50.0
(2)
Код товару: 233920
Набір кухонних ножів Wolfblood Damastmesser 2 шт (32 см та 24 см) з дамаської сталі 67 шарів, твердість 62 HRC, дерев'яна ручка, подарункова коробка + захист леза
У цього товару є відео-огляд
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів Wolfblood Damastmesser 2 шт (32 см та 24 см) з дамаської сталі 67 шарів, твердість 62 HRC, дерев'яна ручка, подарункова коробка + захист леза
Відкрийте для себе справжнє мистецтво кулінарії з набором кухонних ножів Wolfblood Damastmesser. Цей ексклюзивний комплект, що складається з двох професійних ножів, поєднує в собі багатовікові традиції ковальства та сучасні технології загартовування. Кожен ніж є унікальним витвором мистецтва завдяки неповторному візерунку дамаської сталі та натуральній текстурі дерев'яного руків'я, що робить їх не лише незамінним інструментом, а й справжньою окрасою будь-якої кухні.
\Переваги та особливості набору Wolfblood:
- \
- Сертифікована 67-шарова дамаська сталь: Леза виготовлені з високоякісної сталі VG10, що пройшла незалежну перевірку на автентичність та хімічний склад. Це гарантує відсутність шкідливих домішок та преміальну якість металу. \
- Екстремальна твердість та гострота: Завдяки інноваційному методу загартовування сталь досягає показника 62 HRC. Кожне лезо відшліфоване вручну під кутом 15°, що забезпечує вражаючу ріжучу здатність, яка зберігається значно довше, ніж у стандартних кухонних ножів. \
- Ергономічне руків'я з дерева пакка: Ручки ручної шліфовки мають ідеальну форму для комфортного хвату та балансу. Надійна фіксація руків'я з цілісним лезом забезпечує максимальну стабільність під час роботи. \
- Універсальність використання: Дизайн ножів розроблений таким чином, щоб бути однаково зручним як для правші, так і для лівши, а також підходити для долонь будь-якого розміру. \
- Преміальна комплектація: Набір постачається у вишуканій подарунковій коробці та укомплектований захисними чохлами для лез, що робить його ідеальним варіантом для подарунка вибагливим кулінарам.
Характеристики набору:
- \
- Склад набору: \
- \
- Шеф-ніж (загальна довжина 32 см, лезо 19 см) — для основних нарізок та складних завдань. \
- Ніж для овочів (загальна довжина 24 см, лезо 13 см) — для точної та делікатної роботи. \
\ - Матеріал леза: 67 шарів дамаської сталі (ядро VG10). \
- Твердість: 62 HRC. \
- Матеріал ручки: Натуральне дерево пакка (Pakkawood). \
- Країна походження: Японія. \
- Особливість догляду: Не рекомендується мити в посудомийній машині для збереження гостроти та цілісності дерева.
Обираючи набір ножів Wolfblood Damastmesser, ви інвестуєте в інструмент професійного рівня, який перетворить щоденне приготування їжі на задоволення. Поєднання баварської якості ручної роботи та японської сталі гарантує бездоганний результат при кожному розрізі.
- Справжня дамаська сталь, сертифікована TV: На ринку існує багато дамаських ножів, і покупцям часто важко перевірити, чи відповідають матеріал, твердість та автентичність заявленим характеристикам. Саме тому ми обрали шлях повної прозорості. Наша дамаська сталь пройшла незалежну перевірку TV SD, яка офіційно підтвердила хімічний склад та твердість на рівні 62 2 HRC. Тепер ви можете бути впевнені, що отримуєте справжній ніж із перевіреної 67-шарової дамаської сталі преміум-якості, без шкідливих домішок.
- Унікальна гострота та баварська якість ручної роботи: завдяки нашому інноваційному методу загартовування оптимізована сталь леза VG10 досягає вражаючої твердості 622 HRC. Це означає, що наші дамаскіні ножі зберігають свою гостроту значно довше, ніж звичайні кухонні ножі. Тривале збереження ріжучих властивостей є однією з головних причин високого рівня задоволеності наших клієнтів. Кожне лезо дамаскініго ножа відшліфоване вручну під кутом 15 та проходить ретельний контроль якості в нашій головній резиденції поблизу Розенхейма.
- Ергономічний дизайн: Руків'я з натурального дерева пакка ручної шліфовки має ергономічну форму, що забезпечує ідеальний баланс універсального дамаського ножа в руці. Для максимальної стабільності руків'я надійно з'єднане з цілісним лезом. Дизайн наших дамаських ножів був розроблений у Розенхаймі та є захищеним авторським правом
- Кожен ніж із дамаської сталі це витвір мистецтва: унікальна текстура металу та натуральної дерев'яної ручки роблять кожен ніж особливим та неповторним. Цей набір кухонних ножів із дамаської сталі, безперечно, стане головною окрасою будь-якої кухні (переконайтеся в цьому самі). Набір постачається у вишуканій подарунковій коробці разом із захисним чохлом для леза, що робить його ідеальним варіантом для подарунка з будь-якого приводу.
- Унікальний клієнтський сервіс: Ми в LH Lifestyle, що базується в Розенхаймі, поставили перед собою пріоритетну задачу забезпечити вас винятковим рівнем обслуговування. Якщо у вас виникнуть запитання або проблеми щодо вашого дамаського ножа, будь ласка, не вагайтеся звертатися до нас. Наша команда підтримки надасть відповідь або запропонує задовільне рішення протягом 24 годин. Це актуально і через тривалий час після покупки ножа.
