5.0
(2)
Код товару: 136224
Японський ніж для кухні XINZUO Damaststahl 21.5 см, Kiritsuke, професійний, ручної роботи, з нержавіючої сталі Дамаск, дерев'яний потиск, магнітний чохол, подарункова коробка з акації
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Японський ніж для кухні XINZUO Damaststahl 21.5 см, Kiritsuke, професійний, ручної роботи, з нержавіючої сталі Дамаск, дерев'яний потиск, магнітний чохол, подарункова коробка з акації
Представляємо вашій увазі вишуканий японський ніж XINZUO Kiritsuke – незамінний інструмент для справжніх поціновувачів кулінарного мистецтва. Цей ніж ручної роботи виготовлений з високоякісної дамаської сталі, що гарантує неперевершену гостроту та довговічність.
Kiritsuke – це універсальний ніж, який поєднує в собі функції шеф-ножа, нарізного та овочевого ножа. Його унікальна форма дозволяє легко справлятися з різноманітними завданнями на кухні – від нарізки м'яса та риби до подрібнення овочів та фруктів.
- Виняткова гострота: Завдяки 67-шаровій сталі 10Cr15CoMoV з високим вмістом вуглецю та куту заточування 15 градусів, ніж забезпечує надзвичайно точні та чисті розрізи.
- Дамаська сталь: Унікальний хвилястий візерунок дамаської сталі не тільки додає ножу естетичної привабливості, але й підвищує його міцність та стійкість до корозії.
- Ергономічна рукоятка: Рукоятка виготовлена з міцного та приємного на дотик матеріалу, що забезпечує комфортний та надійний хват.
- Збалансована вага: Ідеально збалансована вага ножа дозволяє працювати з ним тривалий час, не відчуваючи втоми.
- Преміальна комплектація: Ніж постачається у елегантній подарунковій коробці з акації, що робить його чудовим подарунком для професійних кухарів та любителів кулінарії. У комплект входить магнітний чохол для безпечного зберігання.
Ніж XINZUO Kiritsuke – це не просто кухонний інструмент, а справжній витвір мистецтва, який стане гордістю вашої кухні та натхненням для кулінарних шедеврів. Він ідеально підійде для приготування як традиційних японських страв, так і будь-яких інших кулінарних експериментів.
- Високоякісна сталь ДамаскВиготовлена з високоякісної 67-шарової сталі 10Cr15CoMoV з високим вмістом вуглецю, проходить вакуумну термообробку, що забезпечує твердість до 62HRC. Також вирізняється стійкістю до корозії, захистом від іржі та високою міцністю. Унікальний хвилястий візерунок дамаської сталі демонструє вражаючу майстерність та художну виразність.
- Ідеально Гостре ЛезоВикористовуючи традиційну ручну технологію заточування ножів за мокрою технологією, а також V-подібну технологію заточування, кут заточування з кожного боку становить 15 градусів, що забезпечує довготривалу гостроту та міцність леза. Завдяки винятковій гостроті ви зможете легко нарізати м'ясо та овочі тонкими скибочками. Навіть при щоденному використанні, гострі леза зможуть довго зберігати свою гостроту.
- Ергономічний дизайн Ергономічно вигнута ручка зручно лягає в руку, забезпечуючи оптимальну маневреність для легкого нарізання різноманітних продуктів. Для виготовлення було обрано найміцнішу деревину північноамериканське пустельне залізне дерево чорний буйволиний ріг, малюнок волокон чіткий та красивий, стійкий до деформації та розколів, ідеально повторюючи вигин вашої руки, що робить нарізання простішим та безпечнішим.
- Прагнення до досконалостіНаші майстри використовують найсуворіші технологічні процеси, щоб ретельно виготовляти кожен ніж протягом 65-денного виробничого циклу. Жорсткі випробування гарантують, що кухонні ножі мають збалансовану вагу та відчуваються комфортно. В результаті ідеальне поєднання контролю та довговічності, яке не дозволить вам втомитися навіть після годин використання.
- Роздільник з горіхового дереваВиготовлений з натурального горіхового дерева, цей роздільник поєднує в собі природну красу та міцність. Його стійкий та довговічний матеріал приємний на дотик, а гладка поверхня забезпечує комфортне використання. Вбудований магнітний механізм запобігає вислизанню кухонних ножів, забезпечуючи безпеку, гігієну та зручність у використанні.
