5.0
(2)
Код товару: 264701
Японський ніж Nakiri 18 см, професійний кухонний ніж для м'яса та овочів зі сталі, ручка з пакавуду
У цього товару є відео-огляд
Варіант
3 590 ₴
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Японський ніж Nakiri 18 см, професійний кухонний ніж для м'яса та овочів зі сталі, ручка з пакавуду
Професійний японський ніж Nakiri від WULEECO — це ідеальний інструмент для тих, хто цінує точність, естетику та ефективність на кухні. Завдяки своїй специфічній прямій формі, цей ніж створений для максимально точного нарізання овочів, зелені та салатів, дозволяючи отримувати ідеально рівні та тонкі скибочки, не пошкоджуючи структуру продуктів.
Основні переваги та особливості:
- Високоякісна сталь: Лезо виготовлено з нержавіючої вуглецевої сталі, що забезпечує гостроту, яка нагадує бритву, та стійкість до корозії. Спеціальний сплав дозволяє ножу довго зберігати ріжучі властивості та легко заточуватися.
- Ергономіка та комфорт: Руків'я з пакавуду (синтетичного дерева) є гігієнічним, стійким до ковзання та простим у догляді. Форма ручки точно повторює природний хват кисті, що значно зменшує втому долоні при тривалій роботі.
- Ідеальний баланс: Завдяки продуманому співвідношенню довжини леза (17 см) та руків'я (14 см), ніж забезпечує інтуїтивне керування. Це дозволяє легко працювати як з великими овочами (наприклад, капустою), так і виконувати тонку, маніпулятивну нарізку.
- Професійний дизайн: Виковане лезо з привабливим покриттям та прямою симетричною формою перетворює рутинне приготування страв на справжнє кулінарне задоволення.
Технічні характеристики:
- Матеріал леза: Високовуглецева нержавіюча сталь.
- Матеріал ручки: Паккавуд (Pakkawood).
- Довжина леза: 17 см.
- Загальна довжина: 31 см.
- Тип леза: Пряме.
Японський ніж Nakiri від WULEECO стане незамінним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів, які прагнуть досягти ресторанної якості нарізки вдома. Зверніть увагу: для збереження властивостей сталі не рекомендується мити ніж у посудомийній машині.
- Професійний японський ніж Накірі ідеальний вибір для максимально точного нарізання. Завдяки прямій симетричній формі леза ви легко отримаєте ідеально рівні та тонкі скибочки овочів, зелені та салатів, не пошкоджуючи структуру клітин продуктів.
- Оптимальний баланс: лезо 17 см для потужності, руків'я 14 см для контролю. Лезо довжиною 17 см забезпечує достатню площу різання для великих овочів, наприклад капусти, але залишається достатньо маневреним для тонкої роботи.
- Ергономічна руківка із синтетичного дерева надзвичайно гігієнічна, стійка до ковзання та проста в догляді. Хоча це і не класичний ніж-рубанець, цей кухонний ніж підкорює ергономічною руківкою із синтетичного дерева, яка є максимально гігієнічною, не ковзає в руці та не потребує складного догляду. Форма точно повторює природний хват кисті, що зменшує тиск на долоню та запобігає втомі навіть при тривалому використанні.
- Лезо з високоякісної нержавіючої вуглецевої сталі для тривалої гостроти, що нагадує бритву. Як і у професійних кухонних ножів, тут використана високоякісна нержавіюча вуглецева сталь, яка забезпечує довговічну та надзвичайну гостроту. Цей спеціальний сплав поєднує в собі легкість заточування вуглецевої сталі з підвищеною стійкістю до корозії.
- Ідеальний баланс між лезом та руків'ятком для інтуїтивного нарізання без відчуття втоми. Як універсальний ніж для овочів, він забезпечує досконалу рівновагу, що дозволяє працювати легко та природно. Така збалансованість є візитівкою професійних кухонних ножів і перетворює рутинне приготування страв на справжню насолоду від кулінарії.
- Бренд WULEECO
- Довжина леза 17 сантиметрів
- Довжина статті 31 сантиметр
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Гакмес
- Колір леза Сільвер
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Просто
- Матеріал Високовуглецевий нержавіючий
- Матеріал леза Покрівельний нержавіючий шпон (з покриттям з сажі)
- Матеріал рукоятки Пакка Holz (паккання деревини)
- Мессерканте Просто
- Назва набору Гакмес
- Проект Викований
- Розмір Гакмес
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.25 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі WULEECO
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Nakiri?
