Набір ножів у підставці Gerlach Deco Black, 5 предметів

КОМПЛЕКТАЦІЯ:

- НАБІР НОЖІВ У ПІДСТАВЦІ DECO BLACK

- ТОЧИЛО ДЛЯ НОЖІВ 3 в 1

Набір ножів у підставці DECO BLACK – ідеальна гострота та прецизійність

Лінія кухонних ножів 991A створена для шанувальників сучасного дизайну, які цінують високу якість кухонного приладдя. Характерною особливістю серії Deco Black є спеціальні символи, які підказують призначення кожного ножа. Завдяки цьому вибір потрібного інструмента стає надзвичайно простим і швидким. Ножі Deco Black чудово підійдуть для нарізання м'яса, хліба, овочів або фруктів. Ідеальна гострота забезпечить точність та легкість у використанні.

Лінія 991A Deco Black представлена ножами, виготовленими з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15 з додаванням хрому (підвищує стійкість до корозії), молібдену (зменшує крихкість сталі) та ванадію (підвищує зносостійкість).

Твердість леза ножів Deco Black за шкалою Роквелла становить 53-55 HRC. Шкала Роквелла вказує на здатність сталі зберігати гостроту протягом певного часу, а також визначає стійкість леза до механічних пошкоджень та перевантажень. Тверді ножі довше залишаються гострими, проте вони складніші в заточуванні, менш гнучкі та більш схильні до тріщин або викривлення. Кожен ніж має бути достатньо жорстким для точного нарізання інгредієнтів, але водночас достатньо еластичним, щоб не зламатися при зміні кута нарізання або сильному натиску. Зазвичай твердість кухонних ножів починається від 52 HRC, тоді як 57-58 HRC вже вважається твердою сталлю. Твердість лез ножів Gerlach була підібрана так, щоб забезпечити надзвичайно точний і гострий розріз, мінімізуючи при цьому ймовірність поломки леза під час інтенсивного використання.

Модель оснащена ергономічною антиковзаючою рукояткою з міцного ABS-пластику.

Усі ножі лінійки Deco Black мають допоміжні символи на рукоятці, які вказують на функцію конкретного інструмента.

Набір постачається з підставкою з букового дерева, яка чудово впишеться в інтер'єр будь-якої кухні.

Щоб якомога довше насолоджуватися надійністю та стильним виглядом кухонних ножів Gerlach, рекомендуємо мити їх вручну.

Миття ножів у посудомийній машині через високу температуру води та дію хімічних засобів може призвести до стійкого пошкодження лез та рукояток.

У лінійці доступно п'ять ножів з різним призначенням, залежно від розміру та виконання. Вони ідеально підійдуть для нарізання помідорів, шинкування салату або розрізання м'яса.

До складу набору входять:

• Шеф-ніж 8" (20 см) – базовий інструмент на кухні, ідеальний для сікання багатьох інгредієнтів.
• Ніж для хліба 8" (20 см) – вирізняється характерними зубцями, що полегшують нарізання випічки.
• Універсальний кухонний ніж 8" (20 см) – універсальний інструмент, найкраще підходить для нарізання м'яса або ковбас.
• Універсальний кухонний ніж 5" (12,5 см) – маленький ніж для нарізання.
• Ніж для овочів 4" (10 см) – може використовуватися як овочечистка.

Точило для ножів GRANITEX 3 в 1 – просте у використанні, безпечне та довговічне

Granitex – це унікальна лінійка, натхненна природною кольористикою граніту. Посуд та аксесуари з ефектом каменю є одним із наймодніших трендів у щоденному приготуванні страв.

Дизайн лінійки відповідає сучасному стилю мінімалістичних інтер'єрів. Вироби серії Granitex, до якої належить і точило 3 в 1, оригінально виглядають на мармурових або дерев'яних стільницях у кухнях з елементами бетону, скла, в чорно-білій гамі.

Практичне трифазне точило GRANITEX ідеально підходить для ножів із лезами з нержавіючої сталі. Його рукоятка виготовлена з приємного на дотик пластику з сатиновим покриттям, а в основі використано антиковзаючий матеріал, що забезпечує безпеку під час використання. Зверніть увагу: точило Gerlach Granitex 3 в 1 не можна мити в посудомийній машині.