- Бренд Wolfblood
- EAN 748367883484
- Довжина леза 13 сантиметрів
- Довжина статті 32 сантиметри
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір срібло
- Колір леза Чорний, сірий
- Країна-виробник Японія
- Лезо леза Просто
- Матеріал 67 шарів дамаської сталі, VG 10
- Матеріал леза Дамастська сталь, 67 шарів, VG-10
- Матеріал рукоятки Дерев'яна ручка, Пакавуд
- Мессерканте Просто
- Назва набору Набір із 2-х дамаскінових ножів Wolfblood
- Позначення типу товару Набір ножів Дамаст
- Проект Викований
- Розмір 32 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 1.20 кг
- Розмір 40.00 см x 15.00 см x 8.00 см
- Категорія: Набори ножів Wolfblood
Що таке дамаська сталь і в чому її особливість у цьому наборі?
Дамаська сталь у наборах Wolfblood складається з 67 шарів металу, що створює унікальний візерунок на лезі. Серцевиною ножа є високоякісна сталь VG10, яка забезпечує надзвичайну гостроту та стійкість до зносу, поєднуючи в собі традиційне ковальство та сучасні технології.
Яка твердість сталі цих ножів і що це означає для користувача?
Ножі мають показник твердості 62 HRC. Це дуже високий рівень, який означає, що леза набагато довше зберігають свою ріжучу здатність і рідше потребують підточування порівняно зі стандартними кухонними ножами.
Чи можна мити ці ножі в посудомийній машині?
Ні, мити ножі в посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дерева пакка та негативно вплинути на гостроту та цілісність леза.
З чого виготовлені руків'я ножів?
Руків'я виготовлені з натурального дерева пакка (Pakkawood). Це матеріал, що проходить ручну шліфовку, забезпечуючи ідеальну ергономіку, стійкість до вологи та комфортний хват.
Які саме ножі входять до складу набору?
До набору входять два професійні ножі: універсальний шеф-ніж (загальна довжина 32 см, лезо 19 см) для основних нарізок та ніж для овочів (загальна довжина 24 см, лезо 13 см) для точної та делікатної роботи.
Під кутом скільки градусів відшліфовані леза?
Кожне лезо в наборі відшліфоване вручну під кутом 15°. Такий кут заточки забезпечує вражаючу ріжучу здатність, що дозволяє легко справлятися навіть зі складними продуктами.
Чи підходять ці ножі для лівшів?
Так, дизайн ножів Wolfblood розроблений таким чином, щоб бути однаково зручним і ефективним як для правші, так і для лівши.
Чи є підтвердження якості та автентичності сталі?
Так, дамаська сталь цього набору пройшла незалежну перевірку TV SD, яка офіційно підтвердила хімічний склад металу та твердість на рівні 62 HRC, що гарантує відсутність шкідливих домішок.
Як доглядати за ножами, щоб вони служили довше?
Для максимального терміну служби рекомендується мити ножі вручну м'якою губкою, відразу витирати їх насухо та використовувати захисні чохли для лез під час зберігання.
Чи є набір підходящим для подарунка?
Так, набір постачається у вишуканій подарунковій коробці та укомплектований захисними чохлами для лез, що робить його ідеальним варіантом для подарунка вибагливим кулінарам.
Чи підходять ці ножі для людей з маленькою долонею?
Так, завдяки ергономічному дизайну та наявності двох різних за розміром ножів, вони зручні в експлуатації для долонь будь-якого розміру.
Де виготовлені ці ножі?
Ножі виготовлені в Японії, що відоме всьому світу своїми традиціями створення найякіснішої сталі та гострих лез.
Чи є візерунок на кожному ножі однаковим?
Ні, кожен ніж є унікальним витвором мистецтва. Завдяки особливостям ковальства дамаської сталі та натуральній текстурі дерева, візерунок на кожному лезі та руків'ї неповторний.
Що таке дерево пакка (Pakkawood)?
Це високоякісний композитний матеріал на основі натурального дерева, який відрізняється підвищеною міцністю, стійкістю до вологи та довговічністю порівняно зі звичайним деревом.
Як зафіксоване руків'я до леза?
Руків'я надійно з'єднане з цілісним лезом, що забезпечує максимальну стабільність та безпеку під час інтенсивної роботи на кухні.
Чи можна використовувати ці ножі для нарізання заморожених продуктів?
Дамаська сталь з високою твердістю (62 HRC) дуже гостра, але водночас більш крихка, ніж м'яка сталь. Рекомендується уникати нарізання дуже твердих або заморожених продуктів, щоб запобігти викривленню або відколу ріжучої кромки.
Для яких саме завдань найкраще підходить шеф-ніж з цього набору?
Шеф-ніж із лезом 19 см є універсальним інструментом. Він ідеально підходить для основних нарізок, роботи з м'ясом, рибою та великими овочами.
Які переваги має ніж для овочів у цьому комплекті?
Ніж для овочів із лезом 13 см призначений для точної, делікатної та детальної роботи, наприклад, для чищення овочів, фруктів або створення кулінарних прикрас.
Чи потребують ці ножі спеціального заточування?
Завдяки високій твердості сталі VG10, ножі зберігають гостроту дуже довго. Коли настане час підточування, рекомендується використовувати спеціальні керамічні точилки або каміння, щоб зберегти кут заточки 15°.
Що входить у комплект, окрім самих ножів?
Окрім двох ножів, у комплект входить преміальна подарункова коробка та спеціальні захисні чохли для лез, які запобігають пошкодженню ріжучої кромки під час зберігання.
- Термометри для м'яса та гриля
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