- XINZUO Кухонні ножі XINZUO ідеальний вибір для професійних кухарів, поціновувачів кулінарії та початківців. Поставляються у красивій подарунковій коробці, яка чудово підходить як для подарунків на свята, так і для щоденного використання. Якщо з будь-якої причини ви не задоволені продуктом, будь ласка, зверніться до нашої служби підтримки, і ми якнайшвидше вирішимо ваше питання.
- Бренд XINZUO
- Кількість 1
- Колір Японський нож для нарізки (кіріцуке)
- Лезо леза Просто
- Матеріал леза Легковий сталь
- Матеріал рукоятки Руда залізобетон чорний G10-матеріал
- Можна мити в посудомийній машині Ні
- Необхідні батареї Ні
- Потрібна збірка Ні
- Вага 900 г
- Розмір 35.00 см x 0.21 см x 5.30 см
- Категорія: Кухонні ножі XINZUO
З чого виготовлене лезо ножа?
Лезо ножа виготовлене з високоякісної 67-шарової сталі 10Cr15CoMoV з високим вмістом вуглецю. Воно проходить вакуумну термообробку, що забезпечує твердість до 62HRC та стійкість до корозії.
Який матеріал використаний для рукоятки ножа?
Рукоятка ножа виготовлена з міцної деревини північноамериканського пустельного залізного дерева та чорного буйволиного рогу. Це забезпечує зручність та надійність у використанні.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, цей ніж не рекомендується мити у посудомийній машині. Для збереження його властивостей, рекомендується мити його вручну м'якою губкою та миючим засобом.
Чи потребує цей ніж збірки?
Ні, ніж поставляється повністю готовим до використання і не потребує збірки.
Який кут заточування леза?
Кут заточування леза становить 15 градусів з кожного боку, що забезпечує довготривалу гостроту та міцність.
Чи підходить ніж для професійного використання?
Так, цей ніж розроблений для професійних кухарів, поціновувачів кулінарії та тих, хто цінує високу якість та гостроту леза.
Чи є ніж подарунковою версією?
Так, ніж поставляється у красивій подарунковій коробці з акації, що робить його чудовим подарунком.
Які переваги сталі Дамаск?
Сталь Дамаск вирізняється унікальним хвилястим візерунком, високою твердістю, стійкістю до корозії та іржі, а також високою міцністю.
Чи потрібно спеціальне догляду за ножем?
Рекомендується регулярно протирати лезо м'якою тканиною після використання та змащувати олією для лез, щоб запобігти іржі та зберегти гостроту.
Чи є магнітний роздільник частиною комплекту?
Так, у комплекті з ножем постачається роздільник з горіхового дерева з вбудованим магнітним механізмом для безпечного зберігання ножів.
Чи довговічний цей ніж?
За належного догляду та використання, цей ніж може служити вам багато років. Висока якість матеріалів та ретельне виготовлення забезпечують його довговічність.
Чи є гарантія на цей ніж?
Ми пропонуємо гарантію на наш ніж. Якщо з будь-якої причини ви не задоволені продуктом, будь ласка, зверніться до нашої служби підтримки, і ми якнайшвидше вирішимо ваше питання.
Який тип ножа це - кіріцуке?
Це японський ніж для нарізки, відомий як кіріцуке. Він ідеально підходить для нарізання м'яса, риби та овочів тонкими скибочками.
Чи важко користуватися ножем?
Ні, ніж має ергономічний дизайн з зручною рукояткою, що забезпечує оптимальну маневреність та легкість нарізання.
Чи впливає вологість на сталь Дамаск?
Рекомендується зберігати ніж у сухому місці, щоб запобігти утворенню іржі. Після використання ретельно витирайте лезо та рукоятку.
Чи впливає частота використання на термін служби ножа?
Термін служби ножа залежить від частоти використання та догляду за ним. Регулярне заточування та належний догляд допоможуть зберегти його гостроту та довговічність.
Який найкращий спосіб заточити цей ніж?
Рекомендується використовувати професійні послуги з заточування ножів або використовувати спеціальні пристрої для заточування ножів з лезами з високою твердістю.
Чи підходить ніж для нарізання твердих овочів, таких як морква або буряк?
Так, завдяки високій твердості сталі та гострому лезу, ніж підходить для нарізання твердих овочів.
Чи є якісь обмеження щодо використання ножа?
Не використовуйте ніж для різання кісток або твердих матеріалів, які можуть пошкодити лезо. Також уникайте падіння ножа на тверді поверхні.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
