Торцева обрійна дошка для нарізання з дуба, 40x30 см

0.0 (0)

Код товару: 249247

Торцева обрійна дошка для нарізання з дуба, 40x30 см

Кількість

4 690 ₴

Можливі способи оплати:

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки

Опис Торцева обрійна дошка для нарізання з дуба, 40x30 см

Польська якість та натуральний дуб

Кухонна дерев'яна торцева дошка END-GRAIN з дуба 40x30x4 EKO — це надійний професійний виріб, виготовлений у Польщі. Обираючи цей продукт, ви підтримуєте польських виробників та місцеві ремісничі традиції 🇵🇱

Дошка виготовлена з натурального цільного дуба за торцевою технологією (end-grain), тобто з вертикальним розташуванням волокон. Це найбільш цінувана техніка виробництва дощок преміумкласу.

Чому це важливо?

✅ волокна «розсуваються» під ножем — лезо тупиться повільніше

✅ дошка більш стійка до глибоких насічок

✅ вища довговічність порівняно з дошками, склеєними вздовж волокон

✅ натуральна, елегантна мозаїка з річних кілець — кожен виріб унікальний

✅ стабільна та масивна конструкція

Дуб — одна з найтвердіших і найстійкіших європейських порід дерева, що ідеально підходить для інтенсивного використання на кухні.

Функціональність та комфорт у використанні

Це не лише красивий елемент інтер'єру, а передусім професійна робоча поверхня для щоденного використання.

✅ розмір 40x30x4 см — оптимальна робоча площа

✅ товста конструкція — не вигинається і не зміщується

✅ зручні вирізи для легкого перенесення

✅ натуральний екологічний продукт без пластику

✅ довговічність на роки за умови правильного догляду

✅ ідеальна для м'яса, овочів, випічки та сирів

Як доглядати за дерев'яною дошкою?

НЕ МИЙТЕ В ПОСУДОМИЙНІЙ МАШИНІ!

Висока температура та вологість руйнують дерево, що може призвести до деформації або розтріскування дошки.

✅ МИЙТЕ ВРУЧНУ

Використовуйте теплу воду та м'яку губку.

Завжди мийте обидві сторони дошки, навіть якщо використовували лише одну — це запобігає деформації.

✅ НЕГАЙНО ВИСУШИТЬ

Після миття витріть дошку насухо.

Ніколи не залишайте її мокрою на стільниці або в раковині.

✅ ЗБЕРІГАЙТЕ ВЕРТИКАЛЬНО

Дошка має сохнути стоячи — це забезпечує циркуляцію повітря та захищає від вологи.

✅ РЕГУЛЯРНО ЗМАЩУЙТЕ ОЛІЄЮ

Кожні кілька тижнів наносьте тонкий шар харчової олії для дерева (наприклад, лляної або мінеральної).

Залиште для вбирання та витріть надлишки. Це захищає дерево та подовжує термін служби дошки.

EAN 5907215043622
Довжина 40,0 см
Колір Браун
EAN (GTIN) 5907215043622
Код виробника Торцева обрізна дошка
Код тарифа митного 44191100
Матеріал виготовлення деревина
Ширина виробу 30,0 см
Вага 3 кг
Розмір 40.00 см x 30.00 см x 4.00 см

Що таке торцева технологія (end-grain) і чим вона відрізняється від звичайної?

Торцева технологія передбачає вертикальне розташування волокон дерева. На відміну від звичайних дощок, де волокна йдуть вздовж поверхні, у торцевій дошці ніж проходить між волокнами, які «розсуваються», а потім повертаються на місце. Це значно зменшує кількість глибоких подряпин та зберігає гостроту ножів на довший час.

Чи можна використовувати цю дошку для нарізання м'яса та овочів одночасно?

Дошка ідеально підходить як для м'яса, так і для овочів, випічки чи сирів. Проте згідно з правилами гігієни, рекомендуємо ретельно мити дошку після кожного виду продуктів або використовувати різні зони на поверхні.

Чи безпечний дуб для контакту з харчовими продуктами?

Так, дошка виготовлена з натурального цільного дуба, що є екологічним матеріалом. Виріб не містить пластику та шкідливих синтетичних добавок, що робить його повністю безпечним для щоденного використання на кухні.

