5.0
(2)
Код товару: 241092
Набір кухонних ножів Damastmesser з дерев'яним блоком (9 предметів, сірий) - професійні ножі VG10 з дамаської сталі 67 шарів
У цього товару є відео-огляд
Варіант
10 229 ₴
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів Damastmesser з дерев'яним блоком (9 предметів, сірий) - професійні ножі VG10 з дамаської сталі 67 шарів
Піднесіть своє кулінарне мистецтво на новий рівень з професійним набором кухонних ножів Damastmesser від NANFANG BROTHERS. Цей ексклюзивний комплект із 9 предметів поєднує в собі традиційну японську майстерність та сучасний дизайн, забезпечуючи бездоганну точність нарізки та довговічність кожного інструменту.
\Головною особливістю ножів є використання японської сталі VG10 з 67-шаровим дамаском. Завдяки високій твердості (HRC 60±2), леза залишаються гострими набагато довше, ніж звичайні сталеві ножі, і легко справляються навіть із найскладнішими продуктами. Характерний візерунок дамаської сталі не лише підкреслює естетику, а й свідчить про високу якість виготовлення.
\Ключові переваги та особливості набору:- \
- Виняткова гострота та міцність: Осердя з VG10 та 67 шарів дамаску гарантують ідеальну ріжучу кромку та стійкість до зносу. \
- Ергономічний та гігієнічний дизайн: Цілісна конструкція леза та руків'я забезпечує надійність, стійкість до поломків та легкість у догляді. \
- Організація простору: Стійкий блок із натурального дуба дозволяє компактно зберігати всі інструменти, забезпечуючи швидкий доступ до потрібного ножа. \
- Повний функціональний комплект: Набір містить все необхідне для будь-якої кухні: кухарський ніж (8"), ніж для нарізки, ніж для хліба, ніж сантоку (7"), універсальний ніж (5.5"), ніж для овочів (3.5"), кухонні ножиці та точило.
Цей набір стане ідеальним вибором як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів, які цінують якість та естетику. Завдяки стильному виконанню та надійності матеріалів, набір ножів із дамаської сталі від NANFANG BROTHERS також є прекрасним варіантом для подарунка людині, яка захоплюється кулінарією.
\Важливо: Для збереження властивостей дамаської сталі та довговічності лез, рекомендується ручне миття та негайне протирання насухо. Використання посудомийних машин не рекомендується.
- Повний професійний набір кухонних ножів з 9 предметів Наш професійний набір ножів із дамаської сталі містить усе необхідне для вашої кухні: кухарський ніж 8 дюймів, ніж для нарізки, ніж для хліба, ніж сантоку 7 дюймів, універсальний ніж 5,5 дюймів, ніж для овочів 3,5 дюймів, кухонні ножиці, точило та підставку з бука для зручного зберігання
- Японська сталь VG10 з 67-шаровим дамаском Виготовлені з японського сталевого осердя VG10 та 67 шарів дамаської сталі, ці леза мають твердість HRC 602. Це гарантує виняткову гостроту, відмінну зносостійкість ріжучої кромки та точність нарізання навіть при найскладніших кулінарних завданнях.
- Міцна цілісна конструкція та легке очищення Завдяки інтегрованому дизайну леза та руків'я ножі є особливо безпечними, стійкими до поломки та довговічними. Гладка поверхня забезпечує легке очищення просто промийте та одразу витріть насухо для ідеальної гігієни.
- Гігієнічний блок для зберігання з натурального дуба Стійкий дерев'яний блок із масиву дуба з продуманими вертикальними відділеннями забезпечує безпечне та гігієнічне зберігання ножів. Ідеальна організація та швидкий доступ до інструментів для ефективної роботи на вашій кухні
- Гарантія якості: 6 місяців від виробника та можливість подарункового пакування Кожен ніж проходить найсуворіший контроль якості. У комплект входить 6-місячна гарантія від виробника та стильна подарункова упаковка ідеальний вибір для професійних шеф-кухарів, аматорів та особливий подарунок для всіх, хто захоплюється кулінарією
- Бренд NANFANG BROTHERS
- Довжина леза 3,5 дюйми
- Кількість одиниць 9.0 штуки
- Колір Сірий
- Колір леза Сірий
- Країна-виробник Китай
- Лезо леза Вигнутий
- Матеріал Дамаск
- Матеріал леза Легковий сталь
- Матеріал рукоятки Бучешниця
- Мессерканте Вигнутий
- Проект Викований
- Розмір Дев'янка
- Чи можна мити в посудомийній машині Ні
- Вага 1.50 кг
- Розмір 38.00 см x 15.00 см x 25.00 см
- Категорія: Набори ножів NANFANG BROTHERS
Що таке сталь VG10 і чим вона відрізняється від звичайної сталі?
VG10 — це високоякісна японська нержавіюча сталь, яка відома своїм високим вмістом вуглецю та додаванням кобальту. Це дозволяє досягти високої твердості (HRC 60±2), завдяки чому ножі довше зберігають гостроту та забезпечують набагато чистіший і точніший розріз порівняно зі стандартними кухонними ножами.
