50.0
(2)
Код товару: 233821
Ніж Santoku Purple Dragon професійний кухонний, сталь високовуглецева, 18.6 см - для м'яса та овочів, ергономічна ручка
4 590 ₴
Можливі способи оплати:
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж Santoku Purple Dragon професійний кухонний, сталь високовуглецева, 18.6 см - для м'яса та овочів, ергономічна ручка
Професійний кухонний ніж Santoku від Purple Dragon — це поєднання стародавнього мистецтва ковальства та сучасних технологій. Створений для тих, хто цінує бездоганну точність та естетику в кожному русі, цей ніж стає незамінним інструментом як для досвідчених шеф-кухарів, так і для любителів кулінарії. Завдяки своїй універсальності, він ідеально підходить для нарізання м'яса, овочів та інших інгредієнтів, перетворюючи рутинну підготовку страв на справжнє задоволення.
\Ключові переваги та особливості:
- \
- Преміальна вуглецева сталь ATS-34: Лезо виготовлене з високопродуктивної сталі, що забезпечує ідеальний баланс твердості, зносостійкості та стійкості до ударів. \
- Майстерність ручного кування: Використання традиційних технік ручного кування, мокрого та V-подібного шліфування дозволило створити лезо з кутом заточування 15 градусів. Це гарантує бритвену гостроту та довговічність ріжучої кромки. \
- Унікальна кована текстура: Кожен ніж має неповторний візерунок на поверхні леза. Окрім естетичного вигляду, така структура має практичне призначення — вона запобігає прилипанню продуктів, що значно прискорює процес нарізання. \
- Ергономічна дерев'яна ручка: Протиковзаючий дизайн рукоятки мінімізує навантаження на зап'ястя та забезпечує надійний хват навіть у вологому середовищі, гарантуючи безпеку та комфорт під час роботи. \
- Універсальна форма Santoku: Вигнута форма леза забезпечує максимальну точність та гнучкість, дозволяючи легко виконувати рубку, шикування та тонке нарізання.
Технічні характеристики:
- \
- Бренд: Purple Dragon \
- Загальна довжина: 18.6 см \
- Матеріал леза: Високовуглецева сталь (ATS-34) \
- Матеріал рукоятки: Натуральне дерево \
- Тип конструкції: Викований \
- Колір: Чорний
Для збереження бездоганного блиску та гостроти леза рекомендується мити ніж вручну та протирати м'якою тканиною після використання. Забудьте про компроміси на кухні — оберіть інструмент, який підкреслить вашу майстерність та допоможе створювати справжні кулінарні шедеври.
- Прецизійне заточене лезо: Виготовлене з особливою ретельністю за допомогою традиційних технік ручного кування, мокрого та V-подібного шліфування. Кожне лезо точно заточене під кутом 15 градусів, що забезпечує міцну та довговічну ріжучу кромку. Результатом є кухонний ніж, який ідеально підходить для рубки, нарізання та шикування. Вигнута форма леза додатково забезпечує гнучкість та максимальну точність кожного руху.
- Ваші руки заслуговують на турботу: кожен ніж оснащений ергономічною дерев'яною ручкою, яка мінімізує навантаження на зап'ястя під час нарізання. Протиковзаючий дизайн забезпечує виняткову безпеку та комфорт, дозволяючи робити точні розрізи під будь-яким кутом і гарантуючи надійний хват навіть у вологому середовищі. Піднесіть своє кулінарне мистецтво на новий рівень та підвищте ефективність роботи на кухні з цим преміальним ножем.
- Ви заслуговуєте на особливе: з кожним ударом молота майстри вдихають життя в сталь. Так створюються унікальні варіації текстури, що роблять кожен ніж таким же неповторним, як і його власник. Кована поверхня не лише виглядає вишукано, а й є практичною, даруючи естетичне задоволення та надихаючи на кулінарні шедеври. Водночас така структура запобігає прилипанню продуктів, що значно підвищує ефективність приготування страв.
- Легкий догляд, стійкий блиск: ніж виготовлено з високоякісної вуглецевої сталі з використанням безшовної прецизійної технології. Він розроблений для максимально простого догляду: достатньо швидкого миття вручну, після чого слід просто витерти ніж м'якою тканиною, щоб зберегти бритвену гостроту леза та бездоганний блиск.
- Бренд Purple Dragon
- Довжина леза 10 сантиметрів
- Довжина статті 17 сантиметрів
- Кількість одиниць 1 штука
- Колір Чорний
- Колір леза Чорний
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Просто
- Матеріал леза Вуглецевий чавун
- Матеріал рукоятки Дерево
- Мессерканте Просто
- Назва набору 1
- Проект Викований
- Розмір 18,6 см
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 0.20 кг
- Розмір 35.00 см x 5.00 см x 3.00 см
- Категорія: Кухонні ножі Purple Dragon
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Santoku Purple Dragon?
