- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів Damastmesser з дамаської сталі (67 шарів) з руків'ям з пакавуду, в подарунковій упаковці - для професіоналів та любителів
Відкрийте для себе справжнє мистецтво кулінарії з набором кухонних ножів Damastmesser від SANHUI. Цей ексклюзивний комплект створений для тих, хто цінує бездоганну точність, довговічність та витончений стиль. Поєднання традиційних технік ковальства та сучасних стандартів якості робить ці ножі ідеальним інструментом як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів, які прагнуть довести свої навички до perfekції.
\Особливості та переваги набору:
- \
- Високоякісна дамаська сталь: Леза викувані з 67 шарів високовуглецевої сталі, що забезпечує вражаючу твердість (60+ HRC), стійкість до корозії та надзвичайну гостроту. Унікальний хвилястий візерунок створюється шляхом багаторазового складання металу, а не лазерним гравіюванням, що гарантує естетичну привабливість на весь термін служби. \
- Ергономіка та комфорт: Руків'я виконані з натурального пакавуду — дорогоцінного стабілізованого дерева. Ергономічна форма ручки забезпечує ідеальний баланс та надійний хват, що запобігає втомі рук навіть при тривалій роботі. \
- Універсальний склад: Набір включає три основні типи ножів для будь-яких кулінарних завдань:\
- \
- Шеф-ніж (20 см) — універсальний помічник для нарізання м'яса та овочів. \
- Ніж сантоку (18 см) — ідеальний для точних нарізок, шинкування та роботи з рибою. \
- Універсальний ніж (13 см) — незамінний для дрібних та детальних робіт. \
\ - Преміальна подарункова упаковка: Елегантна коробка підкреслює статус виробу, роблячи цей набір бездоганним вибором для подарунка на весілля, день народження або ювілей.
Технічні характеристики:
- \
- Бренд: SANHUI \
- Матеріал леза: 67-шарова дамаська сталь \
- Матеріал ручки: Натуральний пакавуд \
- Кількість предметів: 3 ножі \
- Особливість догляду: Рекомендується ручне миття для збереження гостроти та цілісності сталі.
Набір ножів Damastmesser від SANHUI — це не просто кухонне приладдя, а інвестиція у вашу задоволення від готування. Завдяки ультрагострим лезам та продуманому дизайну, кожен розріз стає легким і точним, перетворюючи рутинну підготовку страв на справжній творчий процес.
- Ергономічний дизайн: Ергономічно сформована ручка цього набору ножів з дамаської сталі з натурального паккавуду запобігає втомі під час нарізання та забезпечує ідеальну балансування.
- Ультрагострі та точні леза: цей професійний набір кухонних ножів містить шеф-ніж 8 (20 см), ніж сантоку 7 (18 см) та універсальний ніж 5 (13 см) нарізайте м'ясо, овочі та рибу без зайвих зусиль. Примітка: рекомендується мити вручну, щоб зберегти гостроту лез.
- Преміальна подарункова коробка ідеальний вибір для подарунка: елегантно упакована коробка, що поєднує функціональність та престиж, ідеально підходить для поціновувачів кулінарії, весіль, днів народжень та ювілеїв.
- Підтримка клієнтів: Ми пропонуємо професійну допомогу та гарантуємо безпеку ваша задоволеність є нашим пріоритетом.
- Бренд SANHUI
- Довжина леза 20,3 сантиметра
- Довжина статті 20,3 сантиметра
- Кількість одиниць 3 штуки
- Колір Колір дерева (руків'я), сірий (лезо)
- Колір леза срібло
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Просто
- Матеріал Дамаський сталь
- Матеріал леза Гаршталь
- Матеріал рукоятки Дерево
- Мессерканте Просто
- Назва набору Набір ножів Дамаст 3er
- Проект Викований
- Розмір 8-17 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.80 кг
- Розмір 35.00 см x 15.00 см x 5.00 см
- Категорія: Набори ножів SANHUI
Що таке дамаська сталь і в чому її перевага перед звичайною?
Дамаська сталь у наборах Damastmesser створюється шляхом багаторазового складання 67 шарів високовуглецевої сталі. Це забезпечує унікальне поєднання твердості (60+ HRC) та гнучкості, що дозволяє лезу залишатися гострим значно довше, ніж звичайні сталеві ножі, а також надає лезу характерного хвилястого візерунка.
