Вугільна каструля 24 см з кришкою Carbone Zwieger

Каструля CARBONE з деревного вугілля — це поєднання природних властивостей та інноваційних технологій. Вона виготовлена з графітового пресованого вугілля за екстремально високої температури, завдяки чому є термічно стабільною та надзвичайно стійкою до екстремального нагрівання та різких перепадів температур. Найбільшою перевагою такого рішення є випромінювання інфрачервоних променів. Інфрачервоне випромінювання походить від самого матеріалу — графітове вугілля, на відміну від сталі, алюмінію чи чавуну, легко поглинає та віддає тепло у вигляді інфрачервоних хвиль, які проникають глибше в страву. Саме це дозволяє стравам готуватися швидше, рівномірніше та зберігати більше поживних речовин.

Ефект подібний до запікання в камені або в печі на дровах — тепло проникає глибше, а їжа набуває природного, насиченого смаку. Товсті стінки (8–10 мм) розподіляють температуру не тільки знизу, а й з боків, завдяки чому страва підігрівається рівномірно та цілісно. Це забезпечує відсутність підгорілих частин страви >та можливість безпечного та здорового смаження навіть на оливковій олії — без появи диму під час приготування. Водночас після завершення готування посуд довго зберігає тепло, >тому якщо він накритий кришкою, страви помітно довше, за принципом термоса, залишаються гарячими без необхідності додаткового підігріву.

Важливо, що каструля CARBONE завдяки древесному вугіллю, з якого вона створена, є повністю безпечною — не містить важких металів або токсичних покриттів, а при цьому є стійкою до екстремальних температур та їхніх різких змін (наприклад, перенесення каструлі з холодильника одразу на плиту). Її можна використовувати на будь-якому типі кухонних плит, у духовці та навіть у мікрохвильовій печі.

Вона також зручна в щоденному використанні — її можна мити в посудомийній машині, але вона також легко очищується вручну. Каструля CARBONE — це посуд, створений для інтенсивного, але здорового приготування їжі. Вона миттєво нагрівається, а випромінюване інфрачервоне світло проникає глибше в продукти, завдяки чому вони готуються швидше, зберігаючи при цьому повний смак і поживні властивості. Це ідеальний вибір для тих, хто хоче готувати натурально, здорово та з ефектом як із дров'яної печі.

КАСТРУЛЯ – ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ПЕРЕВАГИ

• ШВИДШЕ ТА ЕФЕКТИВНІШЕ ГОТУВАННЯ ЗАВДЯКИ ІНФРАЧЕРВОНОМУ ВИПРОМІНЮВАННЮ -  Хвилі проникають вглиб страви, прискорюючи процес приготування.
• РІВНОМІРНИЙ РОЗПОДІЛ ТЕПЛА - Без локального підгорання.
• ДОВГІШЕ ЗБЕРІГАННЯ ТЕПЛА
• БЕЗПЕЧНА ТА ЕКОЛОГІЧНА
• СТІЙКІСТЬ ДО ЕКСТРЕМАЛЬНИХ УМОВ
• ALL IN ONE – УНІВЕРСАЛЬНІСТЬ (смаження, запікання, варіння)
• ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