Завдяки своїй універсальній формі та гостроті, цей ніж ідеально підходить для нарізання м'яса, овочів, фруктів та інших інгредієнтів. Він дозволяє легко виконувати рубку, шикування та дуже тонке нарізання продуктів.
З якої сталі виготовлено лезо ножа?
Лезо виготовлено з високопродуктивної вуглецевої сталі марки ATS-34, яка забезпечує оптимальний баланс твердості, зносостійкості та стійкості до ударів.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, ніж не рекомендується мити в посудомийній машині. Щоб зберегти бритвену гостроту та бездоганний блиск леза, рекомендується мити його лише вручну.
Який кут заточування має лезо цього ножа?
Лезо має прецизійне заточування під кутом 15 градусів, що забезпечує надзвичайну гостроту та довговічність ріжучої кромки.
Чим корисна кована текстура на поверхні леза?
Окрім естетичного вигляду, унікальна кована текстура має практичне призначення: вона створює повітряні прошарки, які запобігають прилипанню продуктів до леза, що значно прискорює процес нарізання.
Який матеріал використовується для ручки ножа?
Рукоятка виготовлена з натурального дерева, що забезпечує природний комфорт та естетичний вигляд інструмента.
Чи є ручка ножа протиковзаючою?
Так, ергономічний дизайн дерев'яної ручки є протиковзаючим, що гарантує надійний хват навіть у вологому середовищі та підвищує безпеку під час роботи.
Як правильно доглядати за ножем після використання?
Після використання ніж слід промити вручну та обов'язково протирати м'якою тканиною до повного висушення, щоб запобігти корозії вуглецевої сталі та зберегти її блиск.
Чи будуть всі ножі Santoku Purple Dragon виглядати однаково?
Оскільки кожен ніж виготовляється за допомогою традиційної техніки ручного кування, кожен виріб має свій неповторний візерунок текстури на лезі, що робить кожен ніж унікальним.
Яка особливість форми леза Santoku в цій моделі?
Ніж має вигнуту форму леза, яка забезпечує максимальну гнучкість та точність кожного руху, що дозволяє легко працювати з продуктами різних текстур.
Чи допомагає ергономіка ручки зменшити втому рук?
Так, спеціальна ергономічна форма ручки розроблена таким чином, щоб мінімізувати навантаження на зап'ястя, що особливо важливо при тривалій роботі на кухні.
Які технології шліфування використовувалися при виготовленні?
При створенні леза застосовувалися традиційні техніки ручного кування, а також мокре та V-подібне шліфування для досягнення ідеальної гостроти.
Чи підходить цей ніж для професійного використання в ресторані?
Так, цей ніж позиціонується як професійний інструмент, що поєднує в собі високу якість сталі ATS-34 та прецизійну заточку, що відповідає вимогам шеф-кухарів.
Яка загальна довжина ножа?
Загальна довжина ножа становить 18.6 см.
Що означає «викована конструкція» в описі товару?
Це означає, що ніж був створений шляхом розпекання та кування металу молотом, а не просто вирізаний з листа сталі, що забезпечує вищу міцність та довговічність інструмента.
Чи підходить ніж для нарізання дуже тонких скибочок?
Так, завдяки куту заточування 15 градусів та високоякісній сталі, ніж забезпечує бритвену гостроту, що дозволяє робити дуже тонкі та точні розрізи.
Чи є ніж стійким до ударів?
Використання сталі ATS-34 забезпечує відмінний баланс між твердістю та стійкістю до ударів, що робить ніж надійним у щоденному використанні.
Якого кольору лезо та загальний дизайн ножа?
Ніж виконаний у стриманому чорному кольорі, що в поєднанні з натуральним деревом ручки створює вишуканий та сучасний вигляд.
Чи безпечний цей ніж при роботі з вологими продуктами?
Так, завдяки протиковзаючому дизайну дерев'яної ручки, ніж забезпечує надійний хват навіть у вологому середовищі, що мінімізує ризик випадкового ковзання.
Чи можна використовувати цей ніж для рубки твердих продуктів?
Ніж підходить для рубки та шикування, проте рекомендується використовувати його відповідно до призначення Santoku, уникаючи надмірних ударів по дуже твердих предметах (наприклад, замерзлим продуктам або кісткам), щоб зберегти цілісність ріжучої кромки.
- Пристрої для заточування ножів
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
- Підставки для мікрохвильовки
