5.0
(2)
Код товару: 233743
Ніж кухарський YOTSUBA Damastmesser, 20 см, сталь, професійний, універсальний, ергономічна ручка
У цього товару є відео-огляд
Варіант
3 890 ₴
Можливі способи оплати:
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський YOTSUBA Damastmesser, 20 см, сталь, професійний, універсальний, ергономічна ручка
Професійний кухарський ніж YOTSUBA Damastmesser — це ідеальне поєднання японської точності та функціональності. Завдяки своїй універсальності та високій якості виконання, цей ніж стане незамінним інструментом як для досвідчених шеф-кухарів, так і для тих, хто цінує якість на домашній кухні. Він розроблений для ефективного нарізання, подрібнення та розбирання м'яса, овочів та зелені.
\Основні переваги та особливості:
- \
- Високоякісна сталь: Лезо виготовлено з вуглецевої нержавіючої сталі з вмістом 15% хрому, що забезпечує відмінний захист від корозії та іржі. \
- Виняткова гострота: Двобічний клинок з кутом заточування 15° та твердістю 56 HRC дозволяє ножу зберігати ріжучі властивості значно довше за стандартні моделі. \
- Ергономіка та баланс: Руків'я з твердої деревини забезпечує надійний та комфортний захват навіть при роботі з вологими продуктами. Конструкція Full-Tang гарантує ідеальну балансировку для максимально точних розрізів. \
- Універсальність: Широка форма леза спрощує роботу з м'ясом та птицею, а симетричний дизайн робить ніж зручним як для правшів, так і для лівшів. \
- Преміальний вигляд: Ніж постачається у вишуканій подарунковій упаковці, що робить його чудовим презентом для поціновувачів кулінарії.
Технічні характеристики:
- \
- Бренд: YOTSUBA \
- Довжина леза: 20 см \
- Матеріал: Високовуглецевий нержавіючий шпон \
- Матеріал рукоятки: Тверда деревина \
- Тип: Професійний універсальний ніж
Ніж YOTSUBA Damastmesser поєднує в собі естетику та практичність. Для підтримки ідеального стану леза рекомендується ручний догляд (не використовувати посудомийну машину) та періодичне заточування. Обирайте професійний інструмент для створення кулінарних шедеврів щодня!
- Двостороння клин з кутом заточування 15 Двосторонній клинок з вуглецевої сталі з кутом заточування 15 (не дамаск, твердість 56 HRC) зберігає гостроту надовго, ніж звичайні ножі. Легко справляється з хрящами та птицею. Зручний як для правшів, так і для лівшів.
- ВИСОКОЯКІСНИЙ ЗАХИСТ ВІД ІРЖІПрофесійний кухонний ніж з вмістом 15 хрому для відмінної стійкості до корозії. Особливо широка форма леза значно спрощує розрізання м'яса.
- НЕЗХВЯТЛИВА ДРУВЯНА РУЧКАЕргономічна ручка з твердої деревини забезпечує надійний захват навіть у вологих руках. Завдяки конструкції Full-Tang оптимально збалансована для точного різання.
- ПРЕМІУМ ПОДАРУНКОВИЙ НАБІРВишукана подарункова упаковка ідеальний подарунок для поціновувачів кулінарії. У разі виникнення будь-яких питань, звертайтеся до служби підтримки YOTSUBA.
- Бренд YOTSUBA
- Довжина статті 20 сантиметрів
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Бритівка-26 см
- Колір леза Нержавіючий
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Шліфування скло
- Матеріал Високовуглецевий нержавіючий
- Матеріал леза Покрівельний нержавіючий шпон (з покриттям з сажі)
- Матеріал рукоятки Метал
- Мессерканте Шліфування скло
- Проект Викований
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.25 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі YOTSUBA
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж YOTSUBA Damastmesser?
Цей ніж є універсальним інструментом, який ідеально підходить для нарізання, подрібнення та розбирання м'яса, птиці, овочів та свіжої зелені.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, завдяки симетричному дизайну та збалансованій конструкції, ніж зручний у використанні як для правшів, так і для лівшів.
З якого матеріалу виготовлено лезо ножа?
Лезо виготовлено з високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі з вмістом 15% хрому, що забезпечує оптимальний баланс між гостротою та стійкістю до корозії.
Чи можна мити ніж YOTSUBA у посудомийній машині?
Ні, використання посудомийної машини категорично не рекомендується. Для збереження властивостей сталі та цілісності дерев'яної ручки ніж слід мити лише вручну.
Що означає конструкція Full-Tang у цьому ножі?
Конструкція Full-Tang означає, що металева частина леза проходить через усю довжину руків'я. Це забезпечує максимальну міцність, надійність та ідеальну балансировку ножа під час роботи.
Який кут заточування має клинок?
Ніж має двобічний клинок з кутом заточування 15°, що дозволяє досягти виняткової гостроти та точності розрізів.
Яка твердість сталі у цього ножа?
Твердість сталі становить 56 HRC, що дозволяє ножу зберігати ріжучі властивості значно довше, ніж стандартним кухонним ножам.
З чого зроблена ручка ножа і чи не ковзає вона в руках?
Руків'я виготовлено з твердої деревини. Завдяки ергономічному дизайну воно забезпечує надійний та комфортний захват навіть тоді, коли руки вологі.
Чи справляється цей ніж з хрящами та дрібними кістками птиці?
Так, завдяки якості сталі та особливостям конструкції, ніж легко справляється з хрящами та підготовкою птиці до приготування.
Чи є цей ніж дамаським?
Ні, попри назву серії, цей ніж виготовлений з високовуглецевої нержавіючої сталі (не дамаск), що забезпечує високу функціональність та стійкість до іржі.
Як правильно доглядати за ножем, щоб він служив довше?
Рекомендується ручне миття з м'яким засобом, негайне витирання насухо після використання та періодичне заточування для підтримки ідеальної гостроти.
Чи підходить цей ніж для професійного використання на кухні ресторану?
Так, YOTSUBA Damastmesser позиціонується як професійний інструмент, що відповідає вимогам шеф-кухарів щодо точності, балансу та витривалості.
Яка особливість форми леза цього ножа?
Ніж має особливо широку форму леза, що значно спрощує процес розрізання великих шматків м'яса та забезпечує стабільність при нарізанні.
Чи йде ніж у подарунковій упаковці?
Так, ніж постачається у вишуканій подарунковій упаковці, що робить його готовим рішенням для презенту поціновувачам кулінарії.
Яка довжина ріжучої частини ножа?
Довжина леза становить 20 см, що є оптимальним розміром для універсального кухарського ножа.
Чи захищений ніж від корозії?
Так, вміст хрому (15%) у складі сталі забезпечує відмінний захист від іржі та корозії під час щоденного використання.
Чи можна заточити цей ніж самостійно?
Так, ніж підтримує можливість періодичного заточування для відновлення заводської гостроти.
Чи зручний ніж для нарізання овочів кубиками?
Так, завдяки своїй формі та гостроті, він ідеально підходить для нарізання овочів кубиками, смужками або будь-яким іншим способом.
Яка країна-виробник цього ножа?
Країною-виробником ножа є Китай.
Чи є ніж збалансованим за вагою між лезом та ручкою?
Так, завдяки конструкції Full-Tang та використанню твердої деревини в руків'ї, ніж має ідеальну балансировку для максимально точних та легких розрізів.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