Що означає "67 шарів дамаску" на лезах цих ножів?
Це технологія багатошарового ковальства, при якій м'яка сталь нашаровується на тверде осердя з VG10. 67 шарів забезпечують не тільки унікальний візуальний візерунок на поверхні леза, а й оптимальний баланс між міцністю, гнучкістю та стійкістю до корозії.
Чи можна мити цей набір ножів у посудомийній машині?
Ні, використання посудомийних машин категорично не рекомендується. Агресивні мийні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дамаської сталі та дерево руків'я. Для збереження властивостей ножів рекомендується лише ручне миття з наступним негайним протиранням насухо.
Які саме ножі входять до складу набору з 9 предметів?
До складу набору входять: кухарський ніж (8"), ніж сантоку (7"), універсальний ніж (5.5"), ніж для овочів (3.5"), ніж для нарізки, ніж для хліба, кухонні ножиці, точило та дерев'яний блок для зберігання.
Для чого потрібен ніж сантоку, що входить у комплект?
Ніж сантоку — це багатофункціональний японський ніж, який ідеально підходить для нарізання, шинкування та дрібнення продуктів. Він є чудовою альтернативою класичному кухарському ножу для роботи з овочами, м'ясом та рибою.
З якого матеріалу виготовлено руків'я ножів?
Руків'я виконані з високоякісного дерева, що забезпечує ергономічний хват та естетичний вигляд. Конструкція леза та руків'я є цілісною, що підвищує надійність інструменту та гігієнічність використання.
Чи є в наборі засіб для заточування ножів?
Так, у комплект входить спеціальне точило, яке дозволяє швидко та ефективно підтримувати ріжучу кромку ножів у гострому стані безпосередньо вдома.
З чого виготовлений блок для зберігання ножів?
Блок виготовлений з натурального масиву дуба. Він має продумані вертикальні відділення, що забезпечують безпечне зберігання лез та швидкий доступ до потрібного інструменту.
Чи підходять ці ножі для професійного використання в ресторані?
Так, завдяки використанню сталі VG10, високій твердості HRC 60±2 та професійному складу набору, ці ножі повністю відповідають вимогам шеф-кухарів та підходять для інтенсивної роботи на професійній кухні.
Як правильно доглядати за ножами з дамаської сталі, щоб вони не іржавіли?
Попри високу стійкість до корозії, рекомендується мити ножі вручну м'якою губкою та обов'язково витирати їх насухо одразу після миття. Не залишайте ножі замоченими у воді протягом тривалого часу.
Чи є конструкція ножів стійкою до поломки?
Так, ножі мають інтегрований дизайн (цілісна конструкція леза та руків'я), що робить їх значно міцнішими та стійкішими до поломок у місцях з'єднання, ніж ножі зі знімними ручками.
Який ніж у наборі найкраще підходить для нарізки хліба?
Для цих цілей у наборі передбачено спеціальний ніж для хліба з відповідною геометрією леза, що дозволяє легко розрізати як м'який, так і твердий хліб, не розчавивши його.
Чи підходить цей набір як подарунок?
Так, набір є чудовим варіантом для подарунка завдяки стильному дизайну, високій якості матеріалів та наявності спеціальної подарункової упаковки.
Яка твердість сталі в цьому наборі за шкалою HRC?
Твердість сталі становить HRC 60±2, що є дуже високим показником. Це гарантує виняткову гостроту та повільний знос ріжучої кромки навіть при щоденному використанні.
Чи безпечно зберігати ножі у вертикальному дерев'яному блоці?
Так, дерев'яний блок із натурального дуба розроблений спеціально для безпечного та гігієнічного зберігання. Він захищає леза від випадкових пошкоджень, а користувача — від випадкових порізів під час діставання ножа.
Який ніж у наборі найменший і для чого він призначений?
Найменшим є ніж для овочів з довжиною леза 3.5 дюйми. Він ідеально підходить для точної нарізки дрібних овочів, чищення фруктів та виконання тонкої кулінарної роботи.
Чи мають ножі ергономічну форму?
Так, дизайн руків'я розроблений з урахуванням ергономіки, що забезпечує комфортний хват, зменшує втому руки при тривалій роботі та гарантує надійний контроль над інструментом.
Яка гарантія надається на цей набір ножів?
Виробник надає 6-місячну гарантію якості на кожен ніж у наборі, що підтверджує суворий контроль якості на етапі виробництва.
Чи впливає візерунок дамаску на різальні властивості ножа?
Візерунок є результатом багатошарового ковальства. Окрім естетики, така структура допомагає зменшити прилипання продуктів до леза під час нарізки, що робить процес більш плавним.
Чи можна використовувати ці ножі для заморожених продуктів?
Хоча сталь VG10 дуже міцна, ми не рекомендуємо використовувати ці ножі для розрізання дуже твердих заморожених продуктів або кісток, щоб уникнути можливих мікротріщин або викривлення тонкої ріжучої кромки.
- Термометри для м'яса та гриля
- Кухонні дошки
- Тертки та овочерізки
