Ніж шеф-кухаря XINZUO Kiritsuke Damast, 14.8 см, сталь 10Cr15CoMoV, рукоять з клена, для м'яса, риби, овочів

Name: Ніж шеф-кухаря XINZUO Kiritsuke Damast, 14.8 см, сталь 10Cr15CoMoV, рукоять з клена, для м`яса, риби, овочів
Brand: XINZUO
SKU: SMT-YU-PW
Price: 8399 UAH
Availability: InStock

У цього товару є відео-огляд

Варіант

матеріал : дамаська сталь + дерево гірського клена 6 199 ₴

матеріал : дамаська сталь + дерево гірського клена 5 899 ₴

матеріал : дамаська сталь + дерево гірського клена 8 099 ₴

Кількість

8 399 ₴

Можливі способи оплати:

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки

Опис Ніж шеф-кухаря XINZUO Kiritsuke Damast, 14.8 см, сталь 10Cr15CoMoV, рукоять з клена, для м'яса, риби, овочів

Ніж шеф-кухаря XINZUO Kiritsuke Damast — це витончене поєднання традиційного східного майстерного підходу та сучасних технологій металургії. Завдяки унікальній формі Kiritsuke та використанню багатошарової дамаської сталі, цей інструмент стане незамінним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів кулінарії, які цінують бездоганну точність та естетику.

Ключові особливості та переваги:

Елітна дамаська сталь: Лезо виготовлено з 67 шарів кованої дамаської сталі з серцевиною зі сталі 10Cr15CoMoV. Вакуумна кріогенна термообробка забезпечує твердість 62HRC, що гарантує стійкість до корозії та надзвичайну довговічність.
Виняткова гострота: Завдяки методу ручного мокрого шліфування та V-подібному заточуванню (кут 15 градусів з кожного боку), ніж дозволяє робити ідеально тонкі скибочки м'яса, риби та овочів, не пошкоджуючи структуру продуктів.
Ергономічна рукоять з клена: Руків'я з натурального гірського клена стійке до деформацій та тріщин. Форма ручки ідеально повторює вигин долоні, забезпечуючи комфортний хват, безпеку та контроль під час тривалої роботи.
Надійна конструкція: Цілісна структура рукоятки, посилена трьома заклепками, забезпечує максимальну стабільність та міцність з'єднання леза з ручкою.
Ідеальний баланс: Кожен ніж проходить ретельний 65-денний цикл виробництва, що дозволяє досягти правильної ваги та балансу, запобігаючи швидкій втомі рук.

Практичне застосування:

Універсальний дизайн Kiritsuke робить цей ніж ідеальним для широкого спектру завдань на кухні: від нарізання ніжних стейків та свіжої риби до роботи з твердими овочами. Використання високоякісних матеріалів дозволяє лезу зберігати гостроту протягом тривалого часу навіть при щоденному інтенсивному використанні.

Ніж XINZUO Kiritsuke Damast постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим вибором для презенту людині, яка прагне досконалості в кулінарії. Зверніть увагу: через використання натурального дерева та високоякісній сталі, виріб не рекомендується мити в посудомийній машині.

Виняткова гострота Завдяки традиційній технології ручного мокрого шліфування та V-подібному методу заточування, кут різання з кожного боку становить 15 градусів. Це забезпечує лезу стійкість до затуплення, міцність та довговічність. Завдяки відмінній гостроті ви зможете легко нарізати м'ясо та овочі тонкими скибочками. Навіть при регулярному щоденному використанні лезо зберігатиме свою ідеальну гостроту протягом тривалого часу.
Ергономічний дизайн Натуральний гірський клен, який не деформується та не тріскається навіть після тривалого використання. Форма руків'я розроблена так, щоб ідеально повторювати вигин вашої долоні, що робить нарізання продуктів швидшим, легшим і безпечнішим. Цілісна конструкція ручки та посилення трьома заклепками забезпечують максимальну стабільність і довговічність виробу.
Прагнення до досконалості Наші майстри використовують найсуворіші технологічні процеси, щоб ретельно виготовити кожен ніж протягом 65-денного циклу виробництва. Суворі випробування гарантують ідеальний баланс та правильну вагу кухонних ножів. Результатом є досконале поєднання контролю та довговічності, завдяки якому ви не відчуєте втоми навіть після багатьох годин роботи.
Бренд XINZUO Кухонні ножі XINZUO ідеальний вибір для тих, хто захоплюється кулінарією. Набір постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим варіантом як для святкового презенту, так і для щоденного використання. Якщо ви з будь-якої причини не задоволені продуктом, будь ласка, зверніться до нашої служби підтримки, і ми вирішимо ваше питання якнайшвидше.