Colombia Organic — це органічна арабіка з високогірних регіонів Колумбії, що поєднує ноти обсмажених злаків та червоних ягід у гармонійному, збалансованому смаку. Кава має живу кислотність, оксамитове відчуття в чашці та виразний, свіжий характер.
Це ароматна кава з м’якою кремою, яка вражає як своїм смаком, так і походженням.
Рекомендований спосіб приготування
-
Ristretto (25 мл)
-
Espresso (40 мл)
-
Lungo (110 мл)
Смаковий профіль
-
Інтенсивність: 6
-
Гіркота: 3 з 5
-
Кислинка: 4 з 5
-
Обсмаження: 2 з 5
Походження
100% органічна арабіка з високогір’я регіону Толіма, Колумбія. Вирощування на висоті надає зернам яскравої кислотності та природної солодкості.
Обсмаження
Застосовується метод Split Roast (роздільне обсмаження):
більша частина зерен обсмажується світліше для підкреслення свіжості та солодкості, а менша — темніше для додання глибини й ароматичної насиченості.
