як закріплено руків'я до леза?
Руків'я надійно закріплене на кованому хвостовику за допомогою трьох міцних заклепок та прикрашене класичною мозаїкою з трьох металів.
Чи потребує ніж частого підточування?
Завдяки високій твердості сталі (60 HRC) та якості дамасту, ніж зберігає гостроту протягом місяців, тому потребує значно рідшого підточування порівняно зі звичайними кухонними ножами.
Чи безпечна смола, що використовується в руків'ї, при контакті з продуктами?
Так, високоміцна смола є стабільною та інертною, вона не вступає в реакцію з продуктами та забезпечує гігієнічне та надійне використання.
Чи є цей ніж викуваним?
Так, згідно з характеристиками, цей ніж має викований (Forged) тип конструкції, що забезпечує вищу міцність та якість металу.
Який тип леза у цього ножа?
Ніж має пряме лезо (Straight edge), що є класичним стандартом для професійних кухонних ножів такого типу.
Чи підходить цей ніж для аматорів, чи тільки для професіоналів?
Ніж розроблений як для досвідчених шеф-кухарів, так і для аматорів високої кухні, які цінують точність нарізки та естетику інструменту.
Що робити, якщо я виявлю дефект після розпакування?
Виробник WILDMOK гарантує якість своїх продуктів. Якщо після розпакування ви помітите будь-які дефекти, магазин допоможе оперативно вирішити цю проблему.
Чи впливає дизайн ручки на ергономіку роботи?
Навпаки, руків'я з блакитної смоли розроблене з урахуванням ергономіки, щоб ніж надійно лежав у руці та не втомлював кисть навіть при роботі з великими об'ємами продуктів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
