- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухонний Wolfblood PRO Damast, сталь Дамаск 67 шарів, 33 см, ручка з дерева, сертифікат TÜV, 62 HRC, подарункова коробка
Кухонний ніж Wolfblood PRO Damast — це поєднання передових технологій металургії, баварської майстерності та вишуканого дизайну. Створений для тих, хто цінує бездоганну якість та естетику на власній кухні, цей шеф-ніж перетворює процес приготування їжі на справжнє мистецтво. Завдяки використанню сертифікованої дамаської сталі, інструмент забезпечує професійний рівень різання та довговічність.
\Переваги та особливості моделі:
- \
- Справжня 67-шарова дамаська сталь: Лезо виготовлено з високоякісної сталі VG10, що пройшло незалежну перевірку в TÜV SD. Це гарантує автентичність матеріалу, відсутність шкідливих домішок та відповідність найвищим стандартам. \
- Виняткова твердість та гострота: Завдяки інноваційному методу загартовування, сталь досягає показника 62 HRC. Це дозволяє ножу зберігати ідеальну гостроту значно довше, ніж звичайні кухонні прибори. Кожне лезо відшліфоване вручну під кутом 15° для максимальної ефективності. \
- Інноваційні антиадгезійні канавки: Спеціальна конструкція леза запобігає прилипанню продуктів, що робить нарізку швидкою, легкою та комфортною. \
- Ергономічна ручка з дерева пакка: Рукоятка з натурального дерева ручної шліфовки забезпечує ідеальний баланс та надійний хват. Міцне з'єднання рукоятки з цілісним лезом гарантує стабільність під час роботи. \
- Унікальний дизайн: Кожен ніж є неповторним завдяки особливій текстурі дамаського металу та природному малюнку дерева, що робить його справжньою окрасою інтер'єру.
Технічні характеристики:
- \
- Загальна довжина: 33 см \
- Довжина леза: 20-21 см \
- Матеріал леза: 67 шарів дамаської сталі (ядро VG10) \
- Твердість: 62 HRC \
- Матеріал ручки: Натуральне дерево пакка \
- Особливість: Підходить як для правшів, так і для лівшів
Ніж Wolfblood PRO Damast постачається у вишуканій подарунковій коробці разом із захисним чохлом для леза. Це робить його ідеальним вибором для подарунка шеф-кухарю або людині, яка прагне досконалості в деталях. Обираючи Wolfblood, ви отримуєте інструмент преміум-класу, що поєднує в собі японську сталь та німецьку точність виконання.
- Справжня дамаська сталь, сертифікована TV: На ринку існує багато ножів із дамаску, і покупцям часто важко перевірити, чи відповідають матеріал, твердість та автентичність заявленим характеристикам. Саме тому ми обрали шлях повної прозорості. Наша дамаська сталь пройшла незалежну перевірку в TV SD, яка офіційно підтвердила хімічний склад та рівень твердості 62 2 HRC. Таким чином, ви можете бути впевнені, що отримуєте справжній ніж із сертифікованої 67-шарової дамаської сталі преміум-якості, без шкідливих домішок.
- Унікальна гострота та баварська якість ручної роботи: завдяки нашому інноваційному методу загартовування оптимізована сталь леза VG10 досягає вражаючої твердості 622 HRC. Це означає, що наші дамаські ножі зберігають гостроту значно довше, ніж звичайні кухонні ножі. Тривала експлуатація без втрати різальної здатності є однією з головних причин високого рівня задоволеності наших клієнтів. Кожне лезо дамаського ножа відшліфовано вручну під кутом 15 та проходить ретельний контроль якості в нашій головній майстерні поблизу Розенхайма.
- Інновація: Серія Wolfblood Pro вирізняється спеціально розробленими антиадгезійними канавками, які запобігають прилипанню обробленого матеріалу. Це гарантує легку та без втоми роботу.
- Ергономічний дизайн: Рукоятка з натурального дерева пакка ручної шліфовки має ергономічну форму, що забезпечує ідеальний баланс універсального дамаського ножа в руці. Для максимальної стабільності рукоятка нашого ножа з дамаску міцно з'єднана з цілісним лезом. Дизайн наших дамаських ножів був розроблений у Розенхаймі та є захищеним авторським правом
- Кожен ніж із дамаської сталі це витвір мистецтва: унікальна текстура металу та дерев'яної рукоятки роблять кожен кухонний ніж особливим та неповторним. Такий ніж, без сумніву, стане головною окрасою будь-якої кухні (переконайтеся в цьому самі). Шеф-ніж із дамаської сталі постачається у вишуканій подарунковій коробці разом із захисним чохлом для леза, що робить його ідеальним варіантом для подарунка з будь-якого приводу.
- Унікальний клієнтський сервіс: Ми в LH Lifestyle, що базується в Розенхаймі, поставили перед собою за головну мету надати вам винятковий рівень обслуговування. Якщо у вас виникли запитання або проблеми з вашим дамаським ножем, будь ласка, не вагайтеся звертатися до нас. Наша команда підтримки надасть відповідь або знайде задовільне для вас рішення протягом 24 годин. Це актуально і навіть через тривалий час після покупки ножа.
