45.0
(2)
Код товару: 233741
Ніж кухонний Wakoli EDIB Pro Santoku з дамаської сталі (VG10) 17 см, рукоять Pakkawood, подарункова коробка - для м'яса, риби та овочів, з можливістю гравіювання
8 399 ₴
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухонний Wakoli EDIB Pro Santoku з дамаської сталі (VG10) 17 см, рукоять Pakkawood, подарункова коробка - для м'яса, риби та овочів, з можливістю гравіювання
Ніж кухонний Wakoli EDIB Pro Santoku — це поєднання японської традиції та сучасних технологій, створене для тих, хто цінує бездоганну точність та естетику на власній кухні. Завдяки універсальній формі та преміальним матеріалам, цей ніж стає незамінним інструментом для професійного нарізання м'яса, риби та овочів.
\Серцем ножа є високоякісна сталь VG10, захищена 67 шарами дамаску. Це забезпечує не лише вражаючий візуальний ефект, а й виняткову гостроту та довговічність леза. Двостороннє V-подібне заточування під кутом 15 градусів дозволяє робити чисті, рівні зрізи, мінімізуючи потребу в частому підточуванні.
\Ключові переваги та особливості:- \
- Преміальна дамаська сталь: 67 шарів сталі з серцевиною VG10 (твердість 60±2 HRC) гарантують стійкість до корозії та тривале збереження гостроти. \
- Ергономічна рукоять Pakkawood: Збалансована ручка з композитного дерева (паккаву) є слизькостійкою, забезпечуючи надійний хват і комфортну роботу навіть при тривалому використанні. \
- Універсальність Santoku: Лезо довжиною 17 см ідеально підходить для рубки, порціонування та створення рівномірних кубиків або тонких скибочок. \
- Продуманий дизайн: Симетрична форма робить ніж зручним як для правшів, так і для лівшів, а висота леза захищає кісточки пальців від контакту з поверхнею. \
- Естетика та індивідуальність: Витончена текстура дамаску та можливість нанесення гравіювання перетворюють цей інструмент на справжній витвір мистецтва.
Ніж Wakoli EDIB Pro постачається в стильній подарунковій коробці, що робить його ідеальним вибором для презенту на день народження, різдвяні свята, новосілля або як особливий подарунок для батька. Це інвестиція в якість, яка перетворює щоденне приготування їжі на справжнє задоволення.
\Технічні характеристики:
- \
- Матеріал леза: Дамаська сталь з серцевиною VG10 \
- Довжина леза: 17 см (загальна довжина — 32 см) \
- Матеріал рукоятки: Pakkawood (паккаву) \
- Тип заточування: Двостороннє, 15° \
- Призначення: М'ясо, риба, овочі
- Дамаскан з серцевиною з VG10 гострота та довговічність: 67 шарів (60 2 HRC), двостороннє V-подібне заточування 1214. Гострий ніж, що забезпечує чисті зрізи, високий рівень контролю та тривале збереження гостроти з мінімальною потребою в підточуванні.
- Овочевий ніж із дерев'яною ручкою: збалансована, слизькостійка ручка з паккаву забезпечує надійний хват і роботу без втоми. Висота леза запобігає контакту з кісточками пальців, а симетрична форма зручна як для правшів, так і для лівшів.
- Витончений ефект дамаску та прецизійна обробка: тонка текстура дамаска, поліровані бічні поверхні та бездоганні переходи підкреслюють чіткість ліній стриманий і сучасний акцент для будь-якої кухні.
- Ідеальний подарунок на Різдво: доставка у стильній подарунковій коробці чудовий вибір для привітання на Різдво, день народження, новосілля або ювілей також стане прекрасним подарунком для батька.
- Бренд Wakoli
- Будь ласка, надайте текст, який потрібно перекласти. Текстування
- Довжина леза 17 сантиметрів
- Довжина статті 32 сантиметри
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір З гравіюванням
- Колір леза срібло
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Одночасно, 15 градусів
- Матеріал VG10, Дамастська сталь
- Матеріал леза Дамаський сталь, VG-10
- Матеріал рукоятки Пакка Holz (паккання деревини)
- Мессерканте Одночасно, 15 градусів
- Проект Викований
- Розмір 17 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.25 kg
- Розмір 35.00 см x 8.00 см x 4.00 см
- Категорія: Кухонні ножі Wakoli
Що таке сталь VG10 і чим вона особлива?