Чи є візерунок на лезі результатом лазерного гравіювання?
Ні, візерунок на ножах SANHUI не є гравіюванням. Він утворюється природним шляхом під час традиційного процесу ковальства та термічної обробки (складання шарів металу), тому він не стирається і зберігає свій вигляд протягом усього терміну служби.
З чого виготовлені руків'я цих ножів?
Руків'я виготовлені з пакавуду — це високоякісне стабілізоване натуральне дерево. Такий матеріал відрізняється підвищеною міцністю, стійкістю до вологи та має унікальний естетичний вигляд.
Які саме ножі входять до складу набору?
До набору входять три основні типи ножів: універсальний шеф-ніж (20 см) для великих нарізок, ніж сантоку (18 см) для точної роботи з овочами та рибою, а також універсальний ніж (13 см) для дрібних та детальних кулінарних завдань.
Чи можна мити ці ножі в посудомийній машині?
Ні, мити ножі в посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру сталі, знизити гостроту леза та негативно вплинути на натуральне дерево руків'я.
Як правильно доглядати за ножами з дамаської сталі?
Для збереження ідеального стану рекомендується мити ножі вручну м'якою губкою з використанням м'якого мийного засобу, після чого одразу витирати їх насухо паперовим або м'яким рушником.
Чи підходять ці ножі для професійного використання на кухні?
Так, завдяки високій твердості сталі (60+ HRC), ергономічному дизайну та точності різання, цей набір повністю відповідає вимогам професійних шеф-кухарів, а також підходить для аматорів.
Чи не втомлюється рука при тривалій роботі з цими ножами?
Руків'я мають спеціальну ергономічну форму, яка забезпечує правильний баланс ваги та надійний хват, що мінімізує навантаження на кисть і запобігає втомі навіть під час тривалого приготування страв.
Для яких продуктів найкраще підходить ніж сантоку?
Ніж сантоку (18 см) ідеально підходить для шинкування, точної нарізки овочів, фруктів, а також для роботи з рибою.
Яка основна функція шеф-ножа у цьому наборі?
Шеф-ніж довжиною 20 см є універсальним інструментом. Він найкраще підходить для нарізання великих шматків м'яса, овочів та виконання більшості основних операцій під час підготовки страв.
Чи стійкі ці ножі до корозії?
Так, використання високоякісної вуглецевої сталі з правильною термічною обробкою забезпечує високий рівень стійкості до корозії, проте для максимального захисту рекомендується витирати лезо насухо після кожного використання.
Чи підходить цей набір як подарунок?
Так, набір постачається в елегантній преміальній подарунковій упаковці, що робить його чудовим вибором для подарунка на весілля, ювілей або день народження поціновувача кулінарії.
Що означає показник твердості 60+ HRC?
HRC (шкала Роквелла) вказує на твердість металу. Показник 60+ вважається дуже високим для кухонних ножів, що означає, що лезо дуже стійке до зносу і зберігає гостроту набагато довше за стандартні ножі.
Чи можна використовувати універсальний ніж (13 см) для всіх видів нарізки?
Універсальний ніж призначений для дрібних, детальних робіт та нарізки м'яких продуктів. Для великих шматків м'яса або овочів краще використовувати шеф-ніж або сантоку.
Якого кольору леза та руків'я ножів?
Леза мають сріблястий колір з характерним сірим хвилястим візерунком дамаської сталі, а руків'я виконані в природному кольорі стабілізованого дерева (пакавуду).
Чи є ці ножі кованими?
Так, леза цих ножів викувані за традиційною технологією складання металу, що забезпечує їм особливу міцність та довговічність.
Чи не відклеюється руків'я під час використання?
Завдяки використанню стабілізованого дерева (пакавуду) та якісній підгонці, руків'я надійно зафіксовані та стійкі до щоденної експлуатації.
Яка країна-виробник цього набору?
Цей набір ножів виробляється в Китаї під брендом SANHUI з дотриманням традиційних технік ковальства.
Чи мають леза ножів зазубрену кромку?
Ні, всі ножі в наборі мають пряме (гладке) лезо, що забезпечує максимально чистий та точний розріз продуктів.
Чи допоможе цей набір прискорити процес підготовки страв?
Так, завдяки ультрагострим лезам та правильному підбору ножів під різні завдання, кожен розріз стає легким і точним, що значно спрощує та прискорює процес готування.
- Термометри для м'яса та гриля
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