Як правильно мити торцеву дошку з дуба?

Дошку слід мити виключно вручну, використовуючи теплу воду та м'яку губку. Важливо мити обидві сторони виробу, навіть якщо ви працювали лише на одній, щоб дерево рівномірно вбирало вологу і не деформувалося.

Чи можна використовувати посудомийну машину для очищення дошки?

Категорично ні. Висока температура та агресивна вологість у посудомийній машині руйнують структуру натурального дерева, що призведе до розтріскування або деформації дошки.

Якою олією найкраще змащувати дошку для догляду?

Для догляду рекомендується використовувати спеціальні харчові олії для дерева, наприклад, лляну або мінеральну олію. Вони створюють захисний бар'єр, запобігають пересиханню дерева та подовжують термін служби виробу.

Як часто потрібно оновлювати захисний шар олії?

Рекомендується наносити тонкий шар харчової олії кожні кілька тижнів. Частота залежить від інтенсивності використання дошки та рівня вологості у вашому приміщенні.

Як правильно сушити дошку після миття?

Після миття дошку необхідно негайно витерти насухо рушником. Ні в якому разі не залишайте її мокрою в раковині або на стільниці, оскільки це може призвести до розбухання дерева.

Як правильно зберігати дошку, щоб вона не деформувалася?

Найкращий спосіб зберігання — вертикально. Це забезпечує вільну циркуляцію повітря з обох сторін, що захищає дерево від накопичення вологи та запобігає вигинанню.

Чи буде кожна дошка виглядати однаково?

Ні, кожен виріб є унікальним. Оскільки дошка виготовлена з натурального дуба, малюнок річних кілець та природна мозаїка волокон будуть відрізнятися від одного екземпляра до іншого.

Чи не буде дошка ковзати по стільниці під час роботи?

Завдяки масивній конструкції та товщині 4 см, дошка є дуже стабільною та важкою, що мінімізує її зміщення під час нарізання продуктів.

Чи підходить ця дошка для професійного використання в ресторанах?

Так, це професійний виріб. Завдяки стійкості дуба до зносу та торцевій технології, вона витримує інтенсивні навантаження, що робить її чудовим вибором для професійної кухні.

Що робити, якщо на дошці з'явилися глибокі насічки?

Завдяки торцевій структурі, глибокі насічки з'являються рідше, ніж на звичайних дошках. Проте регулярне змащування олією допомагає підтримувати цілісність волокон і заповнювати мікротріщини.

Чи є в дошці спеціальні ручки для перенесення?

Так, у конструкції дошки передбачені зручні вирізи, які дозволяють легко та комфортно переносити її по кухні.

Чи впливає матеріал дошки на гостроту моїх ножів?

Так, позитивно. Оскільки волокна дуба в торцевій дошці «розсуваються» під лезом, ніж тупиться значно повільніше, ніж при роботі на пластикових або звичайних дерев'яних дошках.

Де виготовляється ця дошка?

Цей виріб виготовляється в Польщі з використанням натурального дуба та традиційних ремісничих методів обробки дерева.

Чи можна використовувати дошку для гарячих продуктів?

Дерево має низьку теплопровідність, проте ми не рекомендуємо класти на дошку розпечені предмети безпосередньо з плити, щоб уникнути локального перегріву та можливого розтріскування дерева.

Чи не вбирає дуб запахи продуктів?

Дуб є досить щільним деревом, але як і будь-який натуральний матеріал, він може вбирати сильні запахи. Саме тому важливо ретельно мити дошку після нарізання продуктів з інтенсивним ароматом (наприклад, часнику).

Чи підходить ця дошка для подачі страв (як плато)?

Так, завдяки елегантній мозаїці з річних кілець та преміальному вигляду, дошка може слугувати стильною підставкою для подачі сирів, м'ясних нарізок або закусок.

Які основні переваги дуба перед іншими породами дерева для дощок?

Дуб — одна з найтвердіших європейських порід дерева. Він відзначається високою міцністю, стійкістю до механічних пошкоджень та довговічністю, що робить його ідеальним для інтенсивного щоденного використання.