0.0
(0)
Код товару: 102351
HEZHEN Професійний ніж кухарський 21 см Дамаск, VG10, серія Gyuto Master, кухонний ніж з ручкою з берези для дому та ресторану
12 429 ₴
Можливі способи оплати:
-5% знижки при оплаті онлайн
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (0)
- Запитання та відповіді
Опис HEZHEN Професійний ніж кухарський 21 см Дамаск, VG10, серія Gyuto Master, кухонний ніж з ручкою з берези для дому та ресторану
HEZHEN Професійний ніж кухарський 21 см Дамаск – це ідеальний вибір для досвідчених кухарів та поціновувачів якісної кухонної техніки. Цей ніж з серії Gyuto Master стане незамінним помічником на вашій кухні, дозволяючи з легкістю виконувати найрізноманітніші завдання – від нарізання овочів та фруктів до обробки м’яса та риби.
Чому варто обрати HEZHEN Gyuto Master?
- Неймовірна гострота та міцність: Клинок виготовлений з 67 шарів дамаської сталі, що забезпечує виняткову гостроту та довговічність. Сердечник з високоякісної сталі 10Cr15CoMoV, подібної за пропорціями до японської VG10, гарантує надзвичайну міцність та стійкість до корозії. Твердість сталі за шкалою Роквелла становить 60-62HRC, що робить цей ніж гострішим та довговічнішим за сталь AUS-10.
- Ергономічна ручка з масивного клена: Ручка виготовлена з рідкісного масивного дерева клена та прикрашена мозаїкою з латуні. Вона не лише зручно лягає в руку, але й забезпечує відмінний баланс та контроль під час роботи.
- Виняткова майстерність: Ножі HEZHEN проходять 12 етапів виготовлення, включаючи вакуумну термообробку та кріогенну обробку в рідкому азоті. Це забезпечує їхню надзвичайну гостроту, гнучкість та стійкість до корозії. Кут заточування 15 градусів з кожного боку забезпечує тривале збереження гостроти леза.
- Універсальність: Ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, суші, хліба, бекону, яловичини, рибних філе та іншого. Чудово підходить для використання як вдома, так і в ресторанах.
- Елегантний дизайн: Дамаський візерунок «Роза» на лезі робить цей ніж не лише функціональним, а й вишуканим. Елегантна подарункова коробка робить HEZHEN Gyuto Master чудовим вибором як для особистого користування, так і для подарунка.
Характеристики:
- Колір: Металевий (сріблястий), дерев’яний
- Вага виробу: 183 грами
- Матеріал леза: Дамаська сталь (67 шарів) з сердечником 10Cr15CoMoV
- Матеріал рукоятки: Дерево клена, латунь
- Лезо леза: Вигнутий
Зверніть увагу: Ножі HEZHEN – це гарантія якості та надійності. Купуючи безпосередньо у виробника, ви отримуєте гарантію на все життя. Рекомендується мити ніж вручну та зберігати в сухому місці.
- Надзвичайно гостра клин Виготовлена з 67 шарів дамаської сталі, правильно пластифікована, спресована та термооброблена для підвищення міцності, захисту сталевого сердечника 10Cr15CoMoV та покращення гостроти. Завдяки куту заточування 15 з кожного боку, лезо зберігає гостроту надовго. Дамаська сталь з візерунком роза виглядає красиво та елегантно. Кожне лезо проходить кріогенну обробку в рідкому азоті для підвищення твердості, гнучкості та стійкості до корозії.
- Якісний сталевий сердечник 10Cr15CoMoV Це справжній дамасткова сталь, а не лазерний візерунок. Твердість за шкалою Роквелла становить 60-62HRC. Склад сталі покращено, подібно до японської VG10, з використанням подібних пропорцій. Сталь надзвичайно гостра, міцна та звично гостра як лезо бритви. Завдяки наявності елементів Cr, Mo, Co та V, вона більш стійка до корозії та зносу, що робить її міцнішою за сталь AUS-10.
- Ергономічна ручка з масивного клена Вибране рідкісне масивне дерево клена та мозаїчне латунь. Вона не лише приємно лягає в руку, але й легко контролюється. Вбудована в ручку латунна мозаїка забезпечує неймовірний баланс та елегантну продуктивність.
