45.0
(2)
Код товару: 233792
Кухонний ніж Damast Profi: ніж для шеф-кухаря з 67 шарів дамаської сталі, ручка з пакавуду, подарункова коробка
Варіант
4 590 ₴
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Кухонний ніж Damast Profi: ніж для шеф-кухаря з 67 шарів дамаської сталі, ручка з пакавуду, подарункова коробка
Кухонний ніж Damast Profi від SANHUI — це ідеальне поєднання традиційного ковальства та сучасних технологій, створене для тих, хто цінує бездоганну точність та естетику на власній кухні. Цей професійний ніж для шеф-кухаря стане незамінним інструментом як для досвідчених кулінарних майстрів, так і для аматорів, які прагнуть досягти ресторанної якості страв вдома.
\Головною особливістю моделі є лезо, викуване з 67 шарів високовуглецевої дамаської сталі. Завдяки традиційній техніці термічної обробки та багатократного складання, ніж отримав не лише унікальний візерунок, що не піддається вицвітанню, а й надзвичайну твердість 60+ HRC. Це гарантує стійкість до зносу та можливість зберігати бритвену гостроту протягом тривалого часу.
\Ключові переваги та характеристики:
- \
- Екстремальна гострота та точність: 8-дюймове лезо ідеально підходить для нарізання, подрібнення та сікання інгредієнтів. Спеціальна текстура дамаску зменшує тертя, забезпечуючи максимально плавний розріз. \
- Ергономічне руків'я з пакавуду: Ручка з натурального дерева пакавуду забезпечує надійний хват, запобігаючи ковзанню. Продумана форма знижує навантаження на зап'ястя, що дозволяє комфортно працювати навіть протягом тривалого часу. \
- Висока якість матеріалів: Використання гартованої сталі та професійне загартовування роблять ніж стійким до деформацій та механічних пошкоджень. \
- Преміальна подача: Ніж постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим вибором для презенту на весілля, день народження або будь-яке інше свято.
Технічні параметри:
- \
- Бренд: SANHUI \
- Матеріал леза: 67 шарів дамаської сталі \
- Довжина леза: 23,5 см \
- Матеріал ручки: Пакавуд (натуральне дерево) \
- Особливість: Не підходить для миття в посудомийній машині (рекомендоване ручне миття для збереження властивостей сталі та дерева).
Обираючи ніж Damast Profi від SANHUI, ви інвестуєте в інструмент, який перетворює рутинне приготування їжі на справжнє мистецтво. Його виняткова продуктивність та розкішний дизайн підкреслять ваш статус справжнього шеф-кухаря.
- Ультрагострі та точні леза: цей професійний 8-дюймовий дамаський кухонний ніж забезпечує виняткову довговічність заточування та бритво гостру точність. Ідеально підходить для нарізання, подрібнення та сікання інгредієнтів з легким контролем. Його вражаючий візерунок не лише естетичний, а й зменшує тертя для більш плавного розрізання.
- Ергономічний та безпечний дизайн: цей професійний кухонний ніж із руків'яткою з натурального дерева пакальба надійно та впевнено лежить у руці, запобігаючи ковзанню. Ергономічна форма знижує навантаження на зап'ястя, що робить його ідеальним для тривалого приготування страв незалежно від того, чи ви аматор, чи професійний шеф-кухар.
- Подарунковий набір преміумкласу: дамаскіні ножі SANHUI в елегантній коробці. Цей набір стане ідеальним подарунком на весілля, день народження або Різдво для професійних шеф-кухарів та всіх, хто захоплюється кулінарією.
- Служба підтримки: ми забезпечуємо професійний супровід та безпеку ваша задоволеність гарантована
- Бренд SANHUI
- Довжина леза 23,5 сантиметри
- Довжина статті 23 сантиметри
- Колір Дамаск (ножі) / Дамаск (ніж)
- Країна-виробник Китай
- Матеріал Дамаск
- Матеріал леза Гаршталь
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.25 kg
- Розмір 36.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі SANHUI
Що таке дамаська сталь і в чому її перевага в ножі Damast Profi?
Дамаська сталь у ножі Damast Profi складається з 67 шарів високовуглецевої сталі, які були багатократно складені та викувані. Це забезпечує ідеальний баланс між твердістю та гнучкістю, що дозволяє лезу довше зберігати бритвену гостроту та бути стійким до зносу.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, ніж Damast Profi не підходить для миття в посудомийній машині. Висока температура та агресивні мийні засоби можуть пошкодити структуру дамаської сталі та призвести до розтріскування натурального дерева пакавуду. Рекомендується лише ручне миття.