VG10 — це високоякісна японська сталь з високим вмістом вуглецю, яка відома своєю надзвичайною твердістю (60±2 HRC) та стійкістю до корозії. Вона дозволяє лезу залишатися гострим протягом тривалого часу, що значно зменшує частоту необхідного підточування.
Для чого призначений ніж типу Сантоку?
Сантоку — це універсальний ніж, назва якого в перекладі означає "три доброчеснності". Він ідеально підходить для трьох основних типів нарізки: нарізання м'яса, риби та овочів, дозволяючи легко робити як тонкі скибочки, так і рівномірні кубики.
Що означає "67 шарів дамаску" на лезі?
Це технологія багатошарового кування, де серцевина з VG10 захищена 67 шарами м'якшої сталі. Це не тільки створює унікальний візерунок на металі, але й забезпечує оптимальний баланс між міцністю, гнучністю та стійкістю до зносу.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, завдяки симетричній формі леза та двосторонньому V-подібному заточуванню, ніж Wakoli EDIB Pro Santoku однаково зручний і ефективний як для правшів, так і для лівшів.
З якого матеріалу зроблена рукоятка Pakkawood?
Pakkawood (паккаву) — це високотехнологічний композитний матеріал, створений шляхом просочення натурального дерева спеціальними смолами під високим тиском. Це робить ручку надзвичайно міцною, стійкою до вологи та слизькості.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, мити ніж у посудомийній машині категорично заборонено. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дамаску та матеріал рукоятки. Рекомендується лише ручне миття з м'якою губкою.
Який кут заточування у цього ножа?
Ніж має двостороннє V-подібне заточування під кутом 15 градусів, що забезпечує ідеальну гостроту та чистоту кожного зрізу.
Чи захищає форма ножа пальці під час нарізання?
Так, особлива висота леза Santoku спроектована таким чином, щоб кісточки пальців не торкалися поверхні дошки під час роботи, що підвищує безпеку та комфорт.
Чи можна нанести гравіювання на цей ніж?
Так, модель передбачає можливість нанесення гравіювання, що робить цей ніж чудовим персоналізованим подарунком.
Яка загальна довжина ножа разом з рукояткою?
Загальна довжина виробу становить 32 см, з яких 17 см припадає на робочу частину леза.
Як правильно доглядати за ножем з дамаської сталі?
Після кожного використання ніж слід промити під проточною водою, витерти насухо м'якою тканиною та зберігати в сухому місці. Уникайте використання на твердих поверхнях, таких як скло або граніт.
Чи є ніж стійким до корозії?
Так, завдяки використанню сталі VG10 та багатошаровому покриттю дамаску, ніж має високий рівень стійкості до корозії та окислення.
Чи підходить цей ніж для рубки заморожених продуктів або кісток?
Ні, цей ніж призначений для точного нарізання м'яса, риби та овочів. Рубка заморожених продуктів або твердих кісток може призвести до появи мікротріщин або пошкодження гострого леза.
У чому перевага рукоятки з паккаву перед звичайним деревом?
На відміну від звичайного дерева, Pakkawood не розбухає від води, не тріскається з часом і має набагато вищу стійкість до щоденного інтенсивного використання на кухні.
Чи забезпечує ніж хороший контроль під час нарізання дрібних кубиків?
Так, поєднання довжини леза 17 см та ергономічної форми забезпечує прецизійний контроль, що дозволяє легко створювати рівномірні кубики та тонкі смужки.
Чи йде ніж у комплекті з упаковкою для подарунка?
Так, кожен ніж Wakoli EDIB Pro постачається в стильній подарунковій коробці, що робить його готовим рішенням для презенту.
Чи потребує ніж частого підточування?
Завдяки високій твердості сталі VG10 (60±2 HRC), ніж дуже довго зберігає свою гостроту, тому потребує підточування значно рідше, ніж стандартні кухонні ножі.
Який тип зрізу забезпечує V-подібне заточування?
V-подібне заточування створює дуже гостру кромку, яка легко розсікає волокна продуктів, забезпечуючи чистий зріз без розм'ятшування тканини м'яса чи овочів.
Чи є ніж збалансованим за вагою?
Так, ніж має збалансовану конструкцію, де вага леза та рукоятки розподілені таким чином, щоб рука не втомлювалася навіть при тривалому використанні.
Чи підходить цей ніж як подарунок для професійного кухаря?
Безумовно. Використання преміальної сталі VG10, дамаської обробки та ергономіка рівня Pro роблять цей інструмент відповідним як для домашнього використання, так і для професійної кухні.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
