5.0
(2)
Код товару: 233764
Ніж кухарський FANTECK Kiritsuke Damast 24 см, сталь VG-10 (67 шарів), рукоять Pakkawood, в подарунковій коробці
У цього товару є відео-огляд
8 599 ₴
Можливі способи оплати:
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський FANTECK Kiritsuke Damast 24 см, сталь VG-10 (67 шарів), рукоять Pakkawood, в подарунковій коробці
Ніж кухарський FANTECK Kiritsuke Damast — це поєднання японських традицій ковальства та сучасних технологій, створене для тих, хто цінує бездоганну точність та естетику на кухні. Завдяки багатошаровій структурі та ергономічному дизайну, цей інструмент перетворює процес приготування їжі на справжнє мистецтво, забезпечуючи бритвену гостроту кожного розрізу.
\Особливості та переваги:
- \
- Преміальна дамаська сталь: Лезо складається з 67 шарів високоякісної сталі з серцевиною з вуглецевої нержавіючої сталі VG-10. Це забезпечує надзвичайну твердість (62 HRC за шкалою Роквелла), стійкість до корозії та тривале збереження гостроти. \
- Професійна заточка: Кут заточування 15 градусів дозволяє легко нарізати м'ясо, овочі та фрукти, виконувати як грубу рубку, так і максимально точне нарізання дрібним кубиком. \
- Універсальність: Двостороннє лезо робить ніж зручним як для правшів, так і для лівшів. \
- Ергономічна рукоятка Pakkawood: Рукоять із пакка-деревини не тільки виглядає елегантно, але й забезпечує надійний хват, що запобігає ковзанню та забезпечує комфорт при тривалій роботі. \
- Технологічний процес: Застосування вакуумної термічної обробки та охолодження азотом гарантує максимальну міцність та зносостійкість металу.
Технічні характеристики:
- \
- Довжина леза: 24 см (9,5 дюймів). \
- Матеріал: Японська дамаська сталь VG-10 (67 шарів). \
- Матеріал рукояті: Pakkawood. \
- Вага: 350 г. \
- Тип: Викований багатофункціональний ніж.
Ніж постачається у вишуканій подарунковій коробці, що робить його ідеальним вибором для презенту поціновувачам кулінарії, професійним шеф-кухарям або близьким на будь-яке особливе свято. Обирайте FANTECK для досягнення ідеальних результатів на вашій кухні!
- Багатофункціональний дамаський ніжЗавдяки гострому куту заточування 15, цей дамаський ніж довжиною 9,5 дюймів розроблений для різноманітних цілей та професійного використання: від рубки та нарізання до дрібного кубика з бритвеною гостротою. Ідеально підходить для легкого нарізання м'яса, фруктів та овочів. Крім того, лезо кухонного ножа є двостороннім, що робить його зручним як для правшів, так і для лівшів.
- Багатофункціональний дамаський ніжЗавдяки гострому куту заточування 15 цей 9,5-дюймовий ніж із дамаської сталі розроблений для різноманітних цілей та професійного використання: від рубки та нарізання до дрібного кубика з бритвяною точністю. Ідеально підходить для легкого нарізання м'яса, овочів та фруктів. Крім того, лезо кухонного ножа є двостороннім, що робить його зручним як для правші, так і для лівши.
- Елегантна подарункова коробка Японський ніж разом із компактним точилом легко впорається з будь-якими кухонними завданнями. Професійний кухонний ніж у вишуканій подарунковій упаковці стане ідеальним презентом для батьків та друзів на такі свята, як День батька, День матері, Чорна п'ятниця, Різдво, Новий рік, Хелловін, День подяки, день народження та інші особливі події.
- Гарантія задоволеностіМи надаємо 100 гарантію задоволеності. Якщо у вас виникнуть будь-які проблеми, будь ласка, зв'яжіться з нами, і ми повернемо кошти або замінимо товар Довічна гарантія на дефекти матеріалів та/або виготовлення. Купуйте без ризику.
- Бренд F FANTECK
- Вага товару 350 грам
- Довжина леза 9,5 дюйми
- Довжина статті 20 сантиметрів
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Kochmesser Damast 24 см
- Колір леза Чорний
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Просто
- Матеріал Японська дамаська сталь з серцевиною VG-10 та 67 шарами
- Матеріал леза Покрівельний нержавіючий шпон (з покриттям з сажі)
- Матеріал рукоятки Пакка Holz (паккання деревини)
- Мессерканте Просто
- Проект Викований
- Розмір 24 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.35 кг
- Розмір 45.00 см x 10.00 см x 5.00 см
- Категорія: Кухонні ножі F FANTECK
Що таке сталь VG-10 і які її переваги?