Що таке пакавуд і чому він використовується для ручки?
Пакавуд — це високоякісний композитний матеріал, створений шляхом стиснення шарів натурального дерева під високим тиском. Він набагато міцніший за звичайне дерево, стійкий до вологи та забезпечує надійний, нековзкий хват.
Яке призначення цього ножа? Що ним найкраще різати?
Це універсальний ніж для шеф-кухаря. Завдяки довжині леза 23,5 см він ідеально підходить для нарізання овочів, фруктів, м'яса та зелені, а також для подрібнення та сікання інгредієнтів.
Чи є візерунок на лезі просто гравіюванням?
Ні, візерунки на лезі Damast Profi не є результатом лазерного гравіювання. Вони виникають природним чином завдяки традиційній техніці багатократного складання та термічної обробки різних шарів сталі, тому вони не вицвітають з часом.
Що означає показник твердості 60+ HRC?
Показник 60+ HRC свідчить про дуже високу твердість металу за шкалою Роквелла. Це означає, що ніж стійкий до деформацій і набагато довше зберігає гостроту різальної кромки порівняно зі звичайними кухонними ножами.
Чи допомагає текстура дамаску під час нарізання продуктів?
Так, спеціальна мікротекстура дамаської сталі створює повітряні кишені між лезом та продуктом, що зменшує тертя. Це забезпечує більш плавний розріз і запобігає прилипанню продуктів до ножа.
Чи підходить цей ніж для людей, які мають проблеми із зап'ястям?
Так, ніж має ергономічну форму руків'я, яка спеціально розроблена для зниження навантаження на зап'ястя. Це дозволяє комфортно працювати навіть протягом тривалого часу без відчуття втоми.
Як правильно доглядати за ножем, щоб він служив довше?
Для максимального терміну служби рекомендуємо мити ніж вручну м'якою губкою, відразу витирати його насухо після миття та зберігати в безпечному місці, щоб уникнути випадкових ударів об інші металеві предмети.
Чи підходить цей ніж як подарунок?
Так, ніж Damast Profi постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим презентом на будь-яке свято, як-от весілля, день народження або Різдво.
Чи є ніж безпечним у використанні для аматорів?
Так, завдяки продуманій ергономіці та надійному хвату ручки з пакавуду, ніж забезпечує повний контроль над процесом нарізання, що робить його безпечним і зручним як для професіоналів, так і для аматорів.
Яка точна довжина різальної частини ножа?
Довжина леза становить 23,5 сантиметри, що відповідає стандартному 8-дюймовому ножу шеф-кухаря.
Чи може ніж заіржавіти?
Оскільки ніж виготовлений із високовуглецевої сталі, він може бути схильним до корозії при неправильному догляді. Саме тому важливо не залишати його в воді та ретельно витирати після кожного використання.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати ніж для нарізання дуже твердих заморожених продуктів або кісток, оскільки висока твердість сталі (60+ HRC) робить лезо більш крихким до сильних ударних навантажень.
Яка країна-виробник цього ножа?
Ніж Damast Profi від бренду SANHUI виготовлено в Китаї з використанням традиційних технік ковальства.
Чи не ковзає ручка під час роботи з жирними продуктами?
Завдяки використанню натурального дерева пакавуду та спеціальній ергономічній формі, ручка забезпечує надійний хват і запобігає ковзанню навіть при роботі з вологими або жирними інгредієнтами.
Чи змінюється колір візерунка на лезі після кількох місяців використання?
Ні, візерунок створений шляхом термічної обробки та складання шарів сталі, тому він є частиною структури металу і не вицвітає та не стирається з часом.
Чи підходить цей ніж для тонкої нарізки (слайсів)?
Так, завдяки екстремальній гостроті та точності леза, ніж ідеально підходить для створення дуже тонких і рівномірних скибочок продуктів.
Чи є ніж стійким до деформацій?
Так, використання гартованої сталі та професійний процес загартовування роблять ніж стійким до деформацій під час інтенсивного використання.
Який тип сталі використовується в цьому нозі?
У ножі використовується високоякісна гартована високовуглецева дамаська сталь, що забезпечує поєднання міцності та надзвичайної гостроти.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