Ніж Nakiri спеціально розроблений для роботи з овочами, зеленню та салатами. Завдяки своїй прямій формі він дозволяє робити ідеально рівні та тонкі скибочки, зберігаючи структуру продуктів.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання м'яса?
Хоча ніж позиціонується як професійний інструмент для овочів, його висока гострота дозволяє працювати з м'якими видами м'яса, проте для великих шматків або кісток він не призначений через свою специфічну форму леза.
Що таке пакавуд (Pakkawood), з якого зроблена ручка?
Пакавуд — це високоякісний синтетичний матеріал, що виготовляється шляхом просочення натурального дерева смолами під тиском. Це робить руків'я надзвичайно міцним, гігієнічним, стійким до вологи та ковзання.
Чи можна мити ніж Nakiri у посудомийній машині?
Ні, мити ніж у посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити властивості сталі та покриття леза.
Яка особливість сталі, що використовується в цьому ножі?
Лезо виготовлено з високовуглецевої нержавіючої сталі. Цей сплав поєднує в собі головні переваги: надзвичайну гостроту (як у бритви) та підвищену стійкість до корозії.
Чи легко заточити цей ніж у домашніх умовах?
Так, завдяки використанню спеціального сплаву вуглецевої сталі, ніж відносно легко заточується, що дозволяє довго підтримувати його ріжучі властивості на професійному рівні.
Чим ніж Nakiri відрізняється від звичайного шеф-ножа?
Головна відмінність — пряма симетрична форма леза. На відміну від вигнутих ножів, Nakiri забезпечує повний контакт леза з дошкою, що дозволяє робити рівні вертикальні розрізи овочів.
Чи не втомлюється рука при тривалій роботі з цим ножем?
Руків'я має ергономічну форму, яка точно повторює природний хват кисті. Це значно зменшує тиск на долоню та запобігає втомі навіть під час тривалого приготування страв.
Яка загальна довжина ножа та довжина самого леза?
Загальна довжина ножа становить 31 см, з яких довжина ріжучого леза — 17 см, а довжина руків'я — 14 см.
Чи підходить цей ніж для нарізання великих овочів, наприклад, капусти?
Так, довжина леза 17 см забезпечує достатню площу для роботи з великими овочами, такими як капуста, забезпечуючи при цьому необхідну маневреність.
Що означає «виковане лезо» в описі товару?
Виковане лезо означає, що метал пройшов процес кування, що робить його більш міцним, стійким до деформацій та забезпечує кращий баланс інструменту.
Чи є руків'я ножа стійким до вологи?
Так, матеріал пакавуд є вологостійким і гігієнічним, тому ручка не вбирає воду і залишається стійкою до щоденного використання на кухні.
Чи не ковзає ніж у руці під час нарізання?
Ні, руків'я з пакавуду спеціально розроблене так, щоб бути стійким до ковзання, що забезпечує безпеку та повний контроль під час роботи.
Який колір леза у цієї моделі?
Лезо має сріблястий колір (Silver) з професійним покриттям.
Чи підходить цей ніж для початківців у кулінарії?
Так, завдяки ідеальному балансу між лезом та руків'ятком, ніж забезпечує інтуїтивне керування, що робить його зручним як для професіоналів, так і для аматорів.
Як правильно доглядати за ножем для збереження його гостроти?
Рекомендується мити ніж вручну м'якою губкою, витирати насухо після використання та уникати нарізання дуже твердих предметів (наприклад, заморожених продуктів або кісток).
Чи впливає форма ножа на якість нарізки продуктів?
Так, пряма форма Nakiri дозволяє робити розрізи без пошкодження структури клітин овочів, що допомагає продуктам довше зберігати свіжість та вигляд.
Чи є цей ніж універсальним для всіх видів кухонних робіт?
Цей ніж є спеціалізованим інструментом для овочів та зелені. Хоча він дуже гострий, для специфічних завдань (наприклад, розфілетування риби або обвалки м'яса) краще використовувати відповідні типи ножів.
Яка країна-виробник цього ножа?
Цей ніж виготовлено в Китаї за японськими стандартами дизайну та якості.
Чи забезпечує ніж рівновагу під час роботи?
Так, продумане співвідношення довжини леза (17 см) та ручки (14 см) створює ідеальний баланс, що дозволяє працювати легко і природно.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
