Кава в капсулах Indonesia Box Professional (50 шт.)

Смак та аромат

Відкрийте для себе інтенсивну каву з виразними деревними та солодовими нотками злаків, доповненими яскравою природною медовою солодкістю. Напій має глибокий, насичений характер і складний ароматичний профіль.

Рекомендований спосіб приготування

• Ristretto (25 мл)

• Espresso (40 мл)

Смаковий профіль

• Насиченість (тіло): 4 з 5

• Гіркота: 3 з 5

• Кислинка: 4 з 5

• Обсмаження: 4 з 5

Походження

Кава виготовлена виключно з Fairtrade-зерна з Індонезії, регіон Ачех (північ острова Суматра). Саме тут зерна проходять унікальний процес обробки Wet-Hulling (вологе лущення), що формує їхній характерний дикий, глибокий аромат із деревно-солодовими відтінками.

Особливість виробництва

Через вологий клімат Суматри фермери змушені працювати буквально «наввипередки з дощем», застосовуючи традиційну технологію wet-hulling. Це надає каві інтенсивності та складності смаку.

Обсмаження

Застосовується метод роздільного обсмаження (Split Roast) — середнє та трохи скорочене за часом обсмаження. Такий підхід підкреслює багатство аромату та створює гармонійно збалансовану чашку з виразною глибиною смаку.