- Бренд Wolfblood
- Довжина леза 21 сантиметр
- Довжина статті 33 сантиметри
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Чорний
- Колір леза срібло
- Країна-виробник Японія
- Лезо леза Просто
- Матеріал 67 шарів дамаської сталі VG 10 1.2. Оптимізовано
- Матеріал леза 67 шарів дамаської сталі VG 10 1.2. Оптимізовано
- Мессерканте Просто
- Проект Викований
- Розмір Один розмір
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.30 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі Wolfblood
Що означає "67 шарів дамаської сталі" в описі ножа?
Це означає, що лезо виготовлено шляхом багатократного зварювання та складання різних шарів сталі. Така структура створює характерний візерунок на металі та забезпечує ідеальний баланс між твердістю та гнучністю, що робить ніж надзвичайно гострим і стійким до зносу.
Яка сталь використовується для основи (ядра) леза?
Ядром ножа є високоякісна японська сталь VG10. Вона відома своєю здатністю утримувати дуже гостру ріжучу кромку протягом тривалого часу, що підтверджено сертифікатом TÜV SD.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, дизайн ножа Wolfblood PRO Damast є універсальним, тому він однаково зручний і ефективний у використанні як для правшів, так і для лівшів.
Що таке твердість 62 HRC і чому це важливо?
HRC — це показник твердості за шкалою Роквелла. Значення 62 HRC є дуже високим для кухонних ножів. Це означає, що сталь стійка до деформації, а лезо зберігає свою гостроту значно довше, ніж стандартні сталеві ножі.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, мити ніж у посудомийній машині категорично заборонено. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дамаської сталі та дерево пакка на руків'ї. Рекомендується ручне миття з м'яким засобом і негайне витирання насухо.
Для чого потрібні антиадгезійні канавки на лезі?
Спеціальні канавки створюють повітряний прошарок між продуктом і металом, що запобігає прилипанню нарізаних скибочок (наприклад, картоплі або огірків). Це значно прискорює процес приготування та робить роботу комфортнішою.
З якого дерева зроблена ручка ножа?
Рукоятка виготовлена з натурального дерева пакка. Це високоякісний композитний матеріал на основі дерева, який відрізняється підвищеною міцністю, стійкістю до вологи та приємною ергономікою.
Який кут заточування леза у цієї моделі?
Кожне лезо відшліфовано вручну під кутом 15°. Такий гострий кут забезпечує максимально точний і легкий розріз продуктів, що характерно для професійних японських ножів.
Чи є кожен ніж однаковим за зовнішнім виглядом?
Ні, кожен ніж є унікальним. Через особливості виробництва дамаської сталі та природну текстуру дерева пакка, візерунок на лезі та малюнок на ручці завжди відрізняються, що робить кожен екземпляр неповторним.
Що входить у комплект поставки?
Ніж постачається у вишуканій подарунковій коробці, а також у комплекті йде спеціальний захисний чохол для леза, щоб забезпечити безпечне зберігання та транспортування.
Чи підтверджена якість сталі офіційно?
Так, сталь пройшла незалежну перевірку в сертифікаційному центрі TÜV SD, що офіційно підтверджує її хімічний склад, автентичність дамаску та рівень твердості.
Яка загальна довжина ножа та довжина самого леза?
Загальна довжина виробу становить 33 см, а довжина ріжучої частини (леза) варіюється від 20 до 21 см.
Чи підійде цей ніж для людей з маленькими долонями?
Так, завдяки продуманій ергономіці та правильному балансу, ніж зручно лежить у руці незалежно від розміру долоні користувача.
Як правильно доглядати за дерев'яною ручкою?
Рекомендується уникати тривалого занурення ножа у воду. Після миття леза протирайте ручку насухо. Для підтримки вигляду дерева можна періодично використовувати спеціальні харчові олії.
Чи є ніж цілісним (ковкою), чи він складається з окремих частин?
Ніж має виковану конструкцію, де рукоятка міцно з'єднана з цілісним лезом, що забезпечує максимальну стабільність та довговічність під час інтенсивної роботи.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізки заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати ніж для дуже твердих заморожених продуктів або металевих предметів. Висока твердість сталі (62 HRC) робить лезо дуже гострим, але водночас більш вразливим до сколів при ударній навантаженні.
Яка країна походження матеріалів та дизайну?
У ножі поєднано найкраще з двох світів: високоякісна японська сталь та німецька точність виконання (дизайн розроблено в Розенхаймі, Баварія).
Чи підходить цей ніж як подарунок?
Так, завдяки преміальним матеріалам, унікальному дизайну та наявності вишуканої подарункової коробки, цей ніж є ідеальним варіантом для подарунка шеф-кухарям або цінителям якісного кухонного приладдя.
Як часто потрібно підточувати ніж Wolfblood PRO Damast?
Завдяки високій твердості сталі VG10 (62 HRC), цей ніж зберігає гостроту значно довше за звичайні ножі. Рекомендується використовувати керамічний мусат для підтримки ріжучої кромки між професійними заточками.
Чи безпечний матеріал леза для контакту з їжею?
Так, сертифікація TÜV SD підтверджує відсутність шкідливих домішок у сталі, що робить ніж повністю безпечним для використання з будь-якими харчовими продуктами.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