- Майстерність кухових ножів Завдяки технології вакуумної термообробки та 12 етапам виготовлення, наші ножі відрізняються винятковою довговічністю та гостротою. Функціональні ножі ідеально підходять для нарізання овочів, фруктів, суші, хліба, бекону, яловичини, рибних філе та іншого. Їх можна використовувати вдома або в ресторанах для нарізання та нарізування. Елегантна подарункова коробка робить ножі HEZHEN чудовим вибором як для особистого користування, так і для подарунка.
- Надійний контроль якості Купуючи ножі HEZHEN безпосередньо, ви отримуєте гарантію на все життя. Якщо у вас виникнуть будь-які проблеми з нашими товарами чи послугами, будь ласка, не зволікайте та звертайтеся до нас. Ножі бренду HEZHEN постійно рекомендуються відомими кухарями.
- Бренд HEZHEN
- Вага виробу 183 грами
- Кількість 1
- Колір Металевий, сріблястий, деревяний
- Лезо леза Вигнутий
- Матеріал леза Легковий сталь
- Матеріал рукоятки Дерево легований сталь
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Вага 183 г
- Розмір 41.00 см x 5.00 см x 10.80 см
- Категорія: Кухонні ножі HEZHEN
З чого виготовлене лезо ножа?
Лезо ножа виготовлене з 67 шарів дамаської сталі, з сердечником зі сталі 10Cr15CoMoV. Це забезпечує високу міцність, гостроту та стійкість до корозії.
Який кут заточування леза?
Кут заточування леза становить 15 градусів з кожного боку, що забезпечує надзвичайну гостроту та тривале збереження гостроти.
З якого матеріалу зроблена ручка ножа?
Ручка ножа виготовлена з масивного клена та прикрашена мозаїкою з латуні. Це забезпечує зручний хват та елегантний зовнішній вигляд.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Ні, миття ножа у посудомийній машині не рекомендується. Рекомендується мити ніж вручну м'якою губкою та миючим засобом.
Чи підходить ніж для нарізання різних продуктів?
Так, ніж Gyuto Master підходить для нарізання широкого спектру продуктів, включаючи овочі, фрукти, суші, хліб, бекон, яловичину та рибні філе.
Чи проходить ніж кріогенну обробку?
Так, кожне лезо проходить кріогенну обробку в рідкому азоті для підвищення твердості, гнучкості та стійкості до корозії.
Чи підходить ніж для професійного використання в ресторані?
Так, ніж Gyuto Master чудово підходить для професійного використання в ресторанах та кафе завдяки своїй міцності, гострості та надійності.
Яка твердість сталі за шкалою Роквелла?
Твердість сталі за шкалою Роквелла становить 60-62HRC.
Чи є ніж подарунковою упаковкою?
Так, ніж постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим вибором як для особистого користування, так і для подарунка.
Чи підтримується гарантія на ніж?
Так, при покупці ножа безпосередньо у нас, ви отримуєте гарантію на все життя. У разі виникнення будь-яких проблем, звертайтеся до нас.
Чи впливає дамастковий візерунок на якість леза?
Дамастковий візерунок не є лише декоративним елементом. Він досягається шляхом правильної пластифікації, спресування та термообробки шарів сталі, що підвищує міцність та гостроту леза.
Чи впливає ручка з клена на вагу ножа?
Ручка з масивного клена додає ножу відчутну вагу, але також забезпечує відмінний баланс та комфортний хват.
Чи впливає латунна мозаїка на баланс ножа?
Так, вбудована в ручку латунна мозаїка забезпечує неймовірний баланс та елегантну продуктивність ножа.
Чи впливає кріогенна обробка на довговічність леза?
Так, кріогенна обробка підвищує твердість, гнучкість та стійкість до корозії леза, що значно збільшує його довговічність.
Чи рекомендують відомі кухарі цей ніж?
Так, ножі бренду HEZHEN постійно рекомендуються відомими кухарями.
Чи впливає матеріал леза на його стійкість до корозії?
Так, використання сталі 10Cr15CoMoV та дамасткової сталі забезпечує високу стійкість леза до корозії.
Чи є лезо ножа вигнутим?
Так, лезо ножа має вигнуту форму, що сприяє ефективному нарізання продуктів.
Які особливості конструкції ножа?
Ніж Gyuto Master має конструкцію з 67 шарів дамаської сталі, сердечником зі сталі 10Cr15CoMoV, ергономічною ручкою з масивного клена та латунною мозаїкою, а також проходить кріогенну обробку.
Які переваги використання дамасткової сталі?
Дамасткова сталь забезпечує високу міцність, гостроту, стійкість до корозії та унікальний візерунок, що робить ніж не тільки функціональним, але й естетично привабливим.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