VG-10 — це високоякісна японська вуглецева нержавіюча сталь. Вона відома своєю надзвичайною твердістю (62 HRC), що дозволяє ножу довго зберігати гостроту, а також високою стійкістю до корозії завдяки оптимальному вмісту хрому.
Для чого потрібні 67 шарів дамаської сталі в лезі?
Багатошарова структура (67 шарів) не лише створює унікальний візуальний візерунок на лезі, а й забезпечує оптимальний баланс між міцністю, гнучкістю та зносостійкістю металу.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, ніж FANTECK Kiritsuke має двостороннє лезо, що робить його однаково зручним та ефективним у використанні як для правшів, так і для лівшів.
З чого виготовлена рукоятка Pakkawood і в чому її особливість?
Pakkawood (пакка-деревина) — це композитний матеріал, що поєднує натуральну деревину з полімерними смолами. Це робить рукоятку стійкою до вологи, дуже міцною та забезпечує надійний, ергономічний хват, який не ковзає в руці.
Який кут заточування у цього ножа і як це впливає на роботу?
Ніж має професійний кут заточування 15 градусів. Це забезпечує бритвену гостроту, що дозволяє легко нарізати продукти дрібним кубиком або виконувати максимально точні розрізи.
Чи можна мити ніж FANTECK у посудомийній машині?
Ні, мити цей ніж у посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру сталі та матеріал рукоятки. Рекомендується ручне миття з м'якою губкою.
Для яких продуктів найкраще використовувати ніж Kiritsuke?
Завдяки своїй багатофункціональності, цей ніж ідеально підходить для нарізання м'яса, овочів та фруктів, а також для виконання як грубої рубки, так і тонкої шинкування.
Що означає твердість 62 HRC за шкалою Роквелла?
Показник 62 HRC свідчить про дуже високу твердість металу. Це означає, що лезо стійке до деформації та набагато довше залишається гострим порівняно зі стандартними кухонними ножами.
Яка технологія обробки металу використовувалася при виготовленні?
Для досягнення максимальної міцності та зносостійкості було застосовано вакуумну термічну обробку та технологію охолодження азотом.
Чи входить точило у комплект поставки?
Так, разом із ножем у подарунковій коробці ви знайдете компактне точило, яке допоможе підтримувати оптимальну гостроту леза.
Чи є цей ніж викованим?
Так, це викований багатофункціональний ніж, що гарантує кращу структурну цілісність та довговічність інструмента.
Яка довжина леза у цього ножа?
Довжина леза становить 24 см (або 9,5 дюймів), що робить його універсальним інструментом для великої кількості продуктів.
Чи підходить цей ніж як подарунок і в якій упаковці він постачається?
Так, ніж постачається у вишуканій подарунковій коробці, що робить його ідеальним презентом для шеф-кухарів або поціновувачів кулінарії.
Чи є ніж стійким до корозії?
Так, завдяки використанню високоякісної нержавіючої сталі VG-10 з вмістом хрому, ніж має високу корозійну стійкість.
Чи можна використовувати цей ніж для рубки твердих кісток?
Ніж призначений для нарізання м'яса, овочів та фруктів. Через високу твердість сталі (62 HRC) він може бути крихким при сильних ударних навантаженнях, тому рубку твердих кісток не рекомендується.
Який колір леза у цієї моделі?
Лезо має чорний колір завдяки спеціальному покриттю, що в поєднанні з дамаськими візерунками виглядає дуже стильно.
Чи забезпечує рукоятка комфорт при тривалій роботі?
Так, ергономічний дизайн рукоятки з Pakkawood розроблений таким чином, щоб мінімізувати втому руки та забезпечити комфорт навіть при тривалому використанні на кухні.
Чи є ніж безпечним у використанні завдяки своїй конструкції?
Завдяки надійному хвату рукоятки, що запобігає ковзанню, та ідеальному балансу, ніж забезпечує високий рівень контролю під час нарізання.
Як правильно доглядати за дамаськими ножами?
Рекомендується мити ніж вручну, відразу витирати насухо м'якою тканиною та зберігати його в захисному чохлі або на спеціальній підставці, щоб уникнути випадкових пошкоджень леза.
Чи є цей ніж професійним інструментом?
Так, поєднання сталі VG-10, кута заточування 15 градусів та ергономіки робить його повноцінним професійним інструментом для шеф-кухарів